魔都,郊野公園門口。
今天來這裏的人,大部分都是衝着賞花活動來的。
也有些是平日裏爬山的愛好者,喜歡鍛煉身體。
可是現在,因為徐洋小吃攤位的出現,一切都發生了改變!
要去山上賞花的人停駐在這裏,爬山的愛好者也選擇了休息!
他們全都聚集在徐洋的小吃攤旁。
一眼望去,那是人山人海,甚至很離譜的……
山腳下居然比山頂還要熱鬧!
此刻,徐洋的攤位前,已經圍了七八十個人了!
他們相當有素質,自覺的排好隊。
心裏已經有些迫不及待想嘗嘗徐洋做的美食了!
「前面的,能不能別糾結了,你搞快點,大夥還等着呢!」
「就是就是,你實在不行,每樣來一份不就得了?幹嘛這麼磨嘰!」
「等待,你看看我發現了什麼?為什麼老闆的牌子上還寫着絕味回鍋肉?難道還賣這玩意?」
「回鍋肉?這也太離譜了吧!出來擺攤還賣這東西?」
「嗯……有沒有一種可能……咱就是說……有沒有可能……」
「這個絕味回鍋肉是用來搭配炒牛河一起吃的!」
「就像綠豆冰沙配水晶糕,簡直就是絕配!」
「有道理啊,等會我得試試!」
「早知道,今天中午就少吃點了!」
「沒事啊,你現在可以選擇去山上跑兩步,這不就餓了?」
「哼,想騙我?我去山上跑兩步?等下來,老闆的東西全都被你們吃完了!以為我不知道?」
「哈哈哈!!!怎麼會呢?我們至少會給你留一點,至少留一杯綠豆沙冰吧!」
「滾滾滾!」
「……」
隨着時間的推移,很快,半個小時過去了。
徐洋的攤位前,人數不僅沒有減少,反而變多了!
這些都是看到其他人發的朋友圈後,從其他地方主動趕過來的人!
他們之中,大多都認出了徐洋。
畢竟,魔都雖然大,但眼下徐洋僅僅只是在他的那一塊地盤上擺攤,所以吃過他東西的人都早已經對他很熟悉了。
「趕上了,趕上了,徐老闆,我們來了!」
「終於等到你,還好沒放棄……」
「徐老闆,你個死鬼,非要跑這裏來擺攤,我打車都花了好幾十,心疼死我了,這得買多少盒水晶糕啊!」
「……」
就連公園裏的負責人透過監控查看時都驚呆了!
一度認為公園門口是不是發生了什麼重大事件。
他連忙調集了公園裏百分之八十的保安前往公園門口的位置。
推開人群,結果發現,大家聚集在這裏,僅僅只是因為想吃徐洋的炒牛粉!
這塔娘的什麼粉這麼厲害?
保安都有些無語了。
「隊長,你還真別說,他這個炒牛河真的挺香的!」
「是啊隊長,要不……咱們也嘗嘗?」
「這也是為了廣大的遊客着想啊,萬一這個攤主的炒牛河不衛生怎麼辦?我們也算身先試毒!」
保安隊長的鼻子使勁嗅了嗅,只覺得嘴巴里口水都忍不住的要流出來了。
他努力咽了下去,一本正經的點頭道。
「我覺得你們說的沒錯,我們既然是這片公園的保安,那就要保護大家的安全!」
「這炒牛河我們必須要先試一下有沒有問題!」
幾人說着就準備朝着徐洋走去,結果瞬間就被其他正在排隊的遊客看穿了。
「喂,你們幾個,想幹什麼?後面排隊去!」
「看什麼看?敢跟勞資搶炒牛河,你信不信我現在就打電話舉報?」
「就是就是,你們能不能有點素質?想吃徐老闆做的美食,就後面排隊去!」
「……」
幾名保安也是沒有想到,怎麼突然這些人這麼團結?
沒有辦法,本來就沒有理,只能悻悻自覺走到隊尾的後面開始排隊。
至於給公園負責人的解釋?當然就是留下來維持秩序啦!
「徐老闆,我可是從市區開車趕過來的,本來在步行街等你半天了,但是沒見到你人,還好我朋友多,才知道你在這裏!」
當前排在隊伍的第一個人對着徐洋開口道。
徐洋則是笑着問道:「你想吃點什麼?」
「嗯……各來一樣吧!對了,這個絕味回鍋肉,我想試試,是新品吧?」
「對,沒錯,今天第一次拿出來做,不好吃可要見諒。」
「哪裏的話,徐老闆做的美食我還不放心嗎?你儘管做!」
徐洋笑了笑,沒有說話,而是開始着手製作回鍋肉。
先將鍋熱好後,倒入冷油。
隨後徐洋打開鎖鮮保溫箱,從裏面取出來了中午已經切好處理過的肉片。
他抓起一把放入了鍋里,看肉片色澤的鮮艷程度,和剛剛切好時候是一模一樣。
圍觀的眾人自然是看不出什麼,只覺得徐洋用的手看上去十分的新鮮。
很快,肉片在鍋里發出噼里啪啦的響聲,呈現出微微捲曲的樣子。
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見此,徐洋知道差不多了。
這個聲音還有肉在鍋里的樣子表面裏面的油脂已經炒出來了,如果繼續在鍋里則會影響肉質的鮮嫩了。
簡單來說,繼續炒下去會變老!
隨着徐洋往裏面加入了豆瓣醬、豆豉、還有剛剛切好的蒜片。
瞬間,濃郁的肉香就從鍋里四溢了出來!
整個空氣當中也從河粉的香味轉為成了回鍋肉的肉香!
這種只是聞聞就讓人慾罷不能的感覺,眾人的口水都開始在嘴巴里打轉了!
還沒有做好,就已經如此誘人了,這要是做完了,還不得饞死人?!
正在後面排隊的眾人紛紛表示自己等會也要點上一盤絕味回鍋肉!
而那些已經排隊拿到吃食的顧客則是無比的後悔!
自己怎麼就沒有看見徐洋還賣回鍋肉呢?
也不知道現在重新去排隊還來不來得及!
此刻的徐洋手上動作沒停,用中火將肉片炒出火油來。
隨後在鍋里不斷翻炒給肉片上色。
等到火候差不多了,徐洋這才又往裏面加入料酒、白糖。鹽、生抽等調料……
最後還要灑入蔥段和青紅椒!
這樣鍋里的回鍋肉看上去是越發的好看誘人!
「起!」
伴隨着徐洋一聲輕喝,他單手將鍋舉了起來,隨後一股腦倒入了事先準備好的飯盒裏。
此刻,排在第一位的顧客已經話都說不出來了。
嘴巴里,全都是口水在打轉!
這樣濃郁的香味,簡直還沒吃就知道是世間絕頂的美味!
這一趟從市中心開車,還真是沒有白來!
喜歡是你提的分手,擺攤後又來求我?