千金被無情趕出豪門，轉身下鄉了 第060章 難吃的豆瓣醬

    來人是村裏的孤寡婆婆，趙婆婆，她其實有孩子有老公，但都走在她前頭：「寧寧，我聽說你在收糧食，現在還收嗎？」

    沈雪寧點頭：「收，長期都收。」

    趙婆婆便期待地問道：「那你收蠶豆嗎？我有一百多斤蠶豆，一顆顆飽滿碩大，你肯定會喜歡的，你看看，收了吧？」

    看到老人家這個樣子，就算不需要，她也準備給收過來：「那你去家看看吧。」

    「好好還。」趙婆婆欣喜地走前面帶路去了。

    沈雪寧回去拿了一個桃子，追上趙婆婆：「婆婆，吃個桃子。」

    趙婆婆對沈雪寧笑笑，把桃子接到了手裏，但沒有吃。

    來到趙婆婆的家裏，沈雪寧觀察了一下，家是磚瓦房，有些年頭了，但收拾地很乾淨清爽，院子裏有兩隻雞，在那裏吃糠飯，靠着圍牆邊種着一些菜，長得綠油油的，很恬靜的農村小樣兒氛圍。

    趙婆婆把蠶豆裝在麻袋裏，裝了一個袋子，很重，兩人抬才抬得起。

    「婆婆，太重了，我回家去把電動車開過來拉。」說着沈雪寧快步跑回去，很快又騎着電動車回來了。

    兩人一起把袋子放在電瓶車前面放腳的地方，然後沈雪寧騎上去：「婆婆，上來，我載你一起過去。」

    趙婆婆沒坐過電瓶車，躍躍欲試：「載得起嗎？」

    沈雪寧自信道：「載得起，上來吧。」

    「那我上來了。」趙婆婆走到了沈雪寧的後面。

    沈雪寧啟動電瓶車，載着東西和人一起回家了。

    不到一分鐘就到家門口了。

    劉娟走過來把趙婆婆扶下車，等沈雪寧下車之後，跟沈雪寧一起把蠶豆抬到院子裏。

    「爸呢？」一般這種出力氣的活兒都是沈東干。

    「你爸去牛棚鏟牛屎去了，你別管他。」劉娟回答了一句。

    沈瑩瑩把一把大電子秤搬出來：「大姐，秤我搬出來了。」

    沈雪寧和劉娟一起把蠶豆抬到秤上，這電子秤可以秤五百斤，這點兒重量不算什麼。

    沈瑩瑩看了看電子秤的屏幕：「一百五十三斤。」

    沈雪寧和劉娟湊過來看，的確是那麼多。

    「趙婆婆，你的蠶豆想賣多少錢一斤啊？」沈雪寧溫和地問道。

    「你看着給就是。」趙婆婆挺實誠一人。

    劉娟對沈雪寧道：「集市上專門收糧食的那裏，蠶豆一斤三塊。」

    沈雪寧想着對方是孤寡老人，於是道：「趙婆婆，我三塊五收了你的蠶豆吧，你的蠶豆飽滿大顆，值得更好的價。」

    趙婆婆一陣感動：「寧寧，那謝謝了。」

    「沒事。」沈雪寧把手機計時器點出來，把錢算了出來，「一共535.5.」

    趙婆婆直點頭：「我相信你。」

    沈雪寧就把錢給了張婆婆：「你拿到，不要掉了。」

    「不會不會，謝謝你寧寧，我就是搬不動，不然也拿去集市賣了。」趙婆婆特別高興。

    「沒關係，小事一樁。」沈雪寧微笑起來。

    趙婆婆興高采烈地回去了。

    劉娟問沈雪寧：「這蠶豆你打算怎麼辦啊？」

    沈雪寧暫時沒想到：「先放着吧，實在不行就拿去餵牛。」

    劉娟不再多說什麼：「也行。」

    晚上，劉娟去廚房做飯，這幾天大家都太累太忙了，所以伙食開得好，晚上她準備給大家做一個回鍋肉。

    做回鍋肉自然是少不了豆瓣醬的，但現在的豆瓣醬實在是不怎麼好吃了，她忍不住吐槽了幾句。

    「現在的豆瓣醬吃起來就是咸，還悶悶的，一點兒不像我們年輕時候的豆瓣醬，拿來下飯都可以。」

    「哎，現在的東西越來越假，一點兒都不好吃了。」

    沈雪寧在那裏幫着燒火，聽着劉娟的吐槽，不由想不如我們自己釀一些豆瓣醬。

    一來她需要拍攝的素菜，二來自己做的也放心，三來她真的很感興趣，想知道自己能不能做出來。

    沈雪寧把想法說了出來：「媽，我準備釀豆瓣醬，正好張婆婆買了些蠶豆給我，要是做得好，以後我們可以賣豆瓣醬，店鋪里也可以用。」

    劉娟對沈雪寧的奇思妙想感到驚奇：「你會釀嗎？」

    沈雪寧自信：「可以從網上學，至於釀得怎麼樣，等釀了就知道了。」

    劉娟支持：「那你釀吧，爸媽支持你。」

    「好，我查查怎麼釀豆瓣醬。」沈雪寧把手機拿出來，搜索釀豆瓣醬的方法。

    有文字說明的，有視頻的，沈雪寧挑選了一些來看。

    沈雪寧一共看了五個，最後把它們的共同點都記錄了下來，一會兒就準備嘗試。

    需要食材：紅椒，干紅辣椒，食鹽，豆瓣，高度白酒，花椒，醪糟，菜籽油，都是可以準備的食材，可以做。

    一家人把飯吃了，沈雪寧就去稱了兩斤蠶豆出來。

    用乾淨的水把蠶豆搓洗乾淨，再用熱水沖洗下，控干水分，放入一個盆中，加上白酒，用保鮮膜蓋上，浸泡3天。

    浸泡的這段時間，正好夠沈雪寧去準備其他食材。

    紅椒，干紅辣椒，自家有，不用買，其他的需要買，沈雪寧買了最好的回來。

    把東西先放着，等待三天，接着沈雪寧去忙種植的事了。

    沈雪寧去租了一個鬆土的機器，自己開到山上去鬆土，山上的土板結地厲害，就這樣把藥材種下去，肯定是不行的。

    「寧寧太厲害了吧？」

    「女中豪傑啊，居然還會開這樣的機器！」

    「這姑娘是不是十項全能，感覺她什麼都會的樣子！」

    沈雪寧不知道她在村民心裏的形象越發高大，此時她全神貫注在鬆土上，略生疏地操作着機器。

    隨着翻地面積的增加，她越來越熟練，速度也越來越快。

    花了一天半的時間，沈雪寧把整個山給翻了一遍，這個時候，藥材種子也到了：當歸、枸杞、黃芪、靈芝四種。

    其中靈植種子最貴，花了她兩千。

    把四種種子分別用靈泉水泡在四個盆里，先改良一下種子，再拿去種到山上。

    種子浸泡一天。

    與此同時，可以處理蠶豆了。

    這個就有些麻煩了，釀豆瓣醬只要豆瓣，不要皮，現在需要把皮給剝了。一筆閣 www.pinbige.com