是你提的分手，擺攤後又來求我？ 第97章 那個水晶糕呢？別藏着掖着了！

    「綠豆冰沙？」

    周老頭看了看徐洋手裏的冰沙，接了過來。

    他還是第一次喝這種東西，和炒牛河不一樣。

    炒牛河只是吃的很少，但不是沒有吃過。

    這綠豆沙冰在今天之前是真的一口沒有喝過。

    這種地邊攤的飲品，他以前可是完全瞧不上！

    周老頭吸溜了一口，頓時只覺得唇腔里傳來軟綿的感覺！

    這種又酥又沙的口感，簡直無法言說！

    尤其是，綠豆沙冰在到嘴裏雖然很甜，但卻沒有絲毫的膩感！

    而且冰涼爽口，讓人忍不住的想再吸一口！

    「這綠豆沙冰好喝！」

    「你是不是在裏面放了陳皮？」

    「還有……冰糖，黃冰糖，對不對？」

    徐洋笑了笑，點了點頭，這並不是第一個猜出他綠豆沙冰配料的人。

    在此之前，張大爺就已經說出來過了！

    只是，徐洋也不擔心就是了。

    光是知道加了什麼特殊的配料是沒有用的，想要完美重現他綠豆冰沙的口感，就連煮綠豆的時間還有火候都得掌握精確！

    這一點上，無論是周老頭還是張大爺都絕對無法還原的！

    見到徐洋臉上沒有意外的神色，周老頭也是大致猜了出來。

    是的了，自己能夠說出徐洋綠豆沙冰的配料，那老張頭也是一定能推測出來的。

    這，並非是什麼很特別的事情。

    只要你能吃過成千上萬種的美食，那麼對於每一道美食，哪怕是第一次吃的美食，都會有十分清晰的認知。

    腦海里事先儲存的食材口感自然而然的會從腦海當中呈現而出。

    「別急着激動啊，小徐這孩子，還有更絕的呢！」

    「那個水晶糕呢？別藏着掖着了！」

    張大爺看見周老頭臉上帶着絲絲震驚的表情，只覺的有些好笑。

    這就開始驚訝了？才哪到哪啊！

    徐洋真正讓張大爺都嘆服的水晶糕都還沒有拿出來呢！

    「水晶糕？」

    周老頭對於這個名稱倒是不陌生，甚至他自己都會做。

    無論是水晶糕，還是有一些區別改良過的冰晶糕，對於他這樣的大廚而言，都不是什麼難事。

    甚至在味道上，也是一頂一的美味！

    可是看到張大爺臉上的自信還有期待，顯然，面前這個叫徐洋的年輕人，他做的水晶糕一定有什麼特別的地方！

    「對了，小徐，我雖然是和這個老周一起來的，但是我們兩個得分開算！」

    「一會吃咱們就吃老周頭買的那兩盒，我的那兩盒你得給我另外打包！」

    「放心，你這一人只能買兩盒的規矩，老頭子我懂！」

    「……」

    別說周老頭了，就連徐洋都沒有想到。

    張大爺論起不要臉來，那是真的一點臉都不要！

    什麼叫現場吃就吃周老頭的那兩盒，但是自己的兩盒是要單獨打包帶走的！

    只是見張大爺臉上掛着笑容，絲毫都不覺得自己沒皮沒臉，反倒有點為自己的機智而洋洋得意！

    「……」周老頭也一時語塞，這水晶糕還沒上來呢，你就整這齣？

    但看在兩人多年好友一場，周老頭也只好開口道。

    「行吧行吧，就按老張你說的辦。」

    「不就是一盒水晶糕嗎？吃我的就吃我的！」

    聽到周老頭的話，張大爺更是眼睛都眯成兩道月牙一般的表情，臉上的表情寫滿了得逞之色。

    「這是你說的，不能反悔！」

    「一把年紀了，誰反悔誰是小狗！」

    「嘿嘿！」

    張大爺笑得越發開心了，這趟沒有白帶周老頭來，等下不僅能嘗到徐洋的水晶糕，還能單獨打包兩盒回去，簡直血賺！

    徐洋見到兩人商量好了，他也不好多嘴說什麼。

    在此從保鮮恆溫箱裏，摸索之前放在裏面備用的水晶糕來。

    一共四盒，整整齊齊擺在了枱面上。

    「看我幹嘛？付錢啊！」

    張大爺沒好氣的看了一眼身旁的老周，一副你怎麼一把年紀了，還這麼不懂事的表情！

    周老頭也是無語，老張這麼多年了，怎麼還是這個德行？！

    難怪當年到手的老婆都給他氣跑了！

    周老頭拿出手機，掃碼付賬，張大爺則是一把將自己的兩盒水晶糕揣到了懷裏。

    見此，周老頭也是無奈。

    打開枱面上的水晶糕盒子，見到裏面擺放着五塊精緻造型的糕點。

    初步看上來，徐洋做的水晶糕倒也沒有什麼特別的。

    造型上也只能說馬馬虎虎，可能對於一般人來說，算得上精美。

    整體上晶瑩剔透，猶如美玉。而且在表面上，更是點綴着桂花蜜還有萬壽菊葉……

    但對於他這種大廚來講，用慣了頂級的食材，像徐洋這樣的搭配自然是有些看不過去。！

    簡單來說，徐洋的水晶糕在他的眼裏有一種地邊攤的感覺。

    這水晶糕，說白了也算是一種年糕了。

    不過吃起來很特別就是了，糯軟耐嚼，食之甘美，清涼爽口。

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    以前他曾經在京都的時候，就去專門拜訪過赫赫有名的一家鋪子。

    那裏做出來的是最為地道的水晶糕，說起來，這種樸素的樣子，倒是和三十年前記憶里的水晶糕有些重疊了。

    只是那家鋪子的水晶糕雖然味道不錯，可惜就是有一些粘牙。

    所以說實話，周老頭對於這種糕點並沒有很看好。

    畢竟就連最正宗最地道的店子做出來的水晶糕，也就那樣。

    還不如自己改良過後的版本。

    徐洋這個，看起來應該就是按照那家店子來做的。

    不然也不會和自己記憶里的模樣幾乎一樣了。

    但一想到徐洋炒牛河還有綠豆沙冰的味道，老張頭還是有些不免期待了起來。

    或許，徐洋做的水晶糕會有什麼特別不一樣的地方？

    拿起盒子裏的一塊水晶糕，只覺得糕點的表面光滑如鏡，手感十分的好！

    待到一口咬下去，那種冰冰爽爽的口感更是瞬間襲來！

    Q彈細膩，質地柔軟，咀嚼時甚至能清晰的感觸到綿密的口感！

    不僅味道十分的甘甜，而且絲毫不粘牙！

    這種水晶糕，到底是怎麼做出來的？

    關鍵，徐洋用的食材他能品嘗出來，都是一些常用的，並沒有什麼特別的東西在裏面！

    這種唇齒留香的感覺，在入口時就傳來了冰爽甘甜，隨後細細咀嚼品味，桂花蜜還有萬壽菊葉又散發出了獨特的醇香！

    簡直令人慾罷不能，沉醉其中！

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