重回1981小山村 218：旺財、來福

    老太太跨進門檻，頓了一下，回頭看着李武站的方向，恨鐵不成鋼的說：「犟拐子，一根筋，人家說啥你都相信。

    老娘看你一天天在煤窯累死累活的挑煤，就是為了幫鄒翠芬養娃的！

    你回去看哈，去隔壁鄰居打聽一下，薛家那丫頭穿的啥，吃的啥？再看看我家小平，比街上的叫花子還不如，沒得老娘省點口糧給他，這娃早就去找他媽去了。」

    李小平拉了老太太一下，「奶，伱不要跟他說，他不相信我們！」

    李武看着手牽手進屋了的老小，呆呆的在院子裏站了一會兒，黑着臉回到家，進屋見鄒翠芬躺在床上，李輝在床上到處爬。

    看看和豬窩沒啥區別的房間，腦海里閃過小平他媽在的時候，自己出工回來，就看到她和老娘一起有說有笑的忙前忙後

    想到兒子腿上那些傷，再也壓制不住心裏的怒氣，扭頭就去了隔壁薛繼紅的房間。

    裏面有兩張木板床，這間屋以前是小平一個人在住，自從薛繼紅來了，就和小平住一間屋子。

    他把放在牆根的箱櫃打開，將薛繼紅的衣服褲子全都搜了出來，看着碎花布裙子的確良襯衫，再看看小平床頭搭着的舊衣褲，還都是他媽在的時候置辦的

    氣得一股腦抱起地上那些衣服扔出了堂屋，又回屋打開箱櫃，一把抓起鄒翠芬的衣服，一眼就看到衣服下面放着的米花糖還有雲片糕，不由得呆住了。

    鄒翠芬等了半天沒見李武來哄她，扭頭見他手裏拿着的衣物，跳下床指着他嚎了起來，「姓李的，你想幹啥子？」

    李武抓起箱櫃裏的糕餅一股腦砸了過去，「毒婦，給老子滾，帶上姓薛的，立馬從老子家滾出去！」

    鄒翠芬見狀愣了一下，眼珠子一轉，一把抱過李輝，「滾就滾，哪個狗日的就來找老娘」

    「黑心肝的婆娘」李武破口大罵，一把搶回嚇哭了的李輝，「就你和姓薛的滾！」說罷拽住鄒翠芬就往外拉。

    鄒翠芬一把抓住門框，哭嚎起來，「姓李的，喪良心的短命鬼，老娘給你生了兒子，你就翻臉不認人了」

    薛繼紅跑回家，看到院子裏的衣服，大喊着衝進了房間，「媽~李小平那個龜兒子，把我的衣服丟」

    李武看着穿着裙子白白胖胖的薛繼紅，眼前浮現出李小平骨瘦如柴的樣子，一把薅住鄒翠芬的頭髮，「歹毒的婆娘，你給老子滾」

    「放開我媽，不准打我媽！」薛繼紅上前抱住李武的手膀子就是一口，「咬死你！」

    李武一把搡開薛繼紅，小丫頭摔了屁股蹲，「媽，他打我，你打死他！」

    「帶上姓薛的給老子滾！」李武一把將鄒翠芬扔到堂屋門口，拉上堂屋門鎖好，抱着李輝走出了院子。

    薛繼紅哭着上前抱住鄒翠芬，「我要回家，我不在這！」

    「啪~」鄒翠芬一巴掌打在她背心，「你和拖油瓶爭啥子，這下好了吧！人家要趕我們走了」

    *****

    楊春燕和趙慧芳到家，見婆孫幾個正在院子裏收油菜籽和草藥。

    「小茹，你們幾個把青豆米剝出來沒？」

    周小茹：「剝出來了，我奶奶把磨子都洗乾淨了。」

    周母看向兩人，「全部砍倒就收了兩背篼苞谷回來啊？」

    「嗯！」楊春燕拿帕子擦了擦汗，「今晚除了吃豆花還要做別的菜麼？」

    周母把草藥裝麻袋裏，「老三買了肥腸回來，我都收拾好了，你們看着做就成。」

    楊春燕看向趙慧芳，「做點肥腸豆花來吃咋樣？」

    趙慧芳笑道：「沒吃過，我給你打下手。」

    楊春燕笑着點頭，「好，我先去把肥腸炒了燜鍋里，我們再去磨豆子。」

    趙慧芳看了看天色，「剛才耽擱了那麼久，還是你去燒肥腸，我去磨豆子，這樣快一些。」

    「也好，我把肥腸下鍋就去幫你推磨！」

    楊春燕收下晾在竹竿上的圍腰，拴在腰上去了灶房，看見灶台上用筲箕蓋着的正是肥腸，已經洗乾淨焯過水了。

    陶盆里泡着高粱米，楊春燕從米缸里舀了幾碗米出來淘洗兩遍和高粱米一起下鍋，煮開後用筲箕濾出米湯，把甑子拿出來，開始準備鹵肥腸。

    她拿了兩塊姜一些大料，又在碗櫃下面摸了幾顆蔥頭出來，清洗乾淨後，舀了兩瓢水倒鍋里，想着沒料酒就倒了點白酒在裏面，把醬油、大料還有姜、蔥頭、肥腸下鍋，甑子下鍋倒入夾生飯，蓋上蓋子。

    去灶膛前把火點燃，等灶膛里的火燒旺了，又往裏面添了兩根木柴，才起身去了後院，見趙慧芳已經開始磨豆子了。

    「這麼快？」趙慧芳笑道。

    楊春燕上前握住石磨柄，幫忙推磨，「簡單的很，先把肥腸鹵熟，撈起來加豆瓣、調料爆炒入味，再把炒些調料用鹵肥腸的湯汁，把豆花舀裏面煮入味，肥腸淋上面就好了。」

    她頓了一下，「我們弄兩個口味，一個和以前一樣蘸蘸水吃。」

    趙慧芳哪有不同意的，連連點頭，「等會兒看你咋做，我也學着點！」

    楊春燕：「簡單的很，跟煮豆花魚差不多。」

    兩人把盆子裏的豆子磨好，舀清水把石磨沖刷乾淨，才提着豆漿去了灶房。

    鍋里加點水把豆漿倒進去煮開，楊春燕拿了石膏粉出來，趙慧芳也拿出了豆腐帕，等鍋里的豆漿煮開後，將豆漿濾出來，洗過倒入豆漿。

    豆漿煮開後，趙慧芳調了石膏水一勺子一勺子的慢慢倒入豆漿，並不停攪拌，直至豆花成型。

    豆花成型後，大火燒開，將筲箕放豆花上面輕輕壓製成型，並舀出多餘的告水，豆花就好了。

    趙慧芳拿了菜刀在鍋里橫豎劃了幾刀，拿來瓷盆將豆花舀進盆里，又去舀了一碗豆瓣醬出來。

    對一旁炒肥腸的楊春燕說，「春燕，我去摘點二青條和小米辣來，你炒調料的時候順便把豆瓣醬過一道油，等一下調蘸水。」

    「好！」楊春燕將炒好的肥腸盛進陶盆里，洗鍋加豬油菜籽油倒入豆瓣，煸炒幾下見炒出紅油便鏟回碗裏。

    將菜板上其他調料下鍋煸炒後，又把瓷盆里的豆花舀了一半倒進鍋，煮開起鍋分成兩盆裝，把炒好的肥腸舀出來倒在上面，撒點芫須和蔥花，豆花肥腸就做好了。

    趙慧芳端着筲箕進來，將二青條和小米辣剁碎，擀進一口小陶盆里，「春燕，燒一把火，我燒點菜籽油把海椒用熱油淋一下。」

    「好嘞！」楊春燕把灶膛里的火撥燃，添了一把柴在裏面。

    趙慧芳倒了一勺菜籽油在鍋里，想想有放了幾個蔥頭進去，炸了一下就撈出了鍋，想了一下捨不得扔了，便放進了肥腸魚裏面。

    用鏟子將鍋里的熱油鏟起來淋在海椒上面，只聽「哧~哧~」幾聲，一股鮮辣味撲鼻而來，倒入炒好的豆瓣醬，放點花椒麵，鹽，少量白糖，姜蒜末，蔥花芫須醬油拌勻。

    周懷安提着個舊菜籃子走了進來，籃子裏趴着兩條三角眼，黑鼻頭、大嘴巴的青毛狗子，好奇的看着陌生的地方。

    「哇~哇，小狗狗！」周小茹幾個都圍了上去，看着縮回菜籃子裏的小狗，「么爸，哪來的小狗狗？」

    周小琳不玩抓子了，「么爸，我要看小狗狗！」

    「到階檐上來，么爸給你看。」周懷安提着籃子朝階檐上走。

    周母橫了他一眼，「老么，養一條就夠了，你逮兩條回來幹啥子？」

    周懷安將它們從籃子裏抱了出來：「你放心，我明天從寧安回來就把它們送林場裏去，讓它們跟着大黑、大黃學捕獵。」

    周母聽後沒好氣的說：「送林場就不用吃喝了啊？難不成你還想人家一丁幫你養狗子？」

    周懷安摸摸兩條狗子的腦袋，「我們上次那頭野豬就是狗子幫忙找的，等它們學會捕獵，抓幾隻兔子賣錢買的糧食，它們都吃不完。」

    周母聽後想想也是，「管你的，沒吃的，你把自己的口糧給它們吃。」

    周家明幾個也不寫作業了，都圍着小狗，你摸一下，我摸一下，「么爸，它們叫啥名字？」

    周懷安想了一下，指着頸子上有一撮黃毛的說：「你以後就叫旺財。」說着又指着腿上上一撮黃毛的小狗，「你就叫來福。」

    幾個孩子便親熱的喊了起來，「旺財，來福」

    周懷安見幾個孩子愛不釋手的樣子，忙道：「輕點，輕點，老子還指望它們進山找寶貝呢！」

    周母聽後唇角抽了抽，忍不住笑了，「想得倒是挺美的。」

    「媽，做人得有想法，日子才能越過越好。」周懷安躺在躺椅上，舒服的伸了個懶腰，「累死我了，得想辦法買台拖拉機回來，不然一百多畝荒山，得犁到啥時候喲！」

    周母嗤聲，「還沒學會走，就想跑了。」

    周懷安：「家裏不止我一個人想買拖拉機，你問問大哥他們哪個不想？」

    周母撇嘴，「想買的東西多了去了，我還想買你大爸家那台收音機呢，我咋沒去買？」

    周懷安想起楊春燕的話，「不和你爭了，我去看看春燕和大嫂把飯做好沒？」

    楊春燕端着甑子出來，就看到他，「咋就你一個人回來了？」

    周懷安：「他們在後面，我去徐家抱狗子去了。」

    「哦，我看看！」楊春燕把甑放堂屋的木架上，出來看了看幾個孩子圍着的狗子，「喲~膽子還挺大的。」

    周小琳扭頭看着楊春燕，「么嬸，它舔我的手。」

    楊春燕點點頭，叮囑用手戳狗子的周家康，「不要戳它嘴巴，小心它生氣了咬你一口。」

    「哦！」周家康縮回手，「么嬸，么爸給它們起了名字，一個叫旺財、來福。」

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