聶書傳奇 第163章 煙霧

    聶書站在燒烤店的門口，煙霧繚繞中，他的眼神突然一亮。他是個炸雞店的老闆，但此刻，他的心思卻不在那些金黃酥脆的雞塊上。

    他的目光鎖定在烤架上翻滾的豬腰子，那股獨特的香味讓他腦海中閃過一個念頭：炸豬腰子配炸雞，這會不會是個絕妙的組合？

    孫采采站在他身邊，皺了皺眉頭，「聶書，你這想法也太膩人了吧？炸雞本來就夠油膩了，再加上炸腰子，誰吃得下啊？」

    聶書撓了撓頭，他的眼神中閃爍着不甘心，「采采，你不覺得這會是個創新嗎？炸雞和炸腰子，兩種不同的風味，說不定能碰撞出意想不到的火花。」

    孫采采搖了搖頭，她的語氣中帶着一絲無奈，「聶書，你總是這麼異想天開。不過，既然你這麼堅持，那就試試看吧。」

    聶書點了點頭，他的心中已經有了計劃。他決定去找他的老朋友聶遠，聶遠是個廚藝高手，或許他能給出一些不膩人的炸腰子做法。

    聶書和孫采采告別了燒烤店，驅車前往聶遠的住處。聶遠住在一個老舊的小區里，他的廚房裏擺滿了各種調料和廚具，一看就是個熱愛烹飪的人。

    聶書一進門就迫不及待地開口，「聶遠，我有個想法，我想做炸豬腰子配炸雞，但采采覺得太膩人了，你有沒有什麼辦法能讓炸腰子不那麼膩？」

    聶遠笑了笑，他的眼神中帶着一絲狡黠，「聶書，你這想法挺有意思的。炸腰子確實容易膩，但如果你能用一些特別的調料和烹飪方法，說不定就能解決這個問題。」

    聶書眼睛一亮，他急切地問道，「什麼特別的調料和烹飪方法？」

    聶遠走到廚房的柜子前，拿出幾個瓶瓶罐罐，「你看，這些是我在國外旅行時帶回來的調料，有迷迭香、百里香、檸檬汁……你可以試試用這些調料醃製腰子，然後再用低溫油炸，這樣既能保持腰子的鮮嫩，又能減少油膩感。」

    聶書聽得津津有味，他決定立刻動手試試。他和聶遠一起在廚房裏忙碌起來，孫采采則在一旁靜靜地看着。

    聶書按照聶遠的指導，將腰子切成薄片，用迷迭香、百里香和檸檬汁醃製了一會兒，然後放入低溫油鍋中炸制。隨着油溫的升高，腰子片逐漸變得金黃酥脆，散發出誘人的香氣。

    聶書迫不及待地嘗了一口，他的臉上露出了滿意的笑容，「聶遠，你這方法真管用，腰子一點都不膩，反而有種清新的口感。」

    孫采采也嘗了一口，她的眉頭舒展開來，「聶書，這腰子確實不錯，你這想法還真有點意思。」

    聶書和聶遠在廚房裏忙碌的身影，伴隨着腰子片在油鍋中翻滾的聲音，形成了一幅溫馨的畫面。

    孫采采站在一旁，看着聶書那充滿熱情的側臉，心中不禁湧起一股暖流。

    聶遠看着聶書那興奮的樣子，笑着說：「聶書，你這炸腰子的手藝已經很不錯了，但要想讓這道菜更上一層樓，還需要一些創新。」

    聶書眼睛一亮，急忙問道：「聶遠，你有什麼好主意？」

    聶遠神秘地笑了笑，從柜子裏拿出一個精緻的玻璃瓶，裏面裝着一種淡黃色的液體。他解釋道：「這是我在法國旅行時帶回來的香檳醋，用它來調製醬汁，可以中和炸腰子的油膩感，增添一絲清新的酸味。」

    聶書聽得津津有味，立刻接過香檳醋，開始嘗試調製醬汁。他小心翼翼地將醋倒入一個小碗中，加入適量的蜂蜜和檸檬汁，攪拌均勻。醬汁呈現出一種誘人的金黃色，散發出淡淡的果香。

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