家長里短忙種田 第43章 吃殺豬菜
把切好的血腸也倒進鍋里，大火再次燒開，就可以了。
葉子芬直接拿出了兩個大盆，把羊湯盛在裏面。
然後喊老李和葉永旺分別端到了客廳和飯堂。
葉子芬還拿出了一壇姑奶奶釀的酒。
直接把碗筷和麵餅放在桌子上，自己盛湯自己泡饃。
客廳裏面是什麼局面葉子芬不知道。
但是飯堂這邊，幾個人吃的都沒時間說話。
就連一向矜持的王聽荷都吃了兩大碗，還吃了兩個烙餅。
葉子芬看了都擔心不已，如果不是她攔着，估計王聽荷還想再吃呢！
小六和穆紅舟更加直接，要求：「明天中午還吃這個！」
『看吧！她就知道會是這樣的結果。』
連我們的小七都喝了半碗沒有放胡椒的。
吃完飯，緊接着，葉子芬和葉子菲收拾廚房，又開始燒水。
因為給豬褪毛需要用開水。
不是有句話叫做死豬不怕開水燙嗎！
但是想要把豬毛退下來，還就得是開水。
陸屠戶殺豬更加勇猛，一刀下去，血管直接割斷，豬血「咕嚕咕嚕」地得冒着熱氣就流到了下面的盆子裏面。
剛開始豬還叫個不停，後來聲音越來越虛弱，直到沒有了動靜。
陸屠戶在豬的後腿上拉開了一個小口，放了一根手指粗細的竹管在皮下面。
然後開始用力的吹氣（聽說過吹牛的，沒見過吹豬的的吧！）。
豬很快就變成圓鼓鼓的，然後找來一根繩子把腿綁好。
這時候開水就派上用場了。
熱水一澆，豬毛的根部變軟，陸屠戶拿出一個鐵製的刮片，開始用力的刮着。
一番操作猛如虎，豬毛已經滿院飄。
好不容易趁着水熱把豬毛刮乾淨了。
終於迎來了一個重要的環節，割豬頭。
在陸家莊過年上供就用豬頭，於是豬頭是非常重要的。
這次陸屠戶拿出了一把月牙狀的彎刀，繞着豬脖子就是一圈。
露出了頸椎骨，再用砍刀，咔咔兩下豬頭就弄了下來。
葉子芬接過沉重的豬頭之後，拿回廚房，再燒些熱水，把上面的毛清理一遍，這是個細緻活，需要有足夠的耐心。
有的家裏會用火療，但是那樣上供就不好看了。
他們家原來都是姑奶奶帶着葉子芬做這個活兒，現在輪到了葉子菲了。
葉子芬，把上午接羊內臟的大盆又遞給了陸屠戶。
「這一個盆子放不下，再拿一個過來。」陸屠戶喊道。
葉子芬又趕緊回廚房拿了一個大盆。
這隻豬比羊大太多，因此內臟也是滿滿的兩大盆。
看着那些內臟，葉子芬給自己打氣。
『干吧！她不干誰干呢！』
於是葉子芬又開始了收拾內臟的活計。
還好她沒有忘記把豬血提前弄出來。
「陸屠戶，希望你幫我把豬身分成四份，我用來送禮！」葉子芬咱在廚房門口叮囑道。
他們這個地方用豬肉送禮是檔次非常高的禮物。
楊屠夫分出來以後，就把那些豬肉擺在了院子裏了。
葉子芬收拾內臟，已用了一個時辰。
冬天天黑的快。葉子芬不敢耽誤，開始做殺豬菜。
幸虧有酸菜，否則還真不好弄。
往鍋里放了四塊的五花肉，四塊脊背骨，放了蔥姜，燒吧！
半個時辰後，葉子芬把切成細絲的酸菜扔到裏面，再放上各種香料，接着燉。
一個時辰後，葉子芬把五花肉用筷子撈了出來，開始切片。
拿出血腸切了扔鍋里。
等了一會之後，殺豬菜就好了。
大家中午都吃撐了，本來以為着殺豬菜吃幾口意思意思就得了。
可是着酸菜做的殺豬菜，味道還真不賴。
於是陸屠戶走的時候，就像一個孕婦。
「我必須這麼走，否則我怕把好吃的吐出來。」陸屠夫自言自語
「忘了給您錢了。」葉子芬追上去給了陸屠戶一百文錢。
陸屠戶今天吃了不少好吃的，就是不給他錢他也認了，沒想到葉家給他的錢一分不少。
這下回家之後就可以和媳婦交代了。
送走陸屠戶，葉子芬就趕緊給老李和李老四收拾東西，她打算一會用驢車送他們回家。
給老李十斤豬肉，李老四也是十斤豬肉。
另外又給他們每人四顆酸菜。
最後有單獨給了老李兩袋子麵粉，還有一些家裏做的殺豬菜。
當然了工錢給了一兩銀子。
過年了，多給一些討個吉利。
然後駕着驢車送他們回了李家村。
當送李老四回家時，他家的兒子哭着跑了出來。
「你把我的豬怎麼了？」小男孩哭得可憐兮兮的。
對於大多數孩子來說，他們對自己養的動物都有感情，有這種情緒可以理解。
「看，我給你拿回了什麼？」李老四趕緊把手裏的肉給他看。
小傢伙臉上糾結起來，他想要他的豬，又想吃肉。
只是為什麼魚和熊掌不能兼得呢！
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葉子芬沒有多留，趕緊把老李送回了家。
當葉子芬看到老李的家時，非常震驚。
這和姑奶奶講的原始人的房子很像，她沒想到老李一家會住這樣的房子。
「讓五小姐見笑了，我們今年被趕出了家門，只能在這裏將就一下。」
老李手足無措的解釋着。
「嗯！我知道了！趕緊把東西拿下去了吧！」葉子芬說。
老李那東西進屋後，就走出了一個婦人和一個挺高的男孩子。
他們見到葉子芬後就給她跪下磕頭。
這樣的動作令葉子芬非常的無措，立即把人扶起來。
等車上的東西都拿下來以後，葉子芬離開了。
一路上葉子芬非常難過，沒想到天下還有這樣的父母。
兒子沒有了工作就把兒子一家趕出家門。
甚至連個像樣的落腳的地方都沒有，看到他們身上單薄的衣物。
葉子芬的眼睛不自覺的紅了。
回到家後，天已經完全的黑了。
剛進村就聽到有人說老宅把年豬賣了，她的嘴角直抽抽，然後她就決定不給老宅送豬肉了。
這次沒人等着她，給沒有人幫忙卸門檻了。
還是穆紅舟聽到了動靜出來幫得忙。
「怎麼了？看你情緒不高？」穆紅舟把她拉進了自己的房間。
「老李一家住的也就比牛棚好點，老李卻那麼勤懇。我心裏很不是滋味。」
葉子芬在穆紅舟面前並不想表現得多麼堅強。
雖然他們有拜師，但是穆紅舟畢竟是教給她東西的人。
「然後呢？你想做什麼？」穆紅舟問。
「我也不知道，但是什麼都不做我會很難受。」
「那你就好好想想，說不定明天你就知道該怎麼做了呢！馬上要過年了，你們休息一下，我也要離開一段時間了。」
葉子芬沒想到今天又要面臨離別。
「什麼時候走？」葉子芬問。
「現在。」穆紅舟回答得很乾脆，就像她的性格一樣。
「什麼時候回來？」葉子芬再問。
「看我的心情。」
葉子芬點了點頭，穆紅舟就推開門走了出去。
關上大門回去休息了，明天還有的忙呢！
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