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【叮咚!各位大人,您關注的「兢兢業業養崽人」上線啦!直播即將開啟,請您做好準備喲!】
【客服小芥隨時為您服務~】
有了靈感的孟南絮直接開啟了直播,小小的直播懸浮球順着她的手臂飛上了半空。
收到直播提示的網友們紛紛涌了進來——
【美食時間到!】
【好久沒這麼早開播了,開心!】
【不知道是不是我的錯覺,感覺孟姐姐最近好忙啊】
【前面的,不是你的錯覺!養崽人最近真的很忙!】
【姐妹你不知道嗎?孟姐姐成了商務部的特別顧問,最近正在給第一批報名者上課】
【芥子論壇上有條帖子專門說這事兒,姐妹你有興趣的話可以去看一看】
直播間的觀眾們很快便熱熱鬧鬧地聊起天來,話題不由自主地落到了商務部身上。
【照這個節奏,我們應該很快就能看到各種各樣的美食店鋪了!】
【激動!可以隨時吃吃吃的日子終於要來了嗎?】
【這個消息真的是手殘黨的福音!】
【我的錢包已經準備好了!請各位大佬好好做美食,錢都不是問題!】
【想有問題也有不起來吧?商務部會對美食實行價格管控,價格太高太離譜的,肯定會被查封!】
【嘿嘿嘿,不得不說,薛元首的這一舉措真的太棒了!】
【超有安全感的好不好!】
很快,直播間的屏幕便亮了起來,穿着高領毛衣的孟南絮揮了揮手,笑眯眯道:「嗨!這裏是兢兢業業養崽人,歡迎來到我的直播間!」
【開場白打卡√】
【嗨!姐姐中午好啊!】
【這件霧霾藍的衣服真好看!在線蹲個鏈接】
【來了來了我來了,沒想到孟姐姐又穿了我設計的衣服哈哈哈,叉腰狂笑.jpg】
【所以這次的庫存夠嗎?】
【……qaq這個問題你可以不問的】
【???】
【前面的姐妹不要懷疑,是的,沒錯,毫不意外,這件線衣又斷貨了】
【這個直播間搶不到東西的詛咒果然是真的!】
孟南絮:……
不信謠不傳謠,謝謝!
孟南絮咳嗽兩聲,試圖把大家的注意力吸引回來:「今天要做的美食是燜面。」
【燜面?】
【聽起來應該很好吃】
【笨蛋,養崽人做的食物,有不好吃的嗎?】
【蹲蹲今天的新美食!】
孟南絮也不磨蹭,直接開始製作今天的美食。
「燜面的面要和的硬一點」,孟南絮拿着水杯往面盆里加水,「少量多次,把面攪成絮狀。」
「然後直接下手,開始揉面。」
「和好面,蓋上蓋子餳發十五分鐘」,孟南絮的動作乾脆利落,一點也不拖泥帶水,「趁這個時間,我們來處理一下其他食材,」
「豆角洗淨,掐頭去尾,有筋的話記得一起去掉」,孟南絮拿起一根豆角,故意放緩了動作,「把豆角掰成小段,剛好能入口就行。」
示範了幾次後,孟南絮加快了動作,很快便處理好了豆角這第一個食材。
「把五花肉切片,不要太厚」,孟南絮切了幾片給大家看,「像這樣薄薄的就好。」
「再準備一些蔥姜水,一會兒用來炒肉。」
菜刀接觸砧板,發出「噠噠噠」的聲音,一下又一下叩擊着觀眾的耳膜。
【你們發現了沒,姐姐做美食從來都是先慢後快】
【當然發現啦,姐姐這不是在做示範嘛】
【這刀功,我什麼時候能達到啊】
孟南絮把剛剛準備好的食材裝盤:「西紅柿的話看大家的喜好,願意放就放,不願意放也可以不放。」
「土豆也是一樣的道理。」
在孟南絮的故鄉,燜面有很多種做法,孟南絮今天要做的,是自己最喜歡的一種。
「面餳的差不多了」,孟南絮擦擦手,走到了面盆前,「我們需要再揉一揉。」
「等麵團光滑後,我們就可以擀麵了。」
孟南絮把揉好的麵團拿到了面板上,從櫥櫃中拿出了一根長長的擀麵杖。
【我真的很想問,這東西到底算廚具,還是算武器,艱難微笑.jpg】
【兄弟,看開點!說不定它身兼兩職呢!】
【!!!有道理啊!下次誰說我做飯不好吃,我就把這東西拿出來!】
【……黑暗料理女士,請您務必冷靜!】
【擀麵杖真的不是這麼用的啊啊啊!】
孟南絮掃了一眼彈幕,無奈地搖了搖頭:「今天要做的面是手擀麵,操作起來雖然不難,卻很費力。」
她把擀麵杖往麵團上一壓,前後一滾,小山似的麵團便漸漸變成了一塊「麵餅」。
「一開始擀麵並沒有什麼注意事項」,孟南絮一邊做一邊道,「但隨着麵餅越來越薄,我們就要注意了。」
「從中間往四周擀,儘量令麵餅薄厚均勻。」
「這個過程中要少量多次的撒麵粉,以防麵餅粘連。」
「中間起了褶皺也不要緊,避開褶皺的範圍向周邊繼續擀麵。」