食色天下 第60章【評委】
齊翠婷一共邀請了四位評委，除了他們兩個和南武餐飲協會主席馬德良，還有東星大酒店後廚的主廚賈學貢，算上她自己五名評委就全都到齊了。
齊翠婷陪着四位評委來到客廳內說話，客廳的窗上懸掛着水紋蝦須簾，牆上掛着的是雲安之名書法家曹秀坤所畫的潑墨山水，地上鋪的深沉的青色地磚，左右各置有棕色藤椅六把，兩面牆壁用紫檀花板，雕鏤飛禽走獸，山水人物，從空隙中望去，左右兩旁都是花房，花房內各有四台小型換氣扇，源源不斷地將花房內的清新空氣和馥郁的鮮花芬芳送入客廳，飄然客座之間。人雖然坐在室內，卻依然能夠感受到自然的清新與芬芳，前來的賓客暗自稱讚這後院設計之精巧。
馬德良除了美食之外還對園藝有着特別的偏好，這宴喜堂他不是第一次來，每次來到都會對這小小的庭院讚嘆不已。
齊翠婷今年四十九歲，她和苗隨意相差三十歲，苗隨意死的時候她不過三十四歲，兩人婚後育有一子，名叫苗廣達，大學畢業後留在粵東羊城，母子兩人的關係一直都不怎麼好，那苗廣達即便是逢年過節也很少來南武這邊，今天是宴喜堂的大日子，身為少東家的他也沒有現身，這件事更驗證了他們母子不睦的傳聞。
齊翠婷首先向諸位嘉賓的到來表示感謝，她一個婦道人家是不可能有這麼大面子的，今天前來捧場的這些人，無不看在東南廚神苗隨意的面子上，苗隨意生前積善好德，古道熱腸，交友無數，他雖然去世十五年，影響力仍在。
苗隨意的大弟子沈萬堂、三弟子錢貴生、五弟子茅國遠都到了，只有二徒弟朱大成仍然未見現身。齊翠婷悄悄將錢貴生叫到身邊，低聲問道：「大成怎麼還沒到？」
錢貴生道：「我剛剛打過電話，手機是關着的。」
齊翠婷皺了皺眉頭，她開始產生朱老二是否會棄權不來的擔憂，今天的內部廚藝比賽是宴喜堂時隔二十年的第一次，應該也是最後一次，這次比賽過後，宴喜堂就將被新越江集團收購，再不屬於他們苗家的物業。
齊翠婷小聲道：「你出門去看看，十點鐘正式比賽就要開始，這樣的大日子，我希望你們幾個全都到場。」
錢貴生點了點頭，轉身去了。
宋軒抿了口茶，比起剛才在門外的囂張，此時的宋軒顯然低調謙和了許多，他今天是奉命前來，老幫主莊窮當年欠了東南廚神苗隨意一個人情，所以苗隨意的遺孀齊翠婷邀請莊窮前來出任評委，莊窮剛巧身體有恙，雖然無法親自前來，卻也把自己派過來了，以示鄭重，在宋軒眼裏宴喜堂雖然有些名氣，可畢竟只不過是一個小小的餐館罷了，今天集結了那麼多的頭面人物，這動靜有些過大了。
齊翠婷緩緩落下茶杯道：「今天我請各位過來，目的就是想讓大家幫忙做個見證，通過這場內部的美食比賽，從宴喜堂年輕一輩的傳人中挑選出一位最優秀的弟子，將老爺子的那把斬雲刀傳給他。」
賈學貢插口道：「苗夫人，我聽說斬雲刀內藏着苗老先生一生烹飪心得，不知這件事可否屬實？」這件事不但他關心，其他人一樣關注。
齊翠婷淡然笑道：「當年老爺子走得太急，很多事情都沒來得及交代，他只是叮囑我說，要在後輩中挑選一個合適的人選將斬雲刀傳給他，這刀一直都是謝先生代為保管的，其中有什麼秘密，我也不知道。」
所有人的目光全都投向謝雲安。
謝雲安微笑道：「受人所託，忠人之事，這把斬雲刀，我一直都珍藏在保險柜中，從未動過，今天我將這把刀已經帶來了。」他向侄兒謝忠良使了一個眼色。
謝忠良將手中的黑色皮箱交給謝雲安，謝雲安當着眾人的面，輸入密碼，打開了皮箱，揭開上面包裹的紅綢，卻見其中放着一把鋒利的廚刀，長七寸，高三寸，半弧形刃口，脊寬三分，刀脊之上鑲有一條張牙舞爪的金龍，龍頭和刀頭相反，龍吻張開之處正是刀柄和刀身結合部位，刀柄烏木製成，外面包裹珍珠魚皮，利用金絲纏繞加固，這把刀雖然已經十五年未見天日，可仍然鋒利非常寒氣逼人。
今天前來的賓客都是見過大場面的人，可是做工這麼精美的廚刀還是第一次見到。
賈學貢和馬德良對望了一眼，賈學貢身為東星大酒店後廚統領，嘖嘖贊道：「真是一把好刀！」馬德良感嘆道：「也只有苗老爺子那樣的廚神級人物方可當得起這把好刀。」他的感嘆是由衷而發，卻在無心之中鬧得賈學貢有些尷尬，畢竟賈學貢如今也是南武餐飲界的名人，也是苗隨意去世之後，南武烹飪界最具代表性的人物，馬德良的這句話分明在說他不行。加血公雖然心頭不爽，但是也無法出言反駁，畢竟他還是有些自知之明，以他現在的水準距離苗隨意還相差甚遠。
謝雲安道：「這把刀在我手中保存了十五年，這箱子我一直存放在保險柜中，從未開啟過。」
宋軒一旁笑道：「真是難得，老謝，我記得你可是用刀的高手，面對這麼一把好刀，難道你真的一點都不動心？」他頓了一下又恍然大悟般道：「對了，我險些忘了，你老謝是用小刀的，嘿嘿，這刀太大，太招搖，不符合你低調用刀的性格，你用刀不喜歡見光。」宋軒對謝雲安根本沒有任何的尊敬。
現場的其他賓客大都不是江湖中人，對江湖中的恩怨門道並不了解，但是幾乎所有人都知道謝雲安和苗隨意相交莫逆，是宴喜堂的貴賓，苗隨意臨終之前將斬雲刀交給他保管，足見對謝雲安的信任，也證明了謝雲安在他心中的地位，應該說謝雲安是所有人中和宴喜堂關係最為親近的一個，宋軒在宴喜堂當着這麼多人的面說這種話，不但不給謝雲安面子，也讓宴喜堂上上下下的顏面並不好看，畢竟今天這個場面是宴喜堂挑頭擺下來的。
齊翠婷道：「宋先生，請問莊老先生的病不要緊吧？」是在岔開話題，同時又是在提醒宋軒，今天宴喜堂邀請的本來是莊窮，不是你宋軒，你既然代表莊窮而來，就是我們宴喜堂的座上賓客，做賓客的怎麼都要表現出對主人的幾分尊敬，怎麼可以表現得如此囂張。
宋軒微微一笑：「苗夫人，莊老爺子的病不打緊。」
謝雲安今天的涵養很好，雖然屢遭宋軒的挑釁，但是他始終沒有和宋軒針鋒相對，並不是謝雲安示弱，而是他不想在老友的地盤上鬧出爭端，微笑道：「這把刀，其實我也喜歡得很吶，可惜我拿來也沒什麼用，我雖然喜歡吃，可是並不喜歡做。」
齊翠婷道：「是以君子遠庖廚，謝先生真君子！」如果說剛才的話還有些委婉，這句話就是旗幟鮮明的力頂謝雲安了。說謝雲安真君子，就是影射宋軒今天表現得有些小人行徑。
宋軒端起茶盞抿了口茶，居然不再說話，唇角帶着淡淡的微笑，仿佛沒聽到齊翠婷的這番話一樣。以他宋軒的身份，還不至於和一個婦道人家計較。
齊翠婷看了看時間，距離十點還有五分鐘，她輕聲道：「根據老爺子生前立下的規矩，我們宴喜堂內部的廚藝比賽一般分成兩個步驟，一是命題菜式，二是隨意發揮，為了公平起見，這道命題菜式，我想和諸位商量之後決定。」她使了一個眼色，包括沈萬堂在內的門下弟子全都退了出去。
沈萬堂和小師弟茅國遠兩人來到院落中的槐樹下，茅國遠有意無意地念叨道：「二師兄怎麼還沒到？」
沈萬堂淡然一笑道：「也許是認為毫無勝算，所以不敢來了。」
茅國遠道：「大師兄，你比我要了解他，他那個人的性子寧折不彎，就算是死也不會服輸。」
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