大閘蟹是個好東西,等它們吐盡泥沙之後,就可以放進大鍋裏面煮了,再放進姜蒜,熬上個一注香的時間,然後再撈起來,放進蒸籠里,再蒸上一刻鐘,那美味就已經是撲鼻而來。
&位大人,沒想到這大螃蟹還有這麼神奇的味道,我們之前怎麼就沒有發現呢?」
那伙夫聞着從蒸籠里飄散出來的香味,帶着一絲沉醉說到。
&間還有很多美食,只是你們還沒有發現而已,只是現在還有好多輔助材料沒有,不然任何東西都能變成美味的食材。」胡燁一想到在舌尖上的中國看到的那些美食,就不停的流口水,只是無奈沒有食材和作料,只能幹流口水,也就只能用着蒸煮蟹來解饞了。
&麼東西都可以變成美味的食材?」
伙夫大吃一驚,當了一輩子廚師了,哪些東西能吃,哪些東西不能吃,他自然知道的很清楚。
還有各種作料的搭配,各種配料的多少,不說能達到御廚的那種程度,但是在軍中也是數一數二的,軍中的士兵對他的廚藝也是讚不絕口的。
&果你不信,你去中藥店將八角什麼的中藥買一些來,熬製成湯,用來煮麵或者是熬大骨湯,你就知道有很多東西你還沒有試過。」胡燁懶得理會伙夫,還是吃螃蟹要緊。
伙夫吃驚的看着胡燁,中藥還能用來煮麵?他沒有聽錯吧?重要不是用來治病的麼?
而且中藥多為苦口之藥,用來煮麵會有好味道?熬製大骨湯不會把大骨都改變了味道?
還沒等伙夫想清楚,蒸煮大閘蟹已經出鍋了,胡燁就已經拿出一隻站着姜蒜末還有醬油,美味的吃着。
伙夫也撿起一隻嘗試了起來,結果根本就停不下來,三下五除二就吃完了一隻,特別是那蟹黃。簡直就是比人參燕窩還要美味啊,當然,他是沒有吃過人參燕窩的。
&去去,吃了一個就行了,這次抓的螃蟹不多,要吃以後自己去陽澄湖抓去。」胡燁見那伙夫還想動手去拿,一腳就踹了過去。
伙夫摸着頭笑了笑,將蒸籠里的螃蟹全部倒了出來,又去準備第二籠。
胡燁則是端着一大簍子螃蟹來到了前廳,讓人端着各種醬送了上來。這玩意還是的先讓阮安他們嘗嘗,這次為了自己,他們也是走了不少山路,昨晚肯定都沒睡好。
對於蒸煮蟹,阮安發現自己一下子就愛上了,一連吃了三隻也停不下來。
孫海和王庭此刻也沒有了官樣子,甚至為了一隻大螃蟹大打出手,認為那玩意就是他該吃的。
&子,你丫怎麼不早說世間上有如此美味的東西。要不是這次無意間來到蘇州,我就錯過了這樣一種好東西了。」阮安也沒來得及擦掉嘴上的醬末,繼續拿起第四隻來。
&公公,大閘蟹雖好。但是不易太多,一天兩三隻也就夠了,多吃恐怕對胃不好。」胡燁對阮安勸說着,自己卻也是停不下來。
&你小子就是怕我一個人吃完了才這麼說的吧,我才不上你的當。」
阮安嘿嘿一笑,先撿了兩個大的到自己面前。其中一個就是孫海和王庭爭論的那一個。
對於阮安拿走了自己心儀的螃蟹,倆人是敢怒不敢言,只好拿起旁邊的小的吃了起來。
&來真是慚愧啊,我在蘇州鎮守數十年,卻從來沒有發現陽澄湖竟然還有如此美味的十食物。如果不是胡公子,恐怕這玩意還要被埋沒了。」王庭大聲的說到。
&啊,這些年蘇州財政緊張,本官正愁沒有什麼好路子,胡公子這一來,可是解了我的燃眉之急啊。」孫海也是邊吃邊說。
&東西自然是要分享,但是也不能捕撈過度,不然竭澤而漁的道理,兩位還是懂得。」
胡燁說着拿着剩餘的大閘蟹來到大廳門口,讓幾個守衛嘗嘗鮮。
幾個守衛一愣,這是什麼情況?他們也能吃東西?
&愣着幹什麼,讓你們吃就吃,哪那麼扭扭捏捏,不吃我可拿走了。」胡燁白了一眼幾個守衛,他可沒有官架子,無名府的奴僕都可以同桌吃飯,幾個護衛是感動的熱淚盈眶,這才是好大人啊,不,是好院長。
&公公>
王庭看着胡燁的舉動,一時間不知道說些什麼,恐怕胡燁會壞了這裏的規矩。
&矩是死的,人是活的,不要在意這些細節,你要是你了那小子的府上,不還得被嚇死。」
阮安鄙視了一樣王庭,你這衛指揮使當的也太不體恤下屬了吧?
&個啥,伙房還有好幾籠,你去將它們送到蘇州城的駐軍當中。」胡燁指了指伙房,然後補充到,「對了,城頭上的駐軍多送幾個,感謝他們把我給射下來了。」
幾個護衛面面相覷,貌似沒有聽懂胡燁的話,感謝他們把你射下來?不是應該生氣麼?
算了,這小大人就是這麼奇怪,他的思想,就不是咱們這群粗人能夠懂的。
就在這時,府衙門口突然傳來一陣喧譁,聲音還挺大。
&看看怎麼回事,不知道阮公公還有胡公子在此麼!」
孫海怒了,咱吃螃蟹吃的好好的,鬧什麼鬧。
片刻之後,就有人來報,說是抓了奸細,那奸細力大無窮,已經打暈了三個衙役,現在被十幾個人圍着呢。
&是奸細?那這麼多奸細!」
孫海眉頭一皺,上次說抓姦細,差點沒把自己烏紗帽給弄丟了,這次可得要謹慎啊。
&大無窮?」胡燁嘴裏砸吧砸吧,突然想起熱氣球飛走之前,下面的老錢和小強一路不停的追趕,不是這兩貨追到蘇州城來了吧?
&人身邊是不是還有一條小白狼?」胡燁大聲問道。
&公子真乃神人,沒出去怎麼就知道?」那個護衛吃驚的看着胡燁,對於胡燁更是崇拜的五體投地,這才叫神人啊。
&個屁!他們要是出了事,老子把你們腦袋擰下來當球踢!」胡燁將手中的螃蟹一扔,快速的沖了出去。
&公公>
王庭和孫海大吃一驚,從發現胡燁到現在,可還沒有看見胡燁動過氣,這一發怒可就不得了。
阮安也是大吃一驚,他只知道老錢和小強對胡燁很重要,只是沒想到重要到這種程度。
&望你們的人沒捅出什麼簍子吧,不然我也救不了你們。」阮安也沒心情吃螃蟹了,帶着孫海和王庭就走了出去。
&們還我家少爺命來!!」
老錢在數十個士兵的圍攻下,大聲的叫喊着。
&嗚!」
小強也是不甘示弱,對着那些士兵大吼,它跟老錢一路狂奔,追着熱氣球的腳步,來到了蘇州城,一打聽才知道,胡燁乘坐的熱氣球竟然被蘇州城的駐軍給射了下來。
這還得了!怎麼着也要討個說法,不能讓自家少爺白死了。
&可理喻!給我上!」
為首的那個士兵立刻就指揮着十幾個士兵圍了上去,想要將老錢給拿下,至於那條狂吠的白狗,一刀剁了來吃狗肉還不錯。
小強似乎是要給大哥報仇,扭動有些肥碩的身軀,就朝着一個最近的士兵咬了過去。
要是以前,小強還靈活些,估計還咬得上,但是現在胖了許多,行動遲緩,不僅沒有咬上那個士兵,反倒是被那士兵給踹了一腳,踢出老遠,狠狠的摔在地上。
&強!」
老錢也知道小強在少爺心中的地位,要是小強出了事,少爺在陰間也不會放過自己。
於是老錢一橫刀將最近的一個士兵拍出老遠,就朝着小強跑了過去。
幾個士兵怒了,一個奸細竟敢大張旗鼓的來鬧事,一人單挑他們十幾個人,難道還想逃走?
於是乎又圍了上去,想要將老錢給剁成肉泥。
&給我住手!」
就在這時,胡燁的聲音響起,那群士兵一下子就停了下來,這是府尹的貴客,連指揮使大人都要給面子。
&人小心,他們是奸細!」
&細你妹!」
胡燁怒罵一聲,就來到老錢的身邊,抱起小強,看見小強虛弱的眼神,就知道小強肯定受了傷。
&爺!你放心,我會給你報仇的,等把這些人剁成肉泥,我就去將那個射箭的人砍了,讓他敢射死你!」
老錢看着胡燁出現,自然是以為胡燁陰魂回來了,便繼續說到,「少爺,你還是快點轉世投胎去把,我會好好照顧小強和無名府的。」
胡燁這才知道,這貨肯定是信了謠言,認為自己已經被射死了,於是一巴掌打在老錢的臉上,惡狠狠的說到,「錢眼睛,你丫是不是就盼着老子早點死!」
老錢摸了摸臉,發現很疼,說明這是真的。
&哈哈哈哈,少爺沒死!少爺沒死!」
老錢立刻就笑了起來,還手舞足蹈,直接被判定成瘋子。
小強也伸出舌頭舔了舔胡燁的臉,發現大哥果然是活的,這就好了,看來這趟沒有白跑。
&麼回事!」
孫海和王庭都走了出來,看着眼前的一切,大聲的問道。
&指揮使,把這些人都給我掛在城牆上曬魚乾。敢對小強下手,不曬個三天三夜,不准放下來!」胡燁指着那十幾個士兵說到。(未完待續。。)