王菊是個有想法的人,這事兒我得承認。
她那腦袋瓜子裏裝的東西,比我們這酒吧里的水果還多。
這不,前幾天她從外地引進了一種叫香蕉的水果,說是要搞點新花樣。
我心裏覺得好奇,香蕉這玩意兒能搞出什麼花樣來?
「王菊,你這香蕉是打算怎麼個新花樣法兒?」我一邊擦着吧枱,一邊問她。
王菊正忙着把一箱箱香蕉往店裏搬,聽見我這麼問,她停下手裏的活兒,沖我一笑,那笑裏帶着點兒神秘,帶着點兒得意。
「你等着瞧吧,這香蕉可不是一般的香蕉。」她說。
我心裏更納悶兒了,這香蕉還能有什麼不一般的?不就是吃起來甜甜的嗎?
「你別賣關子了,趕緊說吧。」我催她。
王菊放下手裏的箱子,走到我面前,壓低了聲音說:「這香蕉是從南美那邊引進的,品種叫『黃金香蕉』,據說這玩意兒吃了能讓人心情愉悅,還能增強記憶力。」
我一聽,差點兒笑出聲來。「王菊,你這是從哪兒聽來的?香蕉還能增強記憶力?你當這是腦白金啊?」
王菊瞪了我一眼,「你別不信,這可是有科學依據的。再說了,咱們這酒吧不就是得有點兒新花樣嗎?要不然怎麼吸引顧客?」
我一想也是,咱們這酒吧開了也有幾年了,雖說生意還行,但總得有點兒新意才能留住客人。
「行,那你說說,這香蕉咱們怎麼個賣法兒?」我問她。
王菊神秘兮兮地笑了笑,「這你就別管了,我自有安排。」
我心裏雖然還是有點兒懷疑,但看她那副胸有成竹的樣子,也就沒再多問。
第二天,王菊就開始忙活起來了。她先是把店裏所有的水果都撤了下來,只留下香蕉。
然後她又找來幾個木匠,在店裏搭了個小舞台,還在舞台旁邊擺了個大屏幕。
我看着她忙前忙後,心裏越來越好奇,這香蕉到底能搞出什麼花樣來?
「王菊,你這香蕉是打算怎麼弄?」我一邊擦着杯子,一邊問她。
王菊神秘兮兮地笑了笑,「我打算請教李叔,讓他幫我們把香蕉做成酒。」
李叔是我們這兒有名的調酒大師,人稱「酒神」,他調的酒,喝過的人都說好。不過,李叔這人有點兒怪,平時不怎麼愛搭理人,要請他出手,可不是件容易的事兒。
「李叔能答應嗎?」我有點兒擔心。
「試試唄,不試怎麼知道。」王菊倒是挺有信心。
第二天,王菊就去找李叔了。我心裏忐忑不安,不知道這事兒能不能成。過了半天,王菊回來了,臉上帶着笑。
「怎麼樣?」我趕緊問。
「李叔答應了!」王菊興奮地說,「不過他有個條件。」
「什麼條件?」
「他說要我們自己先試試,看看能不能把香蕉酒做出來。」
我一聽,心裏有點兒打鼓。香蕉酒,這玩意兒聽都沒聽過,怎麼做啊?
「那我們怎麼辦?」我問。
「試試唄,不試怎麼知道。」王菊還是那句話。
於是,我們倆就開始折騰起香蕉酒來。先是把香蕉剝了皮,切成小塊,然後放進榨汁機里榨成汁。
接着,我們又找來一些白酒,把香蕉汁倒進去,攪拌均勻。
最後,我們把混合好的液體倒進瓶子裏,封好口,放在陰涼處發酵。
幾天後,我們滿懷期待地打開了發酵瓶,一股濃郁的香蕉香氣撲鼻而來。
王菊小心翼翼地倒出一小杯,遞給我。
「嘗嘗看,怎麼樣?」她眼中閃爍着期待的光芒。
我接過杯子,輕輕抿了一口。
香蕉的甜味和白酒的辛辣在口中交織,味道出乎意料地和諧。
我點了點頭,「還不錯,不過總覺得少了點什麼。」
王菊也嘗了一口,皺了皺眉,「確實,感覺還不夠醇厚。」
我們倆坐在吧枱前,陷入了沉思。這時,酒吧的門被推開,李叔走了進來。他看了看我們手中的杯子,淡淡地說:「看來你們已經試過了。」
「李叔,您來得正好,我們正愁不知道怎麼改進呢。」王菊趕緊起身,把李叔請到吧枱前坐下。
李叔拿起杯子,仔細聞了聞,又嘗了一口,「香蕉的甜味太重,掩蓋了酒的香氣。你們需要調整比例,還要加入一些其他的材料來平衡味道。」
「那我們應該加些什麼呢?」我問道。
李叔沉吟片刻,「可以試試加一些檸檬汁和蜂蜜,檸檬的酸味可以中和香蕉的甜膩,蜂蜜則能增加酒的醇厚度。」
我們按照李叔的建議,重新調整了配方。
這次,我們加入了適量的檸檬汁和蜂蜜,再次進行發酵。
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