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時下店鋪開業,不只得仔細挑選良辰吉日,還得舉辦開業儀式。
歸根到底,就是為了圖個好兆頭。
宋玉枝本人不大相信這些,只是估摸着初十前,能把事情都料理完,便選定了這個日子。
直到前幾日,周氏忙完了活計,騰出空來,跟鄰居借來了一本老黃曆。翻看之下,才發現這日並不算多吉利。
無奈宋玉枝已經對外宣佈了,臨時再改實在不妥當。
周氏就想在開業儀式上使把勁兒,怎麼也給跟好兆頭沾點邊。
說來當天也是周氏名下針線鋪子開業的日子,宋玉枝不想掃親娘的興兒,特地去打聽了一番,詢問請個舞龍舞獅的隊伍得多少錢?
一問之下,宋玉枝就立刻打消了念頭——
這種隊伍的出場表演費,居然要十兩銀子起步,抵的上時下很多普通人一年的工錢了。
若是想隆重又盛大,請成名日久的師傅,那幾十兩銀子都打不住!
籌備開業的這一旬時間裏,宋玉枝一天都沒敢徹底歇下,仍然讓清水巷的小子們幫着自己售賣飯食。
此時端午遊街已經過去了月余,廣告效應隨着時間流逝,越發不明顯了。
小子們拿出去的飯食雖然還算暢銷,但已經不會被哄搶一空了。
一共掙了七兩多銀子。
合計上前頭剩下的十四五兩,那就是二十兩齣頭的活動資金。
可宋玉枝根本沒在手頭見到過那麼多現銀,修葺鋪子、預付菜錢、添置家具……零零碎碎的,一邊掙着,一邊流水似的花出去。
到了開業前一日,宋玉枝手裏就只剩下二兩銀子了。
哪裏支付的起這筆費用呢?
她讓弟弟把賬目報到周氏跟前。
所謂情勢比人強。
周氏便也不想着什麼吉不吉利了,只想着趕緊把營生做起來。
不然這日子真是越過越回去了!
宋玉枝就只買了兩塊紅布,一串掛鞭。
等到開業這日,天光大亮的時候,宋玉枝把掛鞭點了,在「噼里啪啦」熱鬧的動靜中,揭開紅布,就算完成了開業儀式。
此時宋記食府周圍,已經匯聚了不少人。
一部分是是托殘存廣告效應的福,城裏光聽說過宋記食府,而未曾光顧過的生客。
另一部分則是時常出入碼頭上、和前些日子被小子們在城裏活動時,拉攏維護住的熟客。
最後一部分人做多,那就是本就在附近活動的百姓,注意到了食府外頭的開業告示,記住了時間,過來瞧熱鬧的。
看到開業儀式這般撿漏,有人不滿地嘟囔道:「啥啊?!這就算開業了?」
旁邊有人附和,「就是!這附近的鋪子,不說請舞龍舞獅隊,怎麼也請幾個耍把式的來……」
他們這些人就是奔着這樣的熱鬧,才在大熱天特地尋摸過來的。
此時都覺得敗興無比。
絕大多數人嘟囔幾句,也就準備散了。
偏還有不好相與的,有個漢子嘟囔抱怨完還不算,撇嘴道:「開業儀式都這般簡陋了,可見這食府的東家沒啥實力……這宋記早晚要黃!」
這時候便有熟客聽不下去,打抱不平道:「人家宋記開業的大好日子,不過就是沒給你們瞧上熱鬧,至於在大好日子裏,說這種晦氣話嗎?」
「就是!人家宋小娘子好手藝,城外碼頭誰不知道?老兄,你這話說的忒沒見識!」
那說晦氣話的漢子被人當眾一通說,自覺臉上無光,嗓門也越發大起來,「我家就住在這塊,比你們這些城外的下九流富裕多了!到底誰沒見識啊?」
嚷嚷完,他又伸手指着宋記的門臉,嚷嚷道:「你們自個兒瞧這門頭,好端端分作兩間……誰家食肆就只弄這么小一個大堂啊?!能擺下兩張桌子嗎?這宋記的生意能長,我『李』字倒過來寫!」
「好端端的論着事兒,你嚷嚷什麼?」
「還有什麼叫『我們這些城外下九流』?都是豐州城的老百姓,你看不起誰呢!」
雙方的動靜鬧得有些大了,自然而然地傳到了宋玉枝耳朵里。
做買賣這麼久,宋玉枝對這種情況已經司空見慣,基本上只要鬧得不太出格,宋玉枝都不會橫加干涉。
畢竟雙方都是客人,得罪哪邊都不好。
但這次不同,眼看着雙方就要因為自家產生爭論,開始地域罵戰了。
宋玉枝就立刻笑盈盈道::「宋記新開業。往後還指望各位多關照。今日這開業儀式確實欠缺了一些……不過我是想着,與其浪費人力物力在儀式上,不如給諸位一些實際的優惠。今日宋記酬賓,所有消費都只要九成價。每位進店的客人,還送一碗湯水。另外還有其他優惠,諸位進店後一看便知!」
作為宋記食府的東家,宋玉枝這日總算是把周氏看不慣久矣的、半新不舊的衣裙給換下了。
她梳着女兒家常梳的垂鬟分肖髻,發上只用了一根木簪,並無其他任何裝飾,身上穿的是一件鵝黃色細布對襟衫子,用一條桃粉色的襻膊綁住衣袖。
整個人看着既清爽,又幹練,再配上那明媚的笑容,就跟鄰家姑娘似的,親切無比。
這話從她嘴裏出來,並不會讓人覺得油滑,只會不由自主相信,她是真的想回饋客戶,這才在別的地方削減了開支。
再加上,宋玉枝雖然是為了打斷爭論,才特特此時出聲。
但她沒說假話,她雖然在儀式上頭省了銀錢,卻也知道有些地方的銀錢不能省,尤其是開業酬賓這一環節。早就做好了相應的安排準備。
故而隨着話音落下,趙大娘就拿出一張嶄新的、紅紙黑字的告示,貼到了兩邊門臉正中間。
新告示第一行,就是「宋記開業大酬賓」幾個大字。
下頭的內容還真跟宋玉枝說的差不多!
方才幫着宋玉枝說話的熟客,越發有理有據了。
「看看!人家小娘子哪裏沒實力了?就是想把銀錢花到刀刃上。」
「小娘子真真大方!老兄快別和他廢話了,趕緊進店去。晚了可真不趕趟了。」
被這麼一提醒,大伙兒才注意到有不少人已經往鋪子裏沖了!
這會子哪裏還顧得上同人爭論?他們趕緊跟上。
那姓李的漢子還在不屑地撇嘴,「一碗湯水才值幾文錢?至於這樣猴急嗎?果然都是沒見識的鄉巴佬……」
說歸說,這人還是抬腳往鋪子裏進。