瓜蔞,又分瓜蔞皮、瓜蔞仁、全瓜蔞、天花粉四種。
當果實成熟後分批採摘,懸通風處晾乾,即成全栝樓;將果實從果蒂處剖開,取出瓜瓤和種子,曬乾即成栝樓皮。
瓜蔞皮:甘、微苦、寒、無毒。具有清肺、斂肺、寧嗽、定喘的功效,
瓜蔞子:苦、寒,潤燥滑腸,下氣潤肺治喘寬中,也可清熱化痰。
瓜蔞雄株的根莖是製作天花粉的原料。天花粉為葫蘆科植物栝蔞的根,為清熱瀉火類藥物,其具體功效是清熱瀉火,生津止渴,排膿消腫。
瓜蔞根肥厚,圓柱形、外皮黃色,富含澱粉,和葛根有些相似。
製作天花粉的工序和製作紅燒澱粉的工序一樣,磨細後沉澱下來的粉,曬乾或是烘乾後,即成天花粉。
周一丁砍倒一棵灌木後,楊春燕讓他們將紅透了的瓜蔞帶梗摘下,方便晾曬。
野生的瓜蔞形狀和百香果有些相似,比它的個頭大一些。
周懷安把摘下的瓜蔞裝背篼里,「燕兒,曬乾了賣還是鮮的送下山?」
楊春燕笑道:「賣鮮的划不來,把它串起來掛在階檐下曬乾了賣。」
周懷安想想也是,乾貨的價錢有時候比鮮貨貴一倍了,「這些全部摘完可能有一兩百斤。」
萬雪嬌拿起一塊青果,可惜的說:「應該別把樹砍倒的。你們看還有好多果子沒紅,要是全都紅了摘三四百斤沒問題。」
楊春燕:「藤蔓爬得太高,就算不把樹砍倒,藤蔓也被我們拉斷了。等明年自家種了,熟一批摘一批就不會浪費。」
萬雪嬌:「這東西可能和我們種南瓜、冬瓜一樣吧?」
楊春燕:「都是瓜,種的方法應該一樣,不過這東西種下後大概要兩三年才會結果子。」
萬雪嬌笑道:「還是種瓜蔞好,兩三年後年年都可以摘去賣錢,比種南瓜冬瓜划得來。」
周一丁把幾顆灌木砍倒後走了過來,「老么,收到現在存了多少種子了?」
周懷安想了一下,「白芨、紫花地丁、車前草這些草藥種子多,最值錢的還是重樓種子,大概存了斤把重。」
周一丁驚訝的看着他,「都存了這麼多種草藥種子了啊?」
「那是!既然打定了主意種草藥,就得早做準備撒!」周懷安得意的看着他,「家裏還在收,能撒種的草藥我都撒下了,明年你種就方便多了。」
楊春燕接過去說道:「一丁,你這次下山得多漚點熟肥,地太瘦的話草藥也長不好。」
「我家最麻煩的就是糞肥少。」周一丁說着想到一事,笑嘻嘻的看向萬雪嬌,「不過明年我也是有老婆的人了,到時候養幾頭大肥豬,糞肥大大的有。」
萬雪嬌紅着臉白了他一眼,「哪個像伱,把谷糠啥的都拿去送人,每年就給你幾挑糞水。」
周一丁兩手一攤,「小妹在讀書,老漢兒要上班,我要干臨時工,想養豬也沒辦法啊!」
楊春燕笑道:「開春你們就辦酒了。要養豬的話,得早點跟我媽說一聲,讓她幫留意一下哪家的豬崽子好,省得跑鎮上去買。」
周一丁連連點頭,「要的,回去了就跟二娘說。」
四人忙了半天,摘下來的瓜蔞裝了兩個半背篼,加起來也有一百三四了。
周懷安挖了兩棵瓜蔞起來,其它的就留下等它明年找樹幹爬。
周一丁拍拍肚子,「咕咕叫了,往前走十幾分鐘就到水溝邊了,去那洗洗手,烤熊肉吃。」
「好嘞!」周懷安和他一起背起瓜蔞,萬雪嬌背起了徐長卿,楊春燕提着菜籃幾人去了水溝邊。
溝邊有一顆幾人才能合抱的大榕樹,樹前有石頭壘的土灶,石板搭的桌子,旁邊還放着十來塊石頭。
周懷安放下背篼,抹了把汗,「喲!這裏還可以野炊哈!」
「安逸吧!」周一丁指着石桌笑道,「這些都是我老漢兒他們壘的。他們每次來砍木頭,不想來回走浪費時間,就帶口吊鍋在這煮東西吃。」
「安逸!」周懷安看了看大榕樹粗壯的樹杈,「要是在樹上搭間木頭房子,咱們就可以在這守着抓香獐子了。」
周一丁眼前一亮,「這辦法不錯,我咋就沒想到呢!」
「你也不看哈我是哪個!」
「切~」周一丁翻了個白眼,去撿柴去了。
周懷安兩人撿柴升火,還削了幾根長木棍,楊春燕和萬雪嬌把熊肉、饅頭、鹽菜餅子串在木棍上,放在火堆上來迴轉着。
不一會兒,饅頭就散發出一陣麥粉的焦香。
萬雪嬌遞了一跟木棒給周一丁兩人,「籃子裏有虎皮海椒,還有涼拌萵筍絲,你們自己拿筷子捻。」
「要的!」兩人一口饅頭一口菜吃了起來。
周懷安吃了半塊接過楊春燕手裏的木棒,「我來烤肉,你先吃塊饅頭墊墊肚子。」
楊春燕取下一塊鹽菜餅子,「我喜歡吃這個。」
「我也喜歡吃。」萬雪嬌從木棒上取下一個,「這樣的餅子鎮上賣八分錢一個,裏面的餡料還沒我們放的多。」
周一丁接過一個餅子咬了一口,「「住街上的人好掙錢。林場食堂有個退休的老頭,來這前老家是省城的,去年在寧安買了棟爛房子翻修了一下,帶着老伴孫子去城裏賣餅子去了。」
周懷安奇怪的問:「他兒子呢?」
周一丁嘆了口氣,「他兒子上山砍樹的時候出了點事故,被倒下來的樹當場壓死。兒子死了兒媳婦沒兩年就改嫁了,他和老伴帶着孫子過。」
「他說他兒子和他這輩子已經埋葬在山咔咔里了,不能讓他孫子也埋在那。」
「老頭退休後就把林場的房子賣了,搬到寧安弄了輛小推車,老倆口每天出去煎餅子賣,聽說每個月賺得錢比他的退休工資還高。」
周懷安嘆道:「這老頭是個有腦子的,他要是不把孫子帶進城,等他長大了就只能在林場找事做,這樣一來就算讀書不好,還能做買賣掙錢。」
周一丁:「對!他們要還在林場,一家三口就他那點退休工資,只會越過越窮。再等幾年孫子大了,去哪找錢討孫媳婦?」
楊春燕:「老頭是個有遠見的。」
她想起往後走,別說村上的小學,連鎮上的小學、初中都沒了。鄉下的孩子想去城裏讀書,還得在城裏有房子才能讀好的學校。
一大家子東拼西湊湊夠首付的錢,不管種啥都是看天吃飯,每月的房貸像山一樣壓在頭上
周懷安戳了周一丁一下,「咱們以後也得學着點。」
周一丁點頭,「趁年輕多掙點錢,以後去城裏買棟房子,老了就去城裏享福。」
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