重生之美人仙府 第一百四十六章 品酒大師

    穆若晨沒有去管朱珠的吃驚和懷疑,背對着朱珠,在酒架旁鼓搗了起來。

    沒一會兒,穆若晨就端來了七~八隻酒杯,每隻杯子裏面都倒了一點紅酒,顏色上面看着基本完全一致。

    而看到穆若晨端着這些杯子過來,朱珠就猜到,穆若晨大概是要檢測一下自己剛剛說的話了。

    果然,穆若晨先是遞給了朱珠一杯紅酒。

    「朱珠,你來嘗嘗這杯酒,剩下的七個杯子裏面,我倒入了七種不同的酒,只有一種和你即將要品嘗的酒相同,請你把喝你品嘗的酒相同的那杯酒找出來!」

    這個時候,也沒有什麼廢話了,朱珠直接結果了穆若晨遞過來的那杯紅酒,放到鼻端聞了下之後,就一口喝了下去。

    而實際上,朱珠已經趁着聞酒香的時候,給手裏的這杯紅酒丟了個鑑定術過去了。

    知道了這杯紅酒的成分之後,朱珠想要從另外的七個杯子裏面找到相同的那杯酒,就不是什麼困難的事情了。

    畢竟,每瓶葡萄酒的成分都是不一樣的。

    自己的鑑定術能夠堅定得出葡萄酒所採用的主材料葡萄是什麼品種,在哪裏種植的,以及是哪個年份的葡萄,這樣就能夠鑑定出葡萄品種、酒的產地和酒齡長短。

    還可以告訴自己葡萄酒採用的其他的材料和輔料,以及最終成酒的成分,用數字的標示,讓自己更加容易區分類似的葡萄酒。

    而葡萄酒風格特點和主要缺陷,更是會直接在鑑定術中,以專業術語描述出來,自己到時候只要照讀就好了。

    也就是說,品酒師要判斷的幾個項目,【葡萄品種】、【採用的生產工藝】、【酒齡的長短】以及【酒的產地】,【酒的風格特點】乃至【主要缺陷】,出了採用的生產工藝方面,其他的,朱珠都可以用鑑定術來判斷出來。

    朱珠一杯一杯的拿起剩下的酒杯,一一進行着品鑑,實際上,卻是一個個的丟鑑定術過去。

    拿到第四杯的時候,朱珠的手頓了下來。

    這杯酒,和自己喝的第一杯酒的鑑定結果完全一致!

    這麼說,這就是自己要找的那杯酒咯?~

    朱珠默默的把酒喝了下去,然後把杯子往前一退,「就是這杯!」

    「就是這杯?你確認,不用再試試剩下的幾杯酒了?」穆若晨的目光緊緊的盯住了朱珠,真是沒想到,朱珠這麼快就做出了判斷,而且,對自己的判斷還這麼有信心,一旦確認了,連剩下的幾杯酒都不用看了。

    「嗯,我確定!」朱珠十分肯定。

    如果仙府給自己的食材鑑定術都鑑定不出來的話,靠自己也是白搭的。

    「啪啪啪!」

    房間裏響起了一陣拍手的聲音,而聲音的來源,正是穆若晨。

    「厲害,真的很厲害!朱珠,果然像是你說的那樣,你對食材的敏感程度,比你說的還要厲害,以你這樣的味覺,如果能接受正規的訓練的話,朱珠,你一定會成為一個偉大的品酒大師的!」

    毫無疑問,朱珠的判斷是十分正確的,和朱珠之前喝的那杯酒相同的,就是朱珠剛剛推出來的那第四個杯子。

    而朱珠對食材的敏感也徹底的征服到了穆若晨。

    並讓穆若晨再次起了愛才之心,想要讓朱珠在品酒師的道路上走下去,成為一名偉大的品酒大師。


    從上個世紀開始給出品酒大師的稱號開始,到現在,全球得到過品酒大師稱號的人也不超過三百個,而現在還活躍在品酒界的,也絕對不超過五十位品酒師。

    而這五十位品酒師,大多卻都是法國人和英國人,華夏得到了品酒大師稱號的人,才不過七個!

    偏偏,這七個人裏面,只有三人算得上是比較活躍的,卻還和尚悅的關係算不上特別的密切。

    可以說,尚悅生活雜誌美酒部分是華夏業內較為權威的雜誌,但是,因為尚悅生活這邊沒有一個大師稱號的品酒師,這個權威,多少要打個折扣。

    同時,平時和國外的品酒師切磋的時候,因為沒有大師級的品酒師,也要被人輕視許多。

    之前,去奧松莊的時候,穆若晨本來想要品鑑一下奧松莊的招牌酒Ausone,並且想要採訪一下他們的釀酒師。

    但是,奧松莊的那位首席釀酒師竟然因為他們一行人裏面沒有頂級的品酒師,而不願意拿出珍藏的Ausone,並拒絕採訪!

    這簡直就成為了穆若晨從業中的最大的一根刺了!

    這也讓穆若晨十分渴望能在尚悅生活裏面也出現一名品酒大師。

    但是,可惜的是,尚悅生活的美酒部有不少出色的品酒師,但是,能拿得上品酒大師稱號的人,卻沒有。

    但是,現在,穆若晨看到希望了。

    朱珠的味覺竟然這麼棒!

    在自己看來,極其細微的差別,朱珠竟然一下子就能夠分辨的出來,這簡直和自己以前見到的那些品酒大師們一樣啊!

    而且,最重要的是,朱珠的味覺記憶力也很好。

    只要是喝過的味道,再次喝的時候,都能夠記得起來。

    這簡直就是天生的品酒大師啊!

    朱珠其實不太懂,她剛剛的表現已經比普通的品酒師強出太多了,讓穆若晨對她充滿了希望。

    而實際上呢,如果沒有了食材鑑定術,朱珠的品酒技能?

    呃,┑( ̄Д  ̄)┍

    哎,還是不要說了的好。

    只能說,這真的是個美妙的誤會,而且,還是一個朱珠不會去解釋,也解釋不清楚的誤會。

    嘛,反正,朱珠身為仙府主人,擁有食材鑑定術也是朱珠的技能之一,靠這種類似於作弊的方式來品酒的話,成為品酒大師也真的不是沒有可能的說呢。

    不過,顯然,房間裏面還有另外一個人不太贊同穆若晨的提議的說。

    「我說穆若晨,你是不是忘記了,這裏是美食部的地方,而朱珠也是我們美食部的人!你這是在當着我的面挖牆腳麼?」

    說着王林看向了朱珠,「朱珠啊,小姑娘家家的,總是喝酒可沒什麼意思啊,你可別聽了被人什麼就被人鼓動了啊!」

    王林可是很看好朱珠的,話說,這小姑娘來了美食部之後,就接連的辦了幾件不~錯的事情,平時工作很用心,和同事們也相處的很好,王林可捨不得她去美酒部。

    「你……」穆若晨憤然,自己好不容易看好的苗子,還不讓自己挖走?

    不過,今天的王林難得的態度強硬,「我什麼我啊,現在你還是快點把事情跟朱珠說一說,看看人家朱珠願不願意幫你呢,朱珠你放心,你要是不願意去的話,我完全同意!」

    哼哼,看着穆若晨的臉變來變去的,怎麼就那麼爽快呢!(未完待續。)xh211



  
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