領到工資的也沒馬上回家,就在一旁等着,看其他人過稱拿錢。
一來是想湊個熱鬧,二來大家心裏也在暗暗較勁,好奇別人能拿多少錢。等到最後,大家拿的錢也都差不多,大概都在一塊多一點。
要說最少的,那就是周二嫂了,只有8毛5分錢。
周二嫂向來掐尖好強,這下面子上掛不住了,心裏一直憋着一口氣。可重量是周泰和稱的,她也沒辦法胡攪蠻纏,只能眼紅別人的工資。
經過一下午的嘗試,茶葉浪費了不少,卻沒能制出黃芽茶。
周承義和簡心怡面上不顯,可臉上也沒多少喜色。周二嫂也不敢上前鬧騰,萬一把人惹毛了,制茶這事撂挑子不幹了,她可就一分錢都賺不到了。
周泰和組織了四個炒茶師傅,跟着周承義一起琢磨。由於芽頭太嫩,在殺青的過程中,很容易造成糊邊等問題。炒的過程中,溫度不好控制,茶葉的賣相也沒得保證。
忙活了一下午,連一個完整的流程都沒走出來。
直接在灶台炒茶,火候不好掌握。最後周承義提出去買硬木炭回來,用炭火來殺青炒茶。和柴禾比起來,炭火的火力是均勻的,茶葉受熱也會更加均勻。
只要有想法,簡心怡都支持。
本來就是摸着石頭過河,能想到改善方案總比束手無策好。明前的頭道茶葉,品質是沒得說的,沒能加工出來的確可惜。可心疼也沒辦法,試錯的過程總歸要有損失的。
這些炒茶的師傅,都是性子好有耐心的。
每天有一塊錢的工資,一旦成功製作出黃芽茶,還有五塊錢的獎勵。浪費的茶葉一鍋又一鍋,大家心裏都有點慌,總感覺這錢賺的不踏實。
吃過晚飯,周承義將炒壞的茶葉都收集起來,放在烘簍上開始燜黃烘乾。哪怕成品不怎麼樣,他也想完整的走一遍流程,感受一下茶湯的口味。
只有不斷地嘗試,才能預先知道會存在哪些問題。
和黃大茶同理,每個人制出來的都不完全一樣。喝起來的口感、香味、以及耐泡度,那都是不一樣的。
村里還沒有通電,晚上就着煤油燈,也都一樣幹活。
差不多九點鐘的時候,簡心怡還特意準備了宵夜。
正值春耕的時候,地里的活並不算少。炒茶的幾個師傅被關在家裏,潛心研究炒茶技術,總有種偷奸耍滑的感覺。坐在炒茶鍋前面,其實一點都不敢偷懶,卻又遲遲不敢下手。
不動手吧,好像是在磨洋工。
動手吧,又怕把好好的茶葉浪費了。
總之啊,這份工讓他們坐如針氈。
所以當簡心怡端了一盆炒麵出來的時候,幾個大老爺們渾身不自在,尷尬的拽身上的衣服。
「天也不早了,吃點面回家休息吧。這事急不來,不用太憂心。」簡心怡看到他們一臉愧疚之色,連忙出聲安慰道。
滿滿一大盆炒麵,配料也是很豐富的。
裏面放了豆芽、雞蛋、青菜、胡蘿蔔,和掛麵一起炒的。五顏六色的蔬菜,和根根分明的炒麵糾纏在一起,看着就十分誘人。在村里還沒人嘗試過炒麵,第一次見這種吃法,大家都覺得新鮮。
周承義帶頭拿碗,招呼大家坐下吃麵。
根根分明的掛麵泛着油光,再加上雞蛋蔬菜,讓人看了就忍不住咽口水。不用特意聞,就能感受到那撲鼻的香味,刺激着嗅覺神經。
簡心怡一邊盛面一邊說:「那邊有辣椒醬,要吃辣的自己加。」
夾起一筷子麵條放到嘴裏,勁道爽滑,香味瞬間在口腔中散開。麵條和蔬菜都吸收了調料的味道,吃在嘴裏,口感極為豐富。
一時之間只聽到吸溜吸溜的聲音。
吃人嘴軟拿人手軟,這有吃有喝又有工資的。事情還沒給人辦成,大家心裏都挺不是滋味的。
吃完飯,簡心怡就讓他們回去休息。
幾個大男人都低着頭,欲語還休的在門口磨蹭了一會兒,才轉身回家。
周二嫂家跟老周家僅一牆之隔,聽到聲音連忙把門打開,等人都走了才關門回屋。
明明不喜歡簡心怡,還總是關注隔壁的動向。周二哥沒辦法理解自己媳婦的行為,甚至覺得有些無聊。
見她關門,便問道:「可聽到什麼消息了?」
「哼~」周二嫂嘴角往上一翹:「一個個垂頭喪氣的,沒啥好消息就是了。」
周二哥腦筋不靈活,但兄弟還是不一樣的。
他皺眉道:「你咋還得意上了,不盼着點好呢!你們拿的這工資,都是老三他們貼出來的。萬一這茶炒不出來,錢可就虧進去了。」
「那也是他自己不知道天高地厚。」
周二嫂突然又想到自己八毛五的工資,心裏的怨氣又上來了。
她白眼一翻:「也就你傻了吧唧的,把人家當兄弟。周承武不是我說你,你這人真夠失敗的,親兄弟都不拉你一把。我可是聽說了,這些炒茶的師傅一天也有一塊錢的工資。大傢伙都是沒經驗的,找誰不是找,憑啥不找你啊?」
沒有人炒過黃芽茶,甚至從哪裏下手都不知道。從選拔炒茶師傅的那一刻開始,周二哥就沒想過自己要參與進去。干點體力活還行,動腦子的事他不行。
但他也懶得爭辯,只說道:「又不是老三選的人,人都是周叔找的。」
「切,他發工資的這點權利還沒有了?」周二嫂撇嘴:「隔壁肯定做了好吃的,我剛剛都聞到了,噴香的!就兩步路的距離,也不知道送點過來。」
「大家都說簡心怡有本事會賺錢,我倒要看看她有多大本事。」周二嫂躺回床上抱怨道:「依我看,我們老周家就該跟她劃清界限,免得拖累我們。」
周二哥的生活一向按部就班,對於制黃芽茶的事,他是沒興趣的。在他看來,平白無故的把錢投進去,無異於糟蹋錢。
畢竟和簡心怡隔着一層,他也不好多說什麼。
周二哥鑽到被窩裏,拉了一把被子:「人家自己有鋪子能賺錢,你就別操心那麼多了。」
「你以為我想操心?」周二嫂拔高聲音:「老三現在一門心思撲在她身上,迷得神魂顛倒的,別把養的那點雞給賠出去了。反正我這個月子得好好做,雞肉是不能斷的。」
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