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885窮極奢華
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沿着木製地板往裏走,這就像是一個光怪陸離的世界,頭頂上的幽藍色被餐廳里柔和的奶黃色燈光烘托出絲絲暖色。盈盈水光在地面上投射出一道道水紋,在穿梭的魚群帶動下悠然起舞。猛然一抬頭,色彩斑斕的熱帶魚就在上方遊動,而身側是不是還出現一隻巨型的海底生物,整個藍色基調將夏末的暑氣完完全全抵擋在外面,整個人都涼爽了下來。
由於此行人比較多,所以分為了兩個包廂,哈曼丹-穆罕默德、埃文-貝爾、卡爾-卡略托這些領導級別的人坐一個包廂,泰迪-貝爾等同行級別的坐另外一個包廂。即使如此,埃文-貝爾的這個包廂也分為了兩張桌子,一張桌子四個人。埃文-貝爾只是略微打量了一下菜單,就知道這是一件法國料理餐廳,估計還是以小情調的情侶為主要對象,所以沒有準備大型的桌子。
走進房間之後,大家都沒有落座的打算,埃文-貝爾知道,大家都是在觀察哈曼丹-穆罕默德在哪裏落座,然後不動聲色地在他那張桌子坐下來。畢竟,分為兩張桌子,如果坐在不同的桌子,那麼就失去了在用餐時與哈曼丹-穆罕默德交談的機會。
埃文-貝爾沒有打算和哈曼丹-穆罕默德坐一張桌子,所以他就近在靠近自己左手邊的桌子處,拉開了靠近玻璃罩那邊的椅子,直接就先坐了下來。站在旁邊的哈曼丹-穆罕默德,他略微和大家客套了一下,讓大家就座,但是大家都在推辭,哈曼丹-穆罕默德視線的餘光看到了埃文-貝爾已經坐下來開始打量外面的魚兒們了,居然也在埃文-貝爾的對面直接坐了下來。
「看來你對海洋很有興趣,為什麼不去海洋公園?」哈曼丹-穆罕默德拉回了埃文-貝爾的注意力。
埃文-貝爾看到了對面的哈曼丹-穆罕默德,不由有些吃驚,他可不認為自己今天表現有多麼出色,又或者是魅力有多麼大,讓王室成員對自己另眼相待。不過吃驚歸吃驚,他隨即就露出了釋然的笑容,「你也說了,那是『公園』,這是真實的大自然,自然是不同的。」
說話間,埃文-貝爾的右手邊也有人落座了,赫然是卡爾-卡略托,他剛才就站在埃文-貝爾的身邊,只是下意識的舉動罷了,一來是因為兩個人認識,二來也是因為未來他們兩個直接的溝通比較重要,不想卻佔據了一個有利的位置。
「你不覺得大海是一個很神奇的地方嗎?很多時候,表面看起來一片平靜,但是海底的波濤洶湧卻看不出來。當大海選擇爆發時,那種驚濤駭浪的景象卻足以讓所有人瞠目結舌。」埃文-貝爾笑着說到,這是他在拍攝「斷背山」時的感受,恩尼斯和傑克之間的愛情就是如此,也許在別人看來平平淡淡,但是內心的洶湧只有他們兩個才能體會。
哈曼丹-穆罕默德的身邊也有人坐了下來,是澳大利亞的安全團隊代表馬修-穆蘭德,這是一位紳士有禮的大叔,臉上時時刻刻掛着的微笑讓人感覺很舒服。這倒讓埃文-貝爾有些意外,沒有想到看似溫和無害的馬修-穆蘭德居然會「擊敗」一眾對手,坐到哈曼丹-穆罕默德的身邊。
哈曼丹-穆罕默德卻沒有理會身側到底是誰落座了,依舊看着埃文-貝爾,微笑着說道,「學文科的人觀看事情的視角果然與理科有所差異。」
埃文-貝爾卻是挑了挑眉,「我算是文科的嗎?」建築設計系可是理工科的下屬學科。
「至少我可寫不出劇本。」哈曼丹-穆罕默德露出一個燦爛的笑容,難得的幽默也讓旁邊的卡爾-卡略托和馬修-穆蘭德笑了起來。
打開面前典雅的菜單,埃文-貝爾粗粗打量了一下上面的菜系,果然是一家正宗的法國餐廳,埃文-貝爾手中這份菜單就是法語的,主菜並不多,也就十幾種而已,但是卻樣樣精緻。埃文-貝爾並不是一個對飲食要求很高的人,但不代表他不會吃,背包在各地旅行時,雖然也有在路邊啃漢堡度日的時候,但也有在高級餐廳享用美食的時候。對於法國料理,埃文-貝爾還是有一定了解的。
在法國餐廳里,點菜一定要按照上菜順序進行點餐,從開胃菜開始,到湯品,再到主菜、甜品等等。基本順序是這個,具體的執行就略微有些差異了。埃文-貝爾熟練地點完餐,卡爾-卡略托卻還在猶豫,他正和哈曼丹-穆罕默德交談着,「不知道你有什麼推薦?」其實這很正常,不懂得享用料理的人有很多,再說第一次光臨這間餐廳,對於餐廳主廚的手藝不夠了解也是情有可原。所以,卡爾-卡略托的詢問並沒有太過突兀。
馬修-穆蘭德微笑地說到,「既然來到海底餐廳,不享用一下海產品不是很遺憾,不知道這裏的生蚝怎麼樣。」眾所周知,生蚝是法國料理中必不可少的一部分,海鮮也是法國料理中最引人注目的一個菜系。
顯然,馬修-穆蘭德詢問的技巧就高明了許多。哈曼丹-穆罕默德抬頭將侍應生呼喚了過來,詢問了一下生蚝的產地和抵達時間等等。對於這些詳細的問題,埃文-貝爾就沒有研究了,聽了一個雲裏霧裏,反正他只確定哈曼丹-穆罕默德最後點了一個海鮮拼盤,看了看菜單,埃文-貝爾找到了這道菜,有生蚝、螃蟹、對蝦、海螺等一起組成,不過價格着實令人咋舌,一隻生蚝需要八歐元,只是不知道算是高檔還是中檔。
很快,香檳就端上來了。這是哈曼丹-穆罕默德專門點的,「這個搭配你的開胃菜正好。」這話是對埃文-貝爾說的,埃文-貝爾點了意大利麵搭配魚子醬,香檳對於魚子醬來說可以說是絕妙的搭配。而卡爾-卡略托和馬修-穆蘭德的開胃菜里也都有魚子醬,所以點了香檳的確是一個明智的選擇。
在法國料理之中,眾所周知,松露、魚子醬和鵝肝是三大要點,品嘗法國料理如果錯過了這三個材料,絕對是一種遺憾。
「可惜現在距離松露的季節還有一段時間,不然我倒是很懷念都靈松露的味道。」埃文-貝爾微笑地回答到,顯然他也是一個懂得品嘗的。松露最好的季節是十二月到次年三月,現在可還有一段時間。
法國餐廳的餐具總是讓人頭疼的一件事,桌子上的刀叉一字排開,各有不同的用途,埃文-貝爾倒是想起了「泰坦尼克號」里有趣的一句台詞,當時傑克解救了蘿絲之後,受邀一起參加午宴,在宴會上傑克看到了滿桌的刀叉就傻眼了,旁邊好心的女士提醒,「按照上菜的順序,從外往裏使用。」當埃文-貝爾把這句台詞說出來時,旁邊三個人都呵呵地笑了起來。
另外一張桌子看到這裏的歡聲笑語,就顯得有些沉悶了,雖然他們努力活躍氣氛,但視線還是不由自主往哈曼丹-穆罕默德這裏飄。
如果刀叉的使用有那麼簡單就好了。最簡單來說,魚子醬是不能使用金屬湯匙食用的,因為那會嚴重破壞魚子醬的香氣,是被列入絕對禁止之列。食用魚子醬時要使用貝殼湯匙進食,這樣可以最大程度保持魚子醬原有的味道。而且食用方法也很有講究,需要輕輕地鋪在舌頭上,以舌尖將魚子醬一粒粒緩緩碾碎,就會感受到那香醇濃郁、甘甜清冽的醬汁在味蕾上瀰漫開來。
埃文-貝爾第一次吃魚子醬時就是牛嚼牡丹,什麼味道也沒有吃出來,後來才慢慢學會的。哈曼丹-穆罕默德看埃文-貝爾顯然是一個懂得吃的,無論是馬賽魚湯還是法式煎鵝肝,亦或者是法國蝸牛,都可以說是十分懂得法國料理精髓的人士,不過埃文-貝爾卻又與眾不同點了一客牛排,法國牛排與英、美、意、俄等過風味牛排不同,更加突出濃香撲鼻而口味清淡,最共十分精細,對於酒的使用、香料的作用還有果蔬的搭配,都到了苛刻的地步。只是,有了法國蝸牛,又點牛排,顯得有些格格不入。
於此,埃文-貝爾的回答是,「法國料理味道的確十分不錯,但可惜總是吃不飽。為了避免這一情況的出現,我只能用這個辦法了。」
這個回答讓哈曼丹-穆罕默德完全愣住了,就連卡爾-卡略托和馬修-穆蘭德都一愣一愣的,最後哈曼丹-穆罕默德卻是露出了一個大大的笑容,「這是實話。」其實對於他們來說,吃不飽可以有夜宵。只是埃文-貝爾不同,他投入工作以後卻是沒有太多用餐的時間,所以一般在吃飯時就要填飽肚子。「那你還需要再點其他的東西嗎?」哈曼丹-穆罕默德友好地詢問到。
埃文-貝爾微笑着說到,「飯後甜點我選擇了法式薄餅,我想我已經開始擔憂自己是不是點太多了。」
哈曼丹-穆罕默德不由笑着點了點頭,「不用擔心。我想,你的薄餅可以讓我們一起分享,吃這點東西要填飽肚子,可不是一件容易的事。」哈曼丹-穆罕默德指了指他盤子裏那小小的一塊三文魚,表情顯得很放鬆。
法國料理吃不飽是一回事,但是價錢卻絕對不便宜。今天這一餐飯平均每個人花費了八百歐元左右——雖然是由哈曼丹-穆罕默德買單,但埃文-貝爾看到這個數字還是不由感嘆:這才是所謂的奢華生活,坐着潛水艇去享用一餐八百歐元的晚餐,貴族生活果然是與眾不同。
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