神魔醫院 第一百九十三章請廚師
readx(); 孫長立是個很有眼力見的人，雖然不清楚艾樂跟陳媛、夏菲菲是什麼關係，但也給她們做了一份蛋糕，陳媛一吃立刻讚不絕口，夏菲菲嘴裏全是蛋糕根本就沒空說話。
看她們吃成這樣孫長立很有成就感，艾樂對甜的食物興趣不是太大，放下盤子用紙巾擦擦嘴笑道：「孫師傅你手藝這麼好生意卻這麼慘澹那？」
孫長立嘆口氣拉過椅子坐到艾樂旁邊道：「不滿老闆我這手藝是在一家五星酒店學的，在加上我本人對做糕點這類東西很有興趣，平時沒少琢磨，不是吹，我這手藝絕對不比那些五星酒店的廚師差，只是我們以前那老闆捨不得好好包裝下我做這些蛋糕。」
說到這孫長立從旁邊的貨架上拿起一個他做的蛋糕放到桌子上道：「老闆您看這包裝是什麼啊？就這一塊破紙一包完事，是節省成本了，可來這買蛋糕的人那都是白領，都是小資，我蛋糕做得在好，她們一看這包裝就不買了，一看就是低檔貨嘛，唉，我跟以前那老闆說過很多次，他給我整個酒香不怕巷子深，這話沒錯，可那是以前，現在行嗎？什麼不講究個包裝啊，您說是吧？」
艾樂對這點很是贊同，這個拼臉的社會，顏值查了是真不行，人是這樣，蛋糕更是如此，你蛋糕做得在好吃，包裝不行也別想賣得出去，大家都是好面子的人，誰也不樂意拿個一看包裝就是低檔貨的蛋糕，讓人瞧不起，很多人寧可買那些包裝精美但味道卻不怎麼樣的蛋糕，也不會買這裏的，為的就是個面子。
艾樂呼出一口氣道:「行你留下吧，今天就暫停營業，你們把這些貨架啊還有蛋糕都收拾下，大概弄成個餐廳的樣子，我回去找人在簡單裝飾下。讓這裏顯得檔次高一點。」
仍下這句話艾樂帶着陳媛跟夏菲菲回去了，回去一跟湯夢說他們把店給盤下來了，跟艾樂想的一樣當時湯夢就急了：「艾樂陳媛她們下不懂做買賣的難處，你比她們大。還當過服務員難道也不懂這裏邊的事？生意那有那麼好做的？十幾萬盤下個都快黃了的店，以後能有客人？有客人那家店也不會黃，你說你乾的這叫什麼事？」
艾樂伸出手放在湯夢銷售的肩上把她拉坐到椅子上道：「你聽我說，我知道生意不好做，但我們不能賣一輩子盒飯吧？現在李文超是跟咱們簽合同了。但你保證等合同一到期他還跟咱們簽嗎？如果管理處把李文超換下來怎麼辦？新上任的主任跟咱們也不認識還會跟咱們簽合同嗎？」
艾樂這麼一說湯夢不說話了，她開始擔心了，擔心招聘會那以後不跟自己簽合同咋辦。
艾樂拿起水杯喝了一口水繼續道：「所以我們要給自己留一條後路，這年月靠誰都沒用，就得靠自己，那家店的情況是不好，那是他們的定位不對，那個位置主要的客源就是那些白領、小資，這些人不差錢，就講究個品味。可那家店為了節省成本包裝弄得極其簡陋，能賣得出去才叫怪事。」
湯夢感覺艾樂說得沒錯，可還是擔心，拉住艾樂的手道：「那我們咋辦？把包裝弄得精美點就能賣出去了？行嗎？」
艾樂笑道：「那有那麼容易，不過我已經想到辦法了，這兩天我找人把那家店在簡單弄弄，陳媛跟夏菲菲你們去找賣包裝盒的廠家，讓他們出樣品，蛋糕跟盒飯的包裝越精美越好，價格貴點無所謂。」
陳媛突然一個敬禮笑道：「是長官。我們這就去網上查資料，看那家廠子生產出的包裝盒又精美又便宜。」
陳媛仍下這句話立刻拉着夏菲菲一蹦一跳的跑了，兩個人現在心裏頭紅熱、火熱的，恨不得現在就開業。然後有一大堆人過來買蛋糕。
陳媛一走艾樂道：「湯夢你認識做菜好吃的廚子不？」湯夢在飯店幹了那麼多年艾樂估計她肯定認識一些手藝不錯的廚師。
湯夢想了下道：「百姓食府那個孫廚師長手藝是最好的，不過請他這工錢可不少啊，在一個也不知道他現在找到工作沒，要是找到了他沒準不樂意來。」
艾樂一拍手道：「我怎麼把孫大腦子給忘了，他做的菜確實好吃。」
湯夢一聽艾樂真有請孫大腦袋、孫昌傑的念頭立刻道：「我們租店是賣盒飯，就算你要賣蛋糕可孫大腦袋也不會啊。在說了賣盒飯也沒必要請他，我們自己來就行。」
艾樂拍拍湯夢的頭笑道：「店都租了，你以為我還會賣那些抵擋的盒飯，我們要做高檔的，飯菜味道一定要好，就咱倆這手藝可不行，必須要找個好廚師，對了糕點廚師我找好了，還是孫大腦袋的本家，叫孫長立，以後他倆一個做面點，一個炒菜，正好。」
艾樂這一把玩得太大，直接把湯夢給弄暈了，一切的一切在她看來就跟做夢似的，她是怎麼也沒想到艾樂不聲不響店也租了，面點廚師也請了，現在還要請孫昌傑，這得花多少錢啊？一想到錢湯夢一顆心立馬懸到了嗓子眼，這要是賠了可咋辦啊，好不容易賺了點錢。
艾樂是個急脾氣，什麼事不辦好了他就渾身難受，這會天還早，他催着湯夢跟孫昌傑聯繫，湯夢擰不過艾樂值得跟孫昌傑聯繫了一下，他們運氣不錯，自打百姓食府關門後孫昌傑也沒急着找工作，他幹了這麼多年想休息一陣子，這幾天剛有出山的意思正好湯夢找上門來，不過孫昌傑到沒想到是湯夢請他去當廚師，而是認為湯夢又去當服務員了，她的老闆想請個廚子。
一個多小時後孫昌傑就跟艾樂跟湯夢見面了，他對艾樂還有印象一上來就道：「哎呦這不是艾樂嘛？你倆在一個飯店打工啊？」
艾樂伸出手跟孫昌傑握握手笑道：「孫廚師長是這樣我跟湯夢開了個飯店，想請您過去繼續當廚師長！」艾樂直接開門見山了，這也不是見不得人的事，沒必要繞彎子。
孫昌傑一聽這話就是一愣，伸手指指艾樂又指指湯夢不敢置信道：「你倆開飯店？」
湯夢感覺很不好意思，自己跟艾樂開的那叫什麼飯店啊，就是個賣盒飯的。
艾樂點點頭道：「是這樣，我們在興盛路那盤下一家店面，以後主要是向周圍寫字樓的白領們銷售盒飯。」
孫昌傑一聽這話不樂意了。他雖然不是什麼五星酒店的大廚，但好歹也是個有手藝的廚師，平時打工的地方都是有檔次的地方，現在艾樂找他去做盒飯這不是涮他玩那嗎？
「我說艾樂、湯夢你倆逗我玩那？讓我去做盒飯。開什麼玩笑，得，咱們也別談了，我有事先走了。」孫昌傑說完站起來就要走。
艾樂就知道會這樣，趕緊拉住孫昌傑道：「孫廚師長您別着急啊。聽我把話說話，這樣咱們也別在這說了，去我店裏看看，您要是看不上我那店立馬就走，我絕對不說什麼，您要是感覺我那店還可以我們在談，工資什麼的都好說。」
孫昌傑看看艾樂跟湯夢，一個窮小子、一個窮丫頭真有錢在興盛路那盤下個店面？那地方可是商業區，房租貴得嚇人，起了好奇心的孫昌傑決定跟過去看看。反正他今天也沒事。
三個人打車直奔興盛路，孫長立正帶着那倆服務員按照艾樂說的正在收拾東西，一看艾樂帶着倆人來了趕緊上前道：「老闆您來了。」
孫昌傑一看這飯店，在聽孫長立喊艾樂老闆一下愣住了，這倆人還真在這地方租了店面，他們那來的錢啊？
艾樂沖孫長立道：「先別幹了泡杯茶，我有點事要在這談。」說到這艾樂對孫昌傑笑道：「孫廚師長我這環境還不錯吧？」
這家麵包店的老闆雖然生意做得不咋滴，但品味還真不錯，這家店的裝修在整個興盛路不敢說是最好的，但單論品味、佈局絕對能排得上前三。精緻的歐式風格很適合那些小資的品味。
艾樂帶着孫昌傑賺了一圈後孫昌傑道：「位置好，裝修也好，但就是面積小了點，才幾桌啊！」
艾樂把茶杯遞過去道：「孫廚師長咱們這店是給別人看的。每天沒人來吃也沒事，咱們的主要生意還是盒飯，您別着急，聽我把話說完，咱們這盒飯不是路邊賣的那種，走高檔路線。」
孫昌傑一聽樂了：「盒飯在高檔不還是盒飯？」
艾樂擺擺手道：「可不能這麼說。以後咱們的盒飯不叫盒飯，叫便當。」
孫昌傑哈哈笑道：「便當？這不是日本人的叫法嗎？其實不還是盒飯，艾樂啊你可真有意思。」
艾樂搖搖頭道：「事是這麼個事，但如果您是這周圍上班的白領您是樂意買盒飯那，還是買便當那？出去吃飯跟同事說去買盒飯？」
孫昌傑一下收住了笑聲道：「當然是說買便當，打電話叫外賣也得說是買便當，這名多洋氣，說起來有檔次啊。」
艾樂一派巴掌道：「那不得了，光是把盒飯改成便當，沖這倆字就有人買，圖的就是個面子，既然是便當了，檔次肯定要高，裏邊不可能是那些家常菜，得是您這樣的大廚親手烹製的美味佳肴，不光要好吃，還要好看，更得有營養，樣式還得多，我跟湯夢肯定沒這手藝，但是您有啊。」
孫昌傑看看艾樂突然道：「你這腦子怎麼長的？這主意好啊，要是這麼弄生意肯定能紅火。」
艾樂看孫昌傑不是那麼拒絕來這當廚師了，立刻趁熱打鐵道：「在一個咱們這便當可不便宜，最低也得八十起，就沒便宜貨，肯定是賺錢的，這樣孫廚師長只要您來我們這干，以前百姓食府給您什麼待遇在這也一樣，年底還有分紅，您看咋樣？」
湯夢一聽這話沖艾樂連連眨眼，這店能跟百姓食府比嗎？那地方兩個包間就比這店大，孫昌傑在百姓食府的工資每個月就沒低於兩萬的，算上獎金這些錢一個月三四萬都不成問題，給他這麼高的薪水那得賣多少盒飯才能賺回來？
孫昌傑一聽這話立刻一拍桌子道：「得，既然艾老闆這麼有誠意，我要是在不答應那可就太不會做人了，我來，什麼時候開工？」
孫昌傑心裏一打定主意過來連稱呼都改了，以後艾樂可就是他的老闆，是他的衣食父母，不能得罪，他也感覺這活不錯，雖然店是小了點，但待遇不變啊，活還比以前少了那。
艾樂一拍巴掌笑道：「那就說定了，三天後咱們開門營業，明天我帶着合同去找您，行吧？」
孫昌傑笑道：「沒問題。」說到這他沖湯夢笑道：「小夢我以前說你能找個金龜婿，這話沒錯吧，看看，現在你都成老闆娘了，我都得給你們打工。」
這馬屁拍得湯夢臉都紅了，不過心裏卻是甜滋滋的，旁邊孫長立幾個人也添亂一起喊道：「老闆娘好。」
簡單四個字立刻讓湯夢忘了艾樂腦袋進水了花大價錢把孫昌傑請來的事。
倆人一到家湯夢就反應過來了，一把揪住艾樂的耳朵訓斥道：「艾樂你長本事了是吧？盤店不跟我商量，孫昌傑的薪水還不商量，你知道他在百姓食府一個月多少薪水嗎？三四萬那？咱們得賣多少盒飯才能賺回來？」
艾樂疼得呲牙咧嘴的，他是怎麼也沒想到一向挺溫柔的湯夢會突然對下毒手，趕緊討饒道：「疼，疼，鬆手，我慢慢跟你說。」
湯夢鬆開手氣呼呼的坐到馬紮上一拍旁邊的矮腳桌道：「說。」
艾樂揉着耳朵坐到她對面道：「做生意肯定是要投入的，光包裝好不行，還得在飯菜的口味上下功夫，不然誰花那麼多錢買咱們的盒飯？」
湯夢嘆口氣道：「我知道，可這投入也太大了吧，萬一生意不好咋辦？」(未完待續。)
