聶書傳奇 第268章 心領

    聽到王叔的誇獎，聶書的心情瞬間明朗起來，「王叔，您真的喜歡這道菜嗎？」

    王叔點了點頭，「喜歡，非常有創意的一道菜。不過，聶書，我有一個問題。」

    聶書的心一下子提了起來，「王叔，您說什麼？」

    王叔看着聶書，認真地說：「這道菜的味道雖然不錯，但是花甲的沙子沒有處理乾淨，口感有些影響。」

    聽到這裏，聶書的心情再次沉重下來。他知道，自己還有很多需要改進的地方。

    「王叔，我會繼續努力的。」聶書堅定地說。

    王叔笑了笑，拍了拍聶書的肩膀，「聶書，你是個有心的孩子。我相信，只要你繼續努力，一定會成為一名出色的廚師。」

    聽到王叔的鼓勵，聶書的心情再次明朗起來。他知道，自己的道路還很長，但是他有信心，有決心，一定要成為一名出色的廚師。

    接下來的幾天，聶書開始更加認真地研究如何處理花甲的沙子。他嘗試了各種方法，從浸泡到清洗，每一步都力求完美。

    終於有一天，聶書找到了一種有效的方法，能夠徹底去除花甲里的沙子。他興奮地跑到王叔的廚房，將這個消息告訴了王叔。

    王叔聽了，也很高興，「聶書，你真的做到了。我為你感到驕傲。」

    聶書看着王叔，心中充滿了感激。他知道，沒有王叔的鼓勵和指導，自己不可能這麼快就找到解決辦法。

    「王叔，謝謝您。」聶書真誠地說。

    王叔笑了笑，「聶書，你不用謝我。你要記住，一個人的成功離不開自己的努力和堅持。我只是在你身邊，幫你看到了一些你自己沒有看到的東西。」

    聶書點了點頭，心中充滿了感激。他知道，王叔的話他會記在心裏，一輩子都不會忘記。

    就這樣，聶書在王叔的指導下，不斷地學習和進步。他的炸雞花甲也逐漸在餐廳里流行起來，吸引了越來越多的顧客。

    聶書的炸雞花甲越來越受歡迎，這讓他感到非常欣慰。

    但與此同時，他也意識到，自己不能止步於此，還需要不斷探索新的菜品，以滿足顧客的口味。

    有一天，聶書在市場上閒逛，發現了一家專賣海鮮的攤位。

    攤主是一位皮膚黝黑的中年男子，他向聶書介紹了各種海鮮的特點和烹飪方法。聶書被一種叫做「象拔蚌」的海鮮吸引住了。

    「這種象拔蚌，肉質鮮美，口感爽滑，非常適合做刺身。」攤主說着，遞給聶書一個新鮮的象拔蚌。

    聶書接過象拔蚌，仔細觀察了一番。他發現，這種海鮮的確肉質飽滿，色澤鮮艷。於是，他決定將象拔蚌帶回餐廳，嘗試着做一道新的菜品。

    回到餐廳，聶書向王叔請教如何烹飪象拔蚌。王叔告訴他：「象拔蚌最適合的烹飪方法是清蒸，這樣可以保留它的原汁原味。」

    聶書聽了王叔的建議，決定嘗試一下。他請教了廚房裏的同事們，了解了清蒸象拔蚌的詳細步驟。

    然後，他開始準備食材，切割象拔蚌，準備調料。

    一切準備就緒後，聶書將象拔蚌放入蒸鍋中，大火蒸煮。

    他在廚房裏焦急地等待，心裏充滿了期待。

    終於，蒸煮完成了。聶書小心翼翼地將象拔蚌取出，撒上準備好的調料。

    他嘗了一口，頓時覺得口感鮮美，肉質爽滑。

    聶書興奮地跑到王叔面前，將這道新菜品呈現給他。

    王叔品嘗了一口，連聲讚嘆：「聶書，你真是個天才！這道象拔蚌刺身堪稱完美。」

    得到了王叔的表揚，聶書心裏美滋滋的。他知道，自己的努力沒有白費。接下來，他開始在餐廳里推出這道新菜品，受到了顧客們的熱烈歡迎。

    有一天，一位顧客在品嘗了象拔蚌刺身後，投訴說這道菜品有問題。

    聶書趕緊去了解情況，發現原來是因為象拔蚌的來源不合格，導致菜品出現了問題。

    這讓聶書深感自責。他知道，作為一名廚師，食材的質量至關重要。

    他決定親自去尋找可靠的象拔蚌供應商，以確保餐廳的菜品質量。

    經過一番努力，聶書找到了一家信譽良好的象拔蚌供應商。

    他親自挑選了一批新鮮優質的象拔蚌，帶回餐廳重新推出新品。

    這次，聶書更加注重食材的檢驗和烹飪過程，確保每一道象拔蚌刺身都達到了完美的口感。

    果然，顧客們對他的新品讚不絕口，餐廳的生意也越來越紅火。

    然而，聶書並沒有因此而驕傲自滿。

    他知道，只有不斷學習和進步，才能在廚師這條道路上走得更遠。

    於是，聶書開始參加各種烹飪培訓課程，向業內大師請教烹飪技巧。

    他還經常瀏覽烹飪網站，關注行業動態，不斷提升自己的烹飪水平。

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