「嘿,老朋友,你來了怎麼都沒有說一聲!」
皮特先生和熱拉爾.高林是競爭對手,更是老朋友,兩人同屬法國八大酒莊中的首席釀酒師,自然是十分熟悉的,皮特先生率先和熱拉爾.高林擁抱了一下。
「嘿,老朋友,我聽說你認識了一個華夏的小姑娘,十分有品酒天賦,這才見獵心喜的來看看,若是我沒有看錯的話,就是第一場的那個小姑娘吧,唔,這裏還有我們的老朋友,艾德文.佈雷,正好,我這裏也有一瓶酒,是我十年前精心釀製的私酒,剛剛拿出來不久,不如讓大家一起來品鑑一下。」
熱拉爾.高林說着,已經有侍酒師推着一個小小的紅酒車子,走了過來,上面還擺放着一瓶看不見任何標誌的紅酒。
熱拉爾.高林主動提出用他帶來的紅酒做比賽的項目,可以說是很突然,但是,卻也很受在場的各位歡迎。熱拉爾.高林的私酒啊,在這裏竟然還有幸可以品嘗到,多好的事情啊!
同意,必須同意!
很快,熱拉爾.高林帶來的紅酒就被倒在了水晶高腳杯中,尚悅和鼎峰的品酒師們也一一上前,取過一杯紅酒認真的品鑑。
「奇怪,太奇怪了!」
這是朱珠拿起這杯酒的第一感覺,這杯酒的味道好奇怪,和自己以前嘗過的所有的紅酒的差別都很大,在葡萄酒香醇的味道之下,似乎有一絲別樣的味道蘊含其中,複雜又神秘。
朱珠和團隊中地位最高的孟老對視了一眼,都從對方的眼中看出了一絲不解,對這杯紅酒成分的不解,紅酒還會有這樣的味道麼?
抬眼看向對面的艾德文.佈雷,只見他的神色也很奇怪,眉頭更是不由自主的皺了起來,似乎也對面前的這杯紅酒十分不解。
「朱珠。你怎麼看?」孟老沒有一絲架子,而是悄聲的和朱珠商量。
「孟老,我能看得出這紅酒裏面的主要成分是赤霞珠和美樂,但是。這其中似乎還有些別的東西,分量不大,但是對這款酒的整體~香氣的影響很大,而且香味複雜多變,讓人一時間沒辦法判斷。」
「沒錯。我也是這麼認為的,而且,不但對香氣影響大,口感也十分的特殊。」這酒剛剛喝下去的時候,帶有明顯的拉菲的杏仁與紫羅蘭的芳醇,單寧醇厚,入口清香,有明顯的果香,橡木桶味道也強烈,但是。酒液沖刷着口腔,卻有帶着一點點的苦澀和其他的說不出的香氣和變化,和以往的拉菲的紅酒,甚至是任何他品嘗過的紅酒都不同。
這一刻,孟老是真的判斷不出,這紅酒到底是怎麼回事了!
口感也和以前的紅酒有很大的不同?
這個朱珠還真不知道,因為身體的原因,朱珠本來是想着今天來到這裏也就靠嗅覺而不靠味覺的,就根本就沒打算喝酒,但是現在……
朱珠拿起酒杯。輕輕的喝了一點點紅酒。
只是喝一點自己的身體還是沒問題的,何況,這樣奇怪的酒,也真的引起了朱珠的好奇心了。
果然。面前的這杯紅酒喝下去,和以前的任何酒都完全不同,拉菲特色的杏仁與紫羅蘭香醇的味道,加上橡木桶的味道依舊,但是卻有一絲不斷變化的香氣,帶着一絲絲的苦澀在口腔裏面變來變去。
到底是往裏面加入了什麼東西。才會有這樣的變化?
朱珠也判斷不出來,不過,通過正常的品酒辦法判斷不出來,朱珠卻還有個其他的辦法啊!
biu~
一個食材鑑定術丟過去,朱珠很快就看到了這瓶酒的成分,但是,緊接着,朱珠的眉頭就緊緊的鎖死在一起了。
這裏面有大量的赤霞珠和美樂沒問題,自己也鑑定的出,這正是這款酒的主要成分,但是,這裏面那少量卻複雜的其他東西是什麼?
柚子、柑桔、菠蘿葉、荔枝、葡萄、粉紅牡丹、桃花、甜豌豆、白麝香和阿米香樹,這都是什麼啊,這麼負責,當這是在調香水麼?
誒,等等,調香?
若是去掉了主要的葡萄成分和紅酒裏面都帶有的一些成分,剩下的那些含量較小的匯聚到一起,貌似真的可以看成是香水的組成成分啊!
朱珠畢竟也接觸過調香,這些成分,不正是調製香水會用到的一些香料麼!
這樣一想,口腔裏面變來變去的口感,不正和香水的前調、中調和基調有異曲同工之妙麼!
難不成……
朱珠心中閃過了一個不可思議但是卻也最接近事情真~相的答案。
…………
熱拉爾.高林笑眯眯的看着尚悅和鼎峰兩隊的人都愁眉不展的,心裏暗喜,看看,自己釀製的這款酒厲害吧,所有人都嘗不出這特別之處到底是怎麼回事。
不說皮特心中那位品酒天才少女,呃,不,現在是品酒天才少婦了,就是在米國鼎鼎有名的艾德文.佈雷,不也照樣嘗不出自己這款酒的名堂。
「老朋友,你看我這款酒如何?」熱拉爾.高林舉了舉自己面前的紅酒杯,笑着問自己的老朋友皮特,皮特的面前也有一杯紅酒,但是看皮特眉頭緊鎖的樣子,品酒不是那麼快樂啊。
「這款酒的確別致,裏面加了很多的香料吧,太過複雜,我一時間還真是嘗不出來……」
皮特先生道是也沒什麼不好意思承認的,他擅長的是釀酒,而不是品酒,但是……
看了眼場內朱珠眼中一閃而過的驚喜,皮特先生微微一笑,「但是也不是什麼人都分辨不出的,老夥計,今天你可看走眼了。」
隨着皮特先生的話音落下,朱珠已經拿過了填寫答案的單子,在上面寫了起來,竟然已經找到了答案了。
這怎麼可能?!
熱拉爾.高林真的不敢相信,自己這款酒不過是一時靈光閃過的天才作品,之前也從來都沒有給別人嘗過,這個小女人怎麼可能這麼短的時間裏面就嘗出來,也太不合邏輯了吧!
但是,當朱珠的答案傳到他的手上的時候,熱拉爾.高林也不得不承認,自己真的 是看走眼了,華夏竟然也有一個這樣天才的品酒師,這款酒,自己釀出來的但是自己也不能保證自己能品出來,但是,這個華夏的年輕品酒師竟然能說的一絲不差,也太厲害了吧!(未完待續。)