施欣怡的目光落到賴鵬程的身上,臉上儘是冷意。
灌湯黃魚,竹蓀肝膏湯,油燜大蝦,紅繞 豬蹄,吉星高照蔥椒雞……這些都是店裏的菜式 。
員工手冊明變規定,員工按規定用員工餐,不准偷拿、偷食店內食品或成品。
賴鵬程身為餐廳經理,明知故犯,視員工守則為無物。
聽到施欣怡陰陽怪氣的話,賴鵬程的臉上露出不喜來,「你誰呀?我吃幾個菜關你何事?礙着你了?」
顧汐童推門進去,向賴鵬程介紹道:「她是景禧集團的人事部的施總監,今兒過來這邊,進行是突擊檢查。」
賴鵬程看到顧汐童進來,趕忙從椅子上起來,點頭哈腰的賠笑道 :「顧總好,顧總您來了,顧總過來,怎麼不提前打個電話過來,我好到前面去接顧總……」
顧汐童冷笑道:「我要提前打了電話,能看到這麼愜意的賴經理?」
「不是……員工也要吃飯不是?光讓人幹活,不讓人吃飯,那 不成地主老財了?」
「賴經理慣會扣帽子,但你這招不管用,咱們餐館的員工手冊寫進合同里的。」
顧汐童邊說邊從包里拿出相機,對着賴鵬程及桌上的十道菜一通狂拍。
「顧總……」賴鵬程開口,
施欣怡打斷他的話,「賴經理不用急着解釋,我們有眼睛,會看,我們有嘴,會問。」
顧汐童連拍幾張照片後,對施欣怡說道:「欣怡,你先陪賴經理說說話,我去打個電話。」
顧汐童給施欣怡遞了個眼色,
施欣怡會意,點點頭,說道 :「好!你去忙,我跟賴經理說說話。」
顧汐童從包間出來,來到前台,往富春路撥了個電話,請二嫂劉建敏接電話。
顧汐童在電話里向劉建敏說了個大概,讓她帶柳二姨過來。
掛了電話,顧汐童找來幾個店員,向店 員了解賴鵬程的情況。
「賴經理每天上午九點半到店,到店後,先吃早餐。
賴經理說,大家上班辛苦,一定要吃好,只要吃好,才有力氣幹活。
賴經理要求胡師傅他們每天熬一鍋粥,雞絲粥,皮蛋瘦肉粥,海鮮粥任胡師傅做,一周七天,天天不重樣就行。
除了粥外,還要張師傅每天做兩種面點,也是要七天不重樣。
賴經理還說,正餐和晚餐極其重要,人營養了,才有精氣神,要求胡師傅他們必須做上十道菜,這叫十全十美。
菜做好後,賴經理第一個的吃,賴經理吃好後,其餘的人分批去吃。
胡師傅說這樣做不妥,賴經理說,他在國營飯店做事時,就是這樣做的。賴經理還讓胡師傅放心,有事他擔着。
賴經理說,他是顧總嫂子的親表哥,顧總還是他看着長大的,顧總人美心善,最是體恤下人 。
除了這些外,賴經理還會將酒店的食材帶回家,說是剩下的,丟了可惜了,他這人最是節儉,看不得鋪張浪費。」
顧汐童感覺胸口被了塊巨石,壓得她喘不過氣,呼吸變得困難起來……
「姐,二嫂和柳嬸她們來了。」錢小花領着劉建敏和柳芸、柳二姨進到辦公室。
顧汐童起身,招呼三人進屋坐。
等三人入座後,看着劉建敏說道:「我讓二姨接柳二姨過來,沒想到二嫂將柳姨也接過來了。」
劉建敏說道:「你打電話過來時,我媽正好在邊上,就一起過來。」
母親是個熱心腸,別人求到她面前,她總會伸把手。
所以,二姨求到母親面前,母親想都沒想就應下了。
等劉建敏知道時,賴表哥已經在童童的餐館上班了。
自從母親替賴表哥說情,童童給賴表哥安排了工作後,其他的姨和舅舅都求到母親這裏,要母親幫忙安排工作。
她正愁該如何跟母親說其中的利害關係,就出了今天的事。
劉建敏掛了顧汐童的電話,就去隔壁帶上母親,再去二姨家接二姨。
這回,她一定要母親長記性,以斷了幫人說情的心思。
顧汐童點點頭,說道:「行,嬸子既然過來了,就一併聽聽吧。」
說完,顧汐童將她問員工的錄音放給三人聽。
早餐的粥和面點要七天不重樣,中餐,晚餐要十道菜……他是什麼大戶人家的公子哥?
她們哪裏是給童童找人做事? 她們是給童童找了個祖宗回來供着。
柳芸和劉建敏聽得如芒在背,臉上火辣辣的,羞愧不已,
柳二姨目光躲閃,心虛不已,這些事,兒子回去跟她說過,她是知道的。
她還提醒兒子要小心些,別讓人拿到把柄。
錄音放完,顧汐童看着柳芸,直截了當地說道:「柳姨,我是你看着長大的,我是什麼樣的人,你清楚。
咱們倆家現在是親上加親,有什麼事,我們擺到桌面上來說,一是一,二是二,把事情說開,對事不對人,不傷親戚間的感情。好嗎?」
柳芸連連點頭,「應該的,是這個理!」
得到柳芸的回應,顧汐童接着說道:「我信任嬸子,把賴表哥放到經理位置,將餐館交到他手上。
我這飯店是小本生意,不是國營飯店,經不起賴表哥這樣管理。只能請他另謀高就。」
柳二姨一聽要辭退自家兒子,忙求情道:「童童,你能不能再給鵬跑程一個機會,我讓他改,讓他改還不成嗎?」
劉建敏搶先一步說道:「二姨,公司有公司的制度,童童要是因為表哥壞了規矩,她以後怎麼管理公司?」
身為餐館的經理,賴鵬程會不知道什麼能做,什麼不能做?
賴鵬程這人,從小就這樣,眼高手低,當面一套,背後一套,
若將此人留下來,以後還不曉得會生出多少事來?
無論如何,今天也要將賴鵬程開除。
柳二姨看向劉建敏,很不高興地說道:「建敏,鵬程他是你表哥,你怎麼麼手胳膊往外拐?
哦……我明白了,童童現在是你小姑子,你們才是一家 人,鵬程不過是你表哥,一表三千里,你哪裏還記得姨對你的好?」
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