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吳老九靜立各色食材之前,擼衣挽袖,面色凝重。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
袍子下擺更是掖在腰間,方便行事。
整個人......氣場都不一樣了。
看得......
看得吳家老哥哥,怎麼那麼瘮的慌呢!
回頭看了一眼在廚房門前排成一排,捧手觀望的「黑白無常」和四個丫頭,吳家老哥狠狠地咽了一下口水。
「穆......穆小郎君,您這是......這是要弄什麼神仙美味呀?」
好吧,就沒見過進廚房做飯,外面還圍了一圈迷妹迷弟的。
「別吵!」
吳寧冷哼一聲,「我在思考!」
吳老哥更傻眼,「思考個啥?」
「應該做點什麼呢?」
我噗!
吳老哥,還有身後六小隻直接就噴了。翻着白眼,仰視屋樑,「沒想好做什麼?那你特麼弄這麼大動靜幹啥?」
「別吵!!給我點時間。」
喝止眾人,吳寧看着滿案食材,眉頭皺得更深。
他娘的!一個穿越者,居然被做什麼吃的給難住了,上哪兒說理去?
好吧,真不是吳寧廢物,前世不會做飯。
雖說,吳小賤同志上輩子確實屬於動嘴不動手的那一類,但是......但是華夏的飲食文化是鬧着玩的嗎?吊打武周時代好不啦?隨便拿出點啥,都是碾壓好不啦?
但是,又但是,還有那麼一句話怎麼說來着?巧婦難為無米之炊啊!
真讓吳老九上手的時候,他才發現,特麼要啥沒啥。除了當下的吃食,你讓他弄點啥新鮮的?
首先,是油的問題。
在吳寧前世的食譜中,就特麼沒有用葷油做出來的菜。
而植物油這玩意,武周朝不是沒有,但絕大多數不是用來吃的,最大的用處居然是織造絹布。
只這一點,就把吳寧難壞了,九成九的廚藝直接報廢。
當然了,是絕大多數,也不是沒有植物油可用。
剛剛,吳寧特意跑去素油坊問了一下,什麼素油可以吃。
還別說,真有好幾種。
但是,吳寧聽榨油師父一說,就又絕望了。
有胡麻油,也就是後世的香油、芝麻油。
但是,用香油炒菜?不賠死,也膩死。
還有杏仁油,就是杏仁榨出來的油。
嗯,紅花籽油,後世聽都沒聽過。紅色的,味賊大。
還有菘菜籽油,也就是白菜籽油。聽說味淡,貌似不錯,可惜長安沒有。
至於後世大名鼎鼎的菜籽油,當下叫芸苔籽油。不是用來吃的,壓榨工藝達不到食用水平。
還有大豆油......
好吧,大豆出油量少,這個時代根本就不榨油。
然後,這個時代沒辣椒,沒有砂糖。
白砂糖的鼻祖黑糖剛剛從天竺引進回來,而且是貴族獨有。
剩下那些不用油,不用辣,也不用糖,還得適合早點鋪子經營的美食......
古人又不傻?還等你吳老九來裝逼打臉?
「他娘的!!」
一個現代人居然在吃上面被難住了,吳寧覺得,他有點對不起一千年後的同志們呢!
盯着一堆食材半天,吳寧也沒想出個所以然了。
倒是秦妙娘實在看不下去了,太難為夫君了。
小心上前,附到吳寧耳邊,「夫君忘了嗎?咱們還有一樣寶貝,許是能派上用場呢?」
這話不光吳寧一怔,連豎起耳朵偷聽的太平、李重潤等人都是心頭一顫。
「寶貝!?」
李裹兒聲調都變了,幾步衝上前,不敢相信地看着吳寧和秦妙娘。
「你們......你們居然還藏了寶貝!?」
一伸手,「拿出來!!」
開玩笑嘛!在場的這幾個人,可是被老太太弄的淨身出戶,連根毛都沒帶出來好不啦?
秦妙娘見李裹兒如此急切,有些為難地把目光看向吳寧,「拿,拿嗎?」
吳寧瞪着眼,「都什麼時候了,拿啊!」
「好吧......」
只見秦妙娘背過身去,探手入懷,從中衣內襯的夾層里,極為小心地掏出一張......古舊紙張。
「這是......」
眾人都圍攏上來,滿眼驚駭。
李裹兒本想搶過來看看到底是什麼寶貝,可見秦妙娘如此小心,又不敢動手。
「這是什麼呀?」
耐不住好奇,急聲發問。
見聞秦妙娘無比凝重,「傳家之寶!!」
「傳家之寶!!?」
眾人大喜,無不對視激盪,傳家寶啊!那還了得?
吳寧也驚了,心說,這小妮子可以啊!藏得夠深的啊!
兩隻手小心翼翼地捧過古紙,屏住呼吸,用拇指和食指捏着一角,緩緩張開。
「且慢!!」
卻是秦妙娘突兀一句,嚇了吳寧一跳,差點把紙扔地上。
「怎什麼了?」
「沒怎麼。」秦妙娘回了一句,轉身對吳家老哥面有歉意一拂,「吳家大兄,可否......」
「哦哦哦!!」
吳家老哥一下反應過來,人家的傳家之寶,哪是能隨便看的?
趕緊轉身出了廚房,「你們說事兒,俺出去轉轉。」
等吳老哥出了廚房,把門關上,又拿柴火棒子把房門頂上之後,秦妙娘這才安心,朝吳寧重重點頭。
「呼......」
吳老九深吸了一口氣,咋感覺心跳有點快呢?
擺好架勢,再次伸出兩根手指,輕輕捏起一角,慢慢悠悠地展開。
眾人大氣都不敢喘,把脖子抻到最長,盯着吳寧打開了秦家的傳家之寶。
只見,紙上有字,寥寥數行。
豬筒骨一副...
雞架一隻...
海帶半斤...
干蘑四兩...
洗淨泡發,涼水下鍋,大火燒開,撇除血沫,後小火慢燉一個時辰,得鮮湯一鍋,可提增百味!!
「切兒!!!」
吳老九看個明白,直接就把紙甩了出去。
這特麼不是當年他坑老丈人的那一劑高湯嗎?
「呀!!」
卻是秦妙娘見他把「傳家寶」給扔了,驚叫一聲飛撲而去,趕緊撿了起來。
登時心疼不已,「你!你怎麼扔了!?我爹好不容易弄來的,很貴呢!」
吳老九直接翻了白眼,心說:「能不貴嗎?大好幾百貫,還搭上個閨女。可不貴嗎!?」
但是,沒用啊!咱這是個早點鋪子,能用上高湯的,可能就牛雜湯水裏加一點,不解決問題。
可萌公子、李裹兒他們可是不知道怎什麼回事兒,「怎麼了?怎麼了?」
茫然發問,一臉不解。
吳寧總不能再在告訴他們,這是他拿來坑自己老丈人的東西,被老丈人真當傳家寶藏起來了吧?
含混道:「這是個......悲傷的故事。」
......
。