創造剩餘價值誘發無窮魔力,賺錢如影隨形伴隨初寒妞每時每刻,人手不夠,就急僱人力,村里閒着的大媽有的是,反正又不是什麼重體力,有手就能幹。
隨着銷售形勢利好,加工的節奏也加快,棗園的白菜,用多少砍多少,留在地里繼續生長,同時也保持了蔬菜的新鮮度。
開通直播也在推介泡菜,品種不多,幾樣就夠賣,為此單獨有人送貨,有時鎮裏菜店泡菜都斷貨。
初寒妞發現鎮上菜店的泡菜總是供不應求後,便決定擴大生產規模。她不僅增加了更多的品種,還請來了專業的泡菜師傅研發新口味。
為了吸引更多顧客,初寒妞在直播中推出了各種優惠活動和套餐。隨着名氣越來越大,訂單也如雪片般飛來。初寒妞忙得不亦樂乎,但她並沒有因此而忽視產品質量。
棗園的幾千斤白菜,哪夠使用,初寒妞決定,做完這批菜就停工,主打的是有機泡菜,沒有食材,她寧可不做。
這樣,方俊娟受初寒妞加工的泡菜影響,她加工的綠色辣椒白菜,出現銷售不暢局面,沒辦法,有機和綠色之間,人們寧願多花點錢也要選購前者。
方俊娟:」我做的辣椒白菜沒有你的賣的好,看來人們還是比較認有機的。」
初寒妞:」在價格相差不大的情況下,人們還是會買有機的,而且我們又擺在一起賣,你的就更不好賣了。」
方俊娟:」我原來的定位就略欠一籌,這批菜賣完了,我也改為做有機的。」
初寒妞:」那樣吧,我們將兩家店合二為一如何,不然我們彼此競爭,對誰都不好?」
方俊娟: 」聽起來是個不錯的主意,合作總比競爭要好,但具體怎麼合併,寒妞你說的算。」
初寒妞: 」沒錯,我們可以把各自的優勢結合起來。你的辣椒白菜雖然銷售不暢,但口味獨特,有一定的客戶基礎,可以互補。」
方俊娟: 」我同意,咱倆可以共享資源,比如原料採購、生產流程和銷售渠道。這樣既能降低成本,又能提高效率。」
初寒妞: 」另外,我們還可以共同開發新的有機泡菜品種,以滿足不同消費者的需求。」
方俊娟: 」好主意。」
初寒妞: 」合併後,我們可以統一品牌形象,提高市場競爭力。統一品牌有助於我們在市場上樹立更好的形象,吸引更多消費者。」
方俊娟: 」那我們趕快行動,爭取早日完成合併。」
初寒妞: 」好的。」
兩個好姐妹,他們也是生意上的合作夥伴,簡單溝通,便達成合併意向,初寒妞的作坊取消,併到方俊娟作坊,一些設備和器具運過去,就此完成合併程序,工人也合到一起。
這次初寒妞的泡菜賣的如此成功,源於她的定位——泡菜食材獨選有機菜,這樣作坊名稱也更名為「初方有機泡菜加工作坊」重新辦理了營業執照,屬於合法經營。
既然基調定下,籌劃也要考究,需要做的是原料甄選。現在棗園的種的用於加工泡菜的蔬菜仍夠用,既然以作坊名義經營就不能幹干停停,方俊娟的主要任務是採購原料,但必須是有機的。
與此同時,初寒妞也對聯合體有機蔬菜大棚種植佈局策略做了調整,選定一些大棚種植用於做泡菜的蔬菜,這些大棚所產菜品,為專供泡菜加工作坊原料之用。
初寒妞看着煥然一新的「初方有機泡菜加工作坊」招牌,心中滿是憧憬。方俊娟也立刻行動起來,到鎮周邊農戶家尋找適合做泡菜的有機園子菜,走了一家又一家,一村又一村,仔細確認土壤狀況、種植方式,確保每一棵蔬菜都符合有機標準。
在初寒妞精心調整後的聯合體有機蔬菜大棚內,一片生機勃勃。農工們有條不紊地忙碌着,按照嚴格的種植要求,呵護着那些即將成為美味泡菜原料的蔬菜。
他們認真地澆水、施肥,田間管理和病蟲害防治等,每一個步驟都飽含着對品質的嚴苛追求。
不到一周,方俊娟就找到了一批優質的有機蔬菜,興高采烈地運回作坊。初寒妞親自檢驗,看着新鮮水靈的蔬菜,臉上露出了滿意的笑容。
很快,這些有機蔬菜被送進作坊加工車間,在工人們熟練的操作下,變成了美味可口的有機泡菜。
不得不說,名氣加品牌,使得「初方有機泡菜加工作坊」,成為旺順鎮有名的小農經濟初級加工企業,並以暢銷的泡菜,聞名遐邇。
需求量的持續走高,生產規模勢必擴大,加工車間擴大了面積,也添置個別設備,從業人員也增多了,形成了一條龍流水線,銷售採用直銷模式,無分店。
泡菜店也與菜店分離出來,在鎮內繁華街面租了一個門市,招牌就是鮮族泡菜。賀老倔老伴金水仙受聘做店員,一個人看一個店面。
自營直銷,省略中間流通環節,一天的營業額就達幾千塊,利潤比相當可觀,大棚蔬菜經濟與其無可比性。
從賣菜到加工泡菜賣,由初級農產品到深加工經營手段,展現了性價比的飛躍提升,由此也提醒初寒妞,拓展價值模式很重要,為了獲取雄厚財富,僅靠做大棚蔬菜初級農產品,只能徘徊在小本經營的微利層面。
嚴格地講,初寒妞積累的剩餘價值,其來源不在大棚,而在於飯店、肉食作坊、泡菜店和直播帶貨,形成可持續的生意產業鏈。
由於開了泡菜店,為保證所用原材料自供,確定了一些大棚專門種植用於泡菜的菜品,這些菜是不對外的,故可有效地保證生產加工連續性,且有足夠的原料供應,避免外購的繁瑣,更能在質量上有所保證。
作為規模化產銷運營手段,使得「初方有機泡菜店」名聲鶴起,吸納了穩固的購買群體,卻打壓了原以普通菜為原料生產的泡菜店的經營走勢。
喜歡借我一縷陽光