農家團寵小財迷 第一百三十八章 很受歡迎

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    ;;;上一輩子許嬌嬌只在火鍋店門口問過火鍋的香味兒，所以她如今琢磨出來的火鍋底，也只不過是按照她記憶中那個香味兒來弄出來的。看書否 m.kanshufou.com

    ;;;加上這邊香料不齊全，許嬌嬌覺得自己做出來的火鍋底不夠好。

    ;;;不過就算如此，佟掌柜與陳掌柜一聞到那股子香味兒，都不禁咽了咽口水！

    ;;;「丫頭，這鍋子跟咱們素日吃的可真的不一樣兒，光是這麼聞着，我就覺得香氣撲鼻！」

    ;;;見佟掌柜喜歡，許嬌嬌就笑着說：「佟掌柜，您這都還沒吃呢，就已經開始誇我了？來吧，先涮點兒肉片嘗一嘗，看看味道如何……」

    ;;;這一頓火鍋沒牛肉，但是最好的豬肉、羊肉，還有點雞腸子，剩下的基本上都是豆皮、豆乾、豆腐泡。

    ;;;魚丸、肉丸她也準備了一些，剩下的，就是蔬菜了。

    ;;;她先給自家爺奶涮了點兒肉片，又將肉丸子、魚丸、豆製品都放了下去，「丸子要久一些才能吃，但是肉片變色了，就可以吃了。」

    ;;;佟掌柜與陳掌柜都等許家二老先吃了，這才動的筷子。

    ;;;豆製品吸收了鍋底的香、鮮，一入口，就讓陳掌柜點頭不止，「嬌嬌丫頭，這味道真的是絕了！」

    ;;;「陳掌柜，你嘗一嘗這肉片，那才真的是一流！」佟掌柜示意他嘗一嘗羊肉片，「真的，以前清湯羊肉鍋子我就覺得很是不賴！

    ;;;但清湯的羊肉鍋子多少有點兒膻味，且這股子膻味兒還真的不是什麼人都能夠接受的。但你試一試，我個人真的覺得這回的羊肉很是不賴！」

    ;;;又香又辣，其中以香為主，辣味兒不重，但卻讓人味蕾瞬間被驚艷到！

    ;;;陳掌柜見他對這羊肉的評價如此之高，也立刻嘗試了一下。

    ;;;這一品嘗，他就美得眼睛都眯上了。

    ;;;這兩位可是專門做酒樓飯館的，這麼些年來，他們光是試菜，都不知道吃了多少菜品了！

    ;;;可如今這火鍋讓他們讚不絕口，許家東屋的人就更加不用說了。

    ;;;許富貴真的是甩開了膀子吃，但他也不忘時不時給自家爹娘與媳婦兒夾菜。

    ;;;許山三兄弟就更加不用說了，他們本身就是飯量大的，光是幹這火鍋他們都還覺得不夠過癮，最後又各自盛了米飯，吃得那叫一個香。

    ;;;鄉下人家吃飯本身就是比較快的，畢竟往日大家吃了就得去幹活了。

    ;;;可是今兒許家這邊足足吃了大半個時辰，這才放下了筷子。

    ;;;收拾了桌子後，佟掌柜、陳掌柜就與許嬌嬌到了廂房後頭的小亭子裏說話。

    ;;;佟掌柜對於火鍋是十分滿意的，「嬌嬌，我覺得吧，你這個鍋子必定能火爆起來！

    ;;;你想想看啊，現在這個時候，天兒是越來越冷了，若是這個鍋子推出去了，那肯定是很受歡迎的！」

    ;;;天冷的時候一般的菜都不好賣，因為一上桌沒多會兒就涼了，食客不喜歡。

    ;;;因此冬日的時候，各家酒樓飯館都會賣清湯鍋子。

    ;;;她推出的這個鍋子又香又辣，很對當地人的胃口，而且東西也是真的好吃！

    ;;;「沒錯，嬌嬌丫頭，我覺得你現在就可以將這鍋子推出去了。」陳掌柜也覺得這是個頂好的機會，「正巧你家滷味齋樓上都沒怎麼用，如今將這鍋子放在二樓，最合適不過了。」

    ;;;許嬌嬌就是這麼想的，見他們兩個也覺得這樣子做正好，她就說：「我已經找人做了一批陶鍋，陶鍋耐熱，屆時炭火在底下燒着，火鍋咕嘟咕嘟的翻滾着，香味兒四溢的，效果應該不錯。」

    ;;;見她都已經準備好了，陳掌柜與佟掌柜回了城裏後，又特意幫她宣傳了一波。

    ;;;沒兩日，滷味齋二樓就開始做火鍋了。

    ;;;剛開張呢，就迎來了不少食客！

    ;;;許嬌嬌知道火鍋在這邊肯定很受歡迎，但是她真的沒想到會受歡迎到這個程度。

    ;;;城裏不少大人物都來了，許山與她看着這個陣仗，都不禁有些心慌。

    ;;;特別是許山，他與嬌嬌說：「怎的連衙門的師爺都來了？若是他覺得不好，那咱們這店不得關門大吉？」

    ;;;許嬌嬌一開始是真的心慌，因為她上一世最怕的就是這些有權有勢的人，他們一句話，就能夠讓她沒了討飯的地方，連睡覺的地兒都會沒了。

    ;;;不過她很快就鎮定了下來，一來她知道自己現在已經不是乞丐了，再也不用風餐露宿，也不用怕這些人。

    ;;;二來，她堂堂正正的開門做生意，也沒有弄虛作假，就算對方覺得味道不合自己胃口，也沒必要翻臉！

    ;;;冷靜下來了後，她就與自家大哥說，「大哥，咱們不用怕。我們是自己做生意，又不是什麼見不得人的事兒！

    ;;;咱們做好自己的就成，就算來的是青天大老爺，也沒必要心慌！」

    ;;;她這話有道理，加上陳掌柜也過來助陣了，許山與夥計們這才將心放回了肚子裏，一個個都開始認認真真的幹活！

    ;;;這一忙起來，整個滷味齋的人都腳下生風，一刻都不敢怠慢！

    ;;;因着火鍋吸引來了不少客人，這些人大部分都是好吃好酒的，酒水一上，加上滷味兒是現成的，哪一桌不要上一兩碟？

    ;;;於是乎，這一日滷味齋不光是火鍋賣得好，就連樓下的滷味，都賣得要比往日快不少。

    ;;;一直到午時末，許嬌嬌等人這才有時間坐下來喘口氣。

    ;;;陳掌柜見這邊的生意的確是很不錯，也就與許嬌嬌說，「今兒不過是剛開張，我估計後頭幾日的生意還要更好呢！」

    ;;;她家的東西本身就是又好吃又乾淨，價格也公道，如今這麼名頭打出去了，以後不怕沒客人。

    ;;;許山一聽這話，便高興得不行，「雖說是累了些，但是生意好，大傢伙兒心裏都高興！頭兒幾個月大旱，我們鋪子也沒開門，夥計們沒工錢，日子難熬啊！

    ;;;如今生意好，過年前他們也能多拿點工錢了。」

    ;;;多拿點工錢？

    ;;;陳掌柜一聽這話，就有些詫異，「夥計們的工錢不是固定的麼？怎麼還能多拿點兒？」

    ;;;上一輩子許嬌嬌只在火鍋店門口問過火鍋的香味兒，所以她如今琢磨出來的火鍋底，也只不過是按照她記憶中那個香味兒來弄出來的。

    ;;;加上這邊香料不齊全，許嬌嬌覺得自己做出來的火鍋底不夠好。

    ;;;不過就算如此，佟掌柜與陳掌柜一聞到那股子香味兒，都不禁咽了咽口水！

    ;;;「丫頭，這鍋子跟咱們素日吃的可真的不一樣兒，光是這麼聞着，我就覺得香氣撲鼻！」

    ;;;見佟掌柜喜歡，許嬌嬌就笑着說：「佟掌柜，您這都還沒吃呢，就已經開始誇我了？來吧，先涮點兒肉片嘗一嘗，看看味道如何……」

    ;;;這一頓火鍋沒牛肉，但是最好的豬肉、羊肉，還有點雞腸子，剩下的基本上都是豆皮、豆乾、豆腐泡。

    ;;;魚丸、肉丸她也準備了一些，剩下的，就是蔬菜了。

    ;;;她先給自家爺奶涮了點兒肉片，又將肉丸子、魚丸、豆製品都放了下去，「丸子要久一些才能吃，但是肉片變色了，就可以吃了。」

    ;;;佟掌柜與陳掌柜都等許家二老先吃了，這才動的筷子。

    ;;;豆製品吸收了鍋底的香、鮮，一入口，就讓陳掌柜點頭不止，「嬌嬌丫頭，這味道真的是絕了！」

    ;;;「陳掌柜，你嘗一嘗這肉片，那才真的是一流！」佟掌柜示意他嘗一嘗羊肉片，「真的，以前清湯羊肉鍋子我就覺得很是不賴！

    ;;;但清湯的羊肉鍋子多少有點兒膻味，且這股子膻味兒還真的不是什麼人都能夠接受的。但你試一試，我個人真的覺得這回的羊肉很是不賴！」

    ;;;又香又辣，其中以香為主，辣味兒不重，但卻讓人味蕾瞬間被驚艷到！

    ;;;陳掌柜見他對這羊肉的評價如此之高，也立刻嘗試了一下。

    ;;;這一品嘗，他就美得眼睛都眯上了。

    ;;;這兩位可是專門做酒樓飯館的，這麼些年來，他們光是試菜，都不知道吃了多少菜品了！

    ;;;可如今這火鍋讓他們讚不絕口，許家東屋的人就更加不用說了。

    ;;;許富貴真的是甩開了膀子吃，但他也不忘時不時給自家爹娘與媳婦兒夾菜。

    ;;;許山三兄弟就更加不用說了，他們本身就是飯量大的，光是幹這火鍋他們都還覺得不夠過癮，最後又各自盛了米飯，吃得那叫一個香。

    ;;;鄉下人家吃飯本身就是比較快的，畢竟往日大家吃了就得去幹活了。

    ;;;可是今兒許家這邊足足吃了大半個時辰，這才放下了筷子。

    ;;;收拾了桌子後，佟掌柜、陳掌柜就與許嬌嬌到了廂房後頭的小亭子裏說話。

    ;;;佟掌柜對於火鍋是十分滿意的，「嬌嬌，我覺得吧，你這個鍋子必定能火爆起來！

    ;;;你想想看啊，現在這個時候，天兒是越來越冷了，若是這個鍋子推出去了，那肯定是很受歡迎的！」

    ;;;天冷的時候一般的菜都不好賣，因為一上桌沒多會兒就涼了，食客不喜歡。

    ;;;因此冬日的時候，各家酒樓飯館都會賣清湯鍋子。

    ;;;她推出的這個鍋子又香又辣，很對當地人的胃口，而且東西也是真的好吃！

    ;;;「沒錯，嬌嬌丫頭，我覺得你現在就可以將這鍋子推出去了。」陳掌柜也覺得這是個頂好的機會，「正巧你家滷味齋樓上都沒怎麼用，如今將這鍋子放在二樓，最合適不過了。」

    ;;;許嬌嬌就是這麼想的，見他們兩個也覺得這樣子做正好，她就說：「我已經找人做了一批陶鍋，陶鍋耐熱，屆時炭火在底下燒着，火鍋咕嘟咕嘟的翻滾着，香味兒四溢的，效果應該不錯。」

    ;;;見她都已經準備好了，陳掌柜與佟掌柜回了城裏後，又特意幫她宣傳了一波。

    ;;;沒兩日，滷味齋二樓就開始做火鍋了。

    ;;;剛開張呢，就迎來了不少食客！

    ;;;許嬌嬌知道火鍋在這邊肯定很受歡迎，但是她真的沒想到會受歡迎到這個程度。

    ;;;城裏不少大人物都來了，許山與她看着這個陣仗，都不禁有些心慌。

    ;;;特別是許山，他與嬌嬌說：「怎的連衙門的師爺都來了？若是他覺得不好，那咱們這店不得關門大吉？」

    ;;;許嬌嬌一開始是真的心慌，因為她上一世最怕的就是這些有權有勢的人，他們一句話，就能夠讓她沒了討飯的地方，連睡覺的地兒都會沒了。

    ;;;不過她很快就鎮定了下來，一來她知道自己現在已經不是乞丐了，再也不用風餐露宿，也不用怕這些人。

    ;;;二來，她堂堂正正的開門做生意，也沒有弄虛作假，就算對方覺得味道不合自己胃口，也沒必要翻臉！

    ;;;冷靜下來了後，她就與自家大哥說，「大哥，咱們不用怕。我們是自己做生意，又不是什麼見不得人的事兒！

    ;;;咱們做好自己的就成，就算來的是青天大老爺，也沒必要心慌！」

    ;;;她這話有道理，加上陳掌柜也過來助陣了，許山與夥計們這才將心放回了肚子裏，一個個都開始認認真真的幹活！

    ;;;這一忙起來，整個滷味齋的人都腳下生風，一刻都不敢怠慢！

    ;;;因着火鍋吸引來了不少客人，這些人大部分都是好吃好酒的，酒水一上，加上滷味兒是現成的，哪一桌不要上一兩碟？

    ;;;於是乎，這一日滷味齋不光是火鍋賣得好，就連樓下的滷味，都賣得要比往日快不少。

    ;;;一直到午時末，許嬌嬌等人這才有時間坐下來喘口氣。

    ;;;陳掌柜見這邊的生意的確是很不錯，也就與許嬌嬌說，「今兒不過是剛開張，我估計後頭幾日的生意還要更好呢！」

    ;;;她家的東西本身就是又好吃又乾淨，價格也公道，如今這麼名頭打出去了，以後不怕沒客人。

    ;;;許山一聽這話，便高興得不行，「雖說是累了些，但是生意好，大傢伙兒心裏都高興！頭兒幾個月大旱，我們鋪子也沒開門，夥計們沒工錢，日子難熬啊！

    ;;;如今生意好，過年前他們也能多拿點工錢了。」

    ;;;多拿點工錢？

    ;;;陳掌柜一聽這話，就有些詫異，「夥計們的工錢不是固定的麼？怎麼還能多拿點兒？」

    ;;;上一輩子許嬌嬌只在火鍋店門口問過火鍋的香味兒，所以她如今琢磨出來的火鍋底，也只不過是按照她記憶中那個香味兒來弄出來的。

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    ;;;不過就算如此，佟掌柜與陳掌柜一聞到那股子香味兒，都不禁咽了咽口水！

    ;;;「丫頭，這鍋子跟咱們素日吃的可真的不一樣兒，光是這麼聞着，我就覺得香氣撲鼻！」

    ;;;見佟掌柜喜歡，許嬌嬌就笑着說：「佟掌柜，您這都還沒吃呢，就已經開始誇我了？來吧，先涮點兒肉片嘗一嘗，看看味道如何……」

    ;;;這一頓火鍋沒牛肉，但是最好的豬肉、羊肉，還有點雞腸子，剩下的基本上都是豆皮、豆乾、豆腐泡。

    ;;;魚丸、肉丸她也準備了一些，剩下的，就是蔬菜了。

    ;;;她先給自家爺奶涮了點兒肉片，又將肉丸子、魚丸、豆製品都放了下去，「丸子要久一些才能吃，但是肉片變色了，就可以吃了。」

    ;;;佟掌柜與陳掌柜都等許家二老先吃了，這才動的筷子。

    ;;;豆製品吸收了鍋底的香、鮮，一入口，就讓陳掌柜點頭不止，「嬌嬌丫頭，這味道真的是絕了！」

    ;;;「陳掌柜，你嘗一嘗這肉片，那才真的是一流！」佟掌柜示意他嘗一嘗羊肉片，「真的，以前清湯羊肉鍋子我就覺得很是不賴！

    ;;;但清湯的羊肉鍋子多少有點兒膻味，且這股子膻味兒還真的不是什麼人都能夠接受的。但你試一試，我個人真的覺得這回的羊肉很是不賴！」

    ;;;又香又辣，其中以香為主，辣味兒不重，但卻讓人味蕾瞬間被驚艷到！

    ;;;陳掌柜見他對這羊肉的評價如此之高，也立刻嘗試了一下。

    ;;;這一品嘗，他就美得眼睛都眯上了。

    ;;;這兩位可是專門做酒樓飯館的，這麼些年來，他們光是試菜，都不知道吃了多少菜品了！

    ;;;可如今這火鍋讓他們讚不絕口，許家東屋的人就更加不用說了。

    ;;;許富貴真的是甩開了膀子吃，但他也不忘時不時給自家爹娘與媳婦兒夾菜。

    ;;;許山三兄弟就更加不用說了，他們本身就是飯量大的，光是幹這火鍋他們都還覺得不夠過癮，最後又各自盛了米飯，吃得那叫一個香。

    ;;;鄉下人家吃飯本身就是比較快的，畢竟往日大家吃了就得去幹活了。

    ;;;可是今兒許家這邊足足吃了大半個時辰，這才放下了筷子。

    ;;;收拾了桌子後，佟掌柜、陳掌柜就與許嬌嬌到了廂房後頭的小亭子裏說話。

    ;;;佟掌柜對於火鍋是十分滿意的，「嬌嬌，我覺得吧，你這個鍋子必定能火爆起來！

    ;;;你想想看啊，現在這個時候，天兒是越來越冷了，若是這個鍋子推出去了，那肯定是很受歡迎的！」

    ;;;天冷的時候一般的菜都不好賣，因為一上桌沒多會兒就涼了，食客不喜歡。

    ;;;因此冬日的時候，各家酒樓飯館都會賣清湯鍋子。

    ;;;她推出的這個鍋子又香又辣，很對當地人的胃口，而且東西也是真的好吃！

    ;;;「沒錯，嬌嬌丫頭，我覺得你現在就可以將這鍋子推出去了。」陳掌柜也覺得這是個頂好的機會，「正巧你家滷味齋樓上都沒怎麼用，如今將這鍋子放在二樓，最合適不過了。」

    ;;;許嬌嬌就是這麼想的，見他們兩個也覺得這樣子做正好，她就說：「我已經找人做了一批陶鍋，陶鍋耐熱，屆時炭火在底下燒着，火鍋咕嘟咕嘟的翻滾着，香味兒四溢的，效果應該不錯。」

    ;;;見她都已經準備好了，陳掌柜與佟掌柜回了城裏後，又特意幫她宣傳了一波。

    ;;;沒兩日，滷味齋二樓就開始做火鍋了。

    ;;;剛開張呢，就迎來了不少食客！

    ;;;許嬌嬌知道火鍋在這邊肯定很受歡迎，但是她真的沒想到會受歡迎到這個程度。

    ;;;城裏不少大人物都來了，許山與她看着這個陣仗，都不禁有些心慌。

    ;;;特別是許山，他與嬌嬌說：「怎的連衙門的師爺都來了？若是他覺得不好，那咱們這店不得關門大吉？」

    ;;;許嬌嬌一開始是真的心慌，因為她上一世最怕的就是這些有權有勢的人，他們一句話，就能夠讓她沒了討飯的地方，連睡覺的地兒都會沒了。

    ;;;不過她很快就鎮定了下來，一來她知道自己現在已經不是乞丐了，再也不用風餐露宿，也不用怕這些人。

    ;;;二來，她堂堂正正的開門做生意，也沒有弄虛作假，就算對方覺得味道不合自己胃口，也沒必要翻臉！

    ;;;冷靜下來了後，她就與自家大哥說，「大哥，咱們不用怕。我們是自己做生意，又不是什麼見不得人的事兒！

    ;;;咱們做好自己的就成，就算來的是青天大老爺，也沒必要心慌！」

    ;;;她這話有道理，加上陳掌柜也過來助陣了，許山與夥計們這才將心放回了肚子裏，一個個都開始認認真真的幹活！

    ;;;這一忙起來，整個滷味齋的人都腳下生風，一刻都不敢怠慢！

    ;;;因着火鍋吸引來了不少客人，這些人大部分都是好吃好酒的，酒水一上，加上滷味兒是現成的，哪一桌不要上一兩碟？

    ;;;於是乎，這一日滷味齋不光是火鍋賣得好，就連樓下的滷味，都賣得要比往日快不少。

    ;;;一直到午時末，許嬌嬌等人這才有時間坐下來喘口氣。

    ;;;陳掌柜見這邊的生意的確是很不錯，也就與許嬌嬌說，「今兒不過是剛開張，我估計後頭幾日的生意還要更好呢！」

    ;;;她家的東西本身就是又好吃又乾淨，價格也公道，如今這麼名頭打出去了，以後不怕沒客人。

    ;;;許山一聽這話，便高興得不行，「雖說是累了些，但是生意好，大傢伙兒心裏都高興！頭兒幾個月大旱，我們鋪子也沒開門，夥計們沒工錢，日子難熬啊！

    ;;;如今生意好，過年前他們也能多拿點工錢了。」

    ;;;多拿點工錢？

    ;;;陳掌柜一聽這話，就有些詫異，「夥計們的工錢不是固定的麼？怎麼還能多拿點兒？」

    ;;;上一輩子許嬌嬌只在火鍋店門口問過火鍋的香味兒，所以她如今琢磨出來的火鍋底，也只不過是按照她記憶中那個香味兒來弄出來的。

    ;;;加上這邊香料不齊全，許嬌嬌覺得自己做出來的火鍋底不夠好。

    ;;;不過就算如此，佟掌柜與陳掌柜一聞到那股子香味兒，都不禁咽了咽口水！

    ;;;「丫頭，這鍋子跟咱們素日吃的可真的不一樣兒，光是這麼聞着，我就覺得香氣撲鼻！」

    ;;;見佟掌柜喜歡，許嬌嬌就笑着說：「佟掌柜，您這都還沒吃呢，就已經開始誇我了？來吧，先涮點兒肉片嘗一嘗，看看味道如何……」

    ;;;這一頓火鍋沒牛肉，但是最好的豬肉、羊肉，還有點雞腸子，剩下的基本上都是豆皮、豆乾、豆腐泡。

    ;;;魚丸、肉丸她也準備了一些，剩下的，就是蔬菜了。

    ;;;她先給自家爺奶涮了點兒肉片，又將肉丸子、魚丸、豆製品都放了下去，「丸子要久一些才能吃，但是肉片變色了，就可以吃了。」

    ;;;佟掌柜與陳掌柜都等許家二老先吃了，這才動的筷子。

    ;;;豆製品吸收了鍋底的香、鮮，一入口，就讓陳掌柜點頭不止，「嬌嬌丫頭，這味道真的是絕了！」

    ;;;「陳掌柜，你嘗一嘗這肉片，那才真的是一流！」佟掌柜示意他嘗一嘗羊肉片，「真的，以前清湯羊肉鍋子我就覺得很是不賴！

    ;;;但清湯的羊肉鍋子多少有點兒膻味，且這股子膻味兒還真的不是什麼人都能夠接受的。但你試一試，我個人真的覺得這回的羊肉很是不賴！」

    ;;;又香又辣，其中以香為主，辣味兒不重，但卻讓人味蕾瞬間被驚艷到！

    ;;;陳掌柜見他對這羊肉的評價如此之高，也立刻嘗試了一下。

    ;;;這一品嘗，他就美得眼睛都眯上了。

    ;;;這兩位可是專門做酒樓飯館的，這麼些年來，他們光是試菜，都不知道吃了多少菜品了！

    ;;;可如今這火鍋讓他們讚不絕口，許家東屋的人就更加不用說了。

    ;;;許富貴真的是甩開了膀子吃，但他也不忘時不時給自家爹娘與媳婦兒夾菜。

    ;;;許山三兄弟就更加不用說了，他們本身就是飯量大的，光是幹這火鍋他們都還覺得不夠過癮，最後又各自盛了米飯，吃得那叫一個香。

    ;;;鄉下人家吃飯本身就是比較快的，畢竟往日大家吃了就得去幹活了。

    ;;;可是今兒許家這邊足足吃了大半個時辰，這才放下了筷子。

    ;;;收拾了桌子後，佟掌柜、陳掌柜就與許嬌嬌到了廂房後頭的小亭子裏說話。

    ;;;佟掌柜對於火鍋是十分滿意的，「嬌嬌，我覺得吧，你這個鍋子必定能火爆起來！

    ;;;你想想看啊，現在這個時候，天兒是越來越冷了，若是這個鍋子推出去了，那肯定是很受歡迎的！」

    ;;;天冷的時候一般的菜都不好賣，因為一上桌沒多會兒就涼了，食客不喜歡。

    ;;;因此冬日的時候，各家酒樓飯館都會賣清湯鍋子。

    ;;;她推出的這個鍋子又香又辣，很對當地人的胃口，而且東西也是真的好吃！

    ;;;「沒錯，嬌嬌丫頭，我覺得你現在就可以將這鍋子推出去了。」陳掌柜也覺得這是個頂好的機會，「正巧你家滷味齋樓上都沒怎麼用，如今將這鍋子放在二樓，最合適不過了。」

    ;;;許嬌嬌就是這麼想的，見他們兩個也覺得這樣子做正好，她就說：「我已經找人做了一批陶鍋，陶鍋耐熱，屆時炭火在底下燒着，火鍋咕嘟咕嘟的翻滾着，香味兒四溢的，效果應該不錯。」

    ;;;見她都已經準備好了，陳掌柜與佟掌柜回了城裏後，又特意幫她宣傳了一波。

    ;;;沒兩日，滷味齋二樓就開始做火鍋了。

    ;;;剛開張呢，就迎來了不少食客！

    ;;;許嬌嬌知道火鍋在這邊肯定很受歡迎，但是她真的沒想到會受歡迎到這個程度。

    ;;;城裏不少大人物都來了，許山與她看着這個陣仗，都不禁有些心慌。

    ;;;特別是許山，他與嬌嬌說：「怎的連衙門的師爺都來了？若是他覺得不好，那咱們這店不得關門大吉？」

    ;;;許嬌嬌一開始是真的心慌，因為她上一世最怕的就是這些有權有勢的人，他們一句話，就能夠讓她沒了討飯的地方，連睡覺的地兒都會沒了。

    ;;;不過她很快就鎮定了下來，一來她知道自己現在已經不是乞丐了，再也不用風餐露宿，也不用怕這些人。

    ;;;二來，她堂堂正正的開門做生意，也沒有弄虛作假，就算對方覺得味道不合自己胃口，也沒必要翻臉！

    ;;;冷靜下來了後，她就與自家大哥說，「大哥，咱們不用怕。我們是自己做生意，又不是什麼見不得人的事兒！

    ;;;咱們做好自己的就成，就算來的是青天大老爺，也沒必要心慌！」

    ;;;她這話有道理，加上陳掌柜也過來助陣了，許山與夥計們這才將心放回了肚子裏，一個個都開始認認真真的幹活！

    ;;;這一忙起來，整個滷味齋的人都腳下生風，一刻都不敢怠慢！

    ;;;因着火鍋吸引來了不少客人，這些人大部分都是好吃好酒的，酒水一上，加上滷味兒是現成的，哪一桌不要上一兩碟？

    ;;;於是乎，這一日滷味齋不光是火鍋賣得好，就連樓下的滷味，都賣得要比往日快不少。

    ;;;一直到午時末，許嬌嬌等人這才有時間坐下來喘口氣。

    ;;;陳掌柜見這邊的生意的確是很不錯，也就與許嬌嬌說，「今兒不過是剛開張，我估計後頭幾日的生意還要更好呢！」

    ;;;她家的東西本身就是又好吃又乾淨，價格也公道，如今這麼名頭打出去了，以後不怕沒客人。

    ;;;許山一聽這話，便高興得不行，「雖說是累了些，但是生意好，大傢伙兒心裏都高興！頭兒幾個月大旱，我們鋪子也沒開門，夥計們沒工錢，日子難熬啊！

    ;;;如今生意好，過年前他們也能多拿點工錢了。」

    ;;;多拿點工錢？

    ;;;陳掌柜一聽這話，就有些詫異，「夥計們的工錢不是固定的麼？怎麼還能多拿點兒？」

    ;;;上一輩子許嬌嬌只在火鍋店門口問過火鍋的香味兒，所以她如今琢磨出來的火鍋底，也只不過是按照她記憶中那個香味兒來弄出來的。

    ;;;加上這邊香料不齊全，許嬌嬌覺得自己做出來的火鍋底不夠好。

    ;;;不過就算如此，佟掌柜與陳掌柜一聞到那股子香味兒，都不禁咽了咽口水！

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    ;;;見佟掌柜喜歡，許嬌嬌就笑着說：「佟掌柜，您這都還沒吃呢，就已經開始誇我了？來吧，先涮點兒肉片嘗一嘗，看看味道如何……」

    ;;;這一頓火鍋沒牛肉，但是最好的豬肉、羊肉，還有點雞腸子，剩下的基本上都是豆皮、豆乾、豆腐泡。

    ;;;魚丸、肉丸她也準備了一些，剩下的，就是蔬菜了。

    ;;;她先給自家爺奶涮了點兒肉片，又將肉丸子、魚丸、豆製品都放了下去，「丸子要久一些才能吃，但是肉片變色了，就可以吃了。」

    ;;;佟掌柜與陳掌柜都等許家二老先吃了，這才動的筷子。

    ;;;豆製品吸收了鍋底的香、鮮，一入口，就讓陳掌柜點頭不止，「嬌嬌丫頭，這味道真的是絕了！」

    ;;;「陳掌柜，你嘗一嘗這肉片，那才真的是一流！」佟掌柜示意他嘗一嘗羊肉片，「真的，以前清湯羊肉鍋子我就覺得很是不賴！

    ;;;但清湯的羊肉鍋子多少有點兒膻味，且這股子膻味兒還真的不是什麼人都能夠接受的。但你試一試，我個人真的覺得這回的羊肉很是不賴！」

    ;;;又香又辣，其中以香為主，辣味兒不重，但卻讓人味蕾瞬間被驚艷到！

    ;;;陳掌柜見他對這羊肉的評價如此之高，也立刻嘗試了一下。

    ;;;這一品嘗，他就美得眼睛都眯上了。

    ;;;這兩位可是專門做酒樓飯館的，這麼些年來，他們光是試菜，都不知道吃了多少菜品了！

    ;;;可如今這火鍋讓他們讚不絕口，許家東屋的人就更加不用說了。

    ;;;許富貴真的是甩開了膀子吃，但他也不忘時不時給自家爹娘與媳婦兒夾菜。

    ;;;許山三兄弟就更加不用說了，他們本身就是飯量大的，光是幹這火鍋他們都還覺得不夠過癮，最後又各自盛了米飯，吃得那叫一個香。

    ;;;鄉下人家吃飯本身就是比較快的，畢竟往日大家吃了就得去幹活了。

    ;;;可是今兒許家這邊足足吃了大半個時辰，這才放下了筷子。

    ;;;收拾了桌子後，佟掌柜、陳掌柜就與許嬌嬌到了廂房後頭的小亭子裏說話。

    ;;;佟掌柜對於火鍋是十分滿意的，「嬌嬌，我覺得吧，你這個鍋子必定能火爆起來！

    ;;;你想想看啊，現在這個時候，天兒是越來越冷了，若是這個鍋子推出去了，那肯定是很受歡迎的！」

    ;;;天冷的時候一般的菜都不好賣，因為一上桌沒多會兒就涼了，食客不喜歡。

    ;;;因此冬日的時候，各家酒樓飯館都會賣清湯鍋子。

    ;;;她推出的這個鍋子又香又辣，很對當地人的胃口，而且東西也是真的好吃！

    ;;;「沒錯，嬌嬌丫頭，我覺得你現在就可以將這鍋子推出去了。」陳掌柜也覺得這是個頂好的機會，「正巧你家滷味齋樓上都沒怎麼用，如今將這鍋子放在二樓，最合適不過了。」

    ;;;許嬌嬌就是這麼想的，見他們兩個也覺得這樣子做正好，她就說：「我已經找人做了一批陶鍋，陶鍋耐熱，屆時炭火在底下燒着，火鍋咕嘟咕嘟的翻滾着，香味兒四溢的，效果應該不錯。」

    ;;;見她都已經準備好了，陳掌柜與佟掌柜回了城裏後，又特意幫她宣傳了一波。

    ;;;沒兩日，滷味齋二樓就開始做火鍋了。

    ;;;剛開張呢，就迎來了不少食客！

    ;;;許嬌嬌知道火鍋在這邊肯定很受歡迎，但是她真的沒想到會受歡迎到這個程度。

    ;;;城裏不少大人物都來了，許山與她看着這個陣仗，都不禁有些心慌。

    ;;;特別是許山，他與嬌嬌說：「怎的連衙門的師爺都來了？若是他覺得不好，那咱們這店不得關門大吉？」

    ;;;許嬌嬌一開始是真的心慌，因為她上一世最怕的就是這些有權有勢的人，他們一句話，就能夠讓她沒了討飯的地方，連睡覺的地兒都會沒了。

    ;;;不過她很快就鎮定了下來，一來她知道自己現在已經不是乞丐了，再也不用風餐露宿，也不用怕這些人。

    ;;;二來，她堂堂正正的開門做生意，也沒有弄虛作假，就算對方覺得味道不合自己胃口，也沒必要翻臉！

    ;;;冷靜下來了後，她就與自家大哥說，「大哥，咱們不用怕。我們是自己做生意，又不是什麼見不得人的事兒！

    ;;;咱們做好自己的就成，就算來的是青天大老爺，也沒必要心慌！」

    ;;;她這話有道理，加上陳掌柜也過來助陣了，許山與夥計們這才將心放回了肚子裏，一個個都開始認認真真的幹活！

    ;;;這一忙起來，整個滷味齋的人都腳下生風，一刻都不敢怠慢！

    ;;;因着火鍋吸引來了不少客人，這些人大部分都是好吃好酒的，酒水一上，加上滷味兒是現成的，哪一桌不要上一兩碟？

    ;;;於是乎，這一日滷味齋不光是火鍋賣得好，就連樓下的滷味，都賣得要比往日快不少。

    ;;;一直到午時末，許嬌嬌等人這才有時間坐下來喘口氣。

    ;;;陳掌柜見這邊的生意的確是很不錯，也就與許嬌嬌說，「今兒不過是剛開張，我估計後頭幾日的生意還要更好呢！」

    ;;;她家的東西本身就是又好吃又乾淨，價格也公道，如今這麼名頭打出去了，以後不怕沒客人。

    ;;;許山一聽這話，便高興得不行，「雖說是累了些，但是生意好，大傢伙兒心裏都高興！頭兒幾個月大旱，我們鋪子也沒開門，夥計們沒工錢，日子難熬啊！

    ;;;如今生意好，過年前他們也能多拿點工錢了。」

    ;;;多拿點工錢？

    ;;;陳掌柜一聽這話，就有些詫異，「夥計們的工錢不是固定的麼？怎麼還能多拿點兒？」

    ;;;上一輩子許嬌嬌只在火鍋店門口問過火鍋的香味兒，所以她如今琢磨出來的火鍋底，也只不過是按照她記憶中那個香味兒來弄出來的。

    ;;;加上這邊香料不齊全，許嬌嬌覺得自己做出來的火鍋底不夠好。

    ;;;不過就算如此，佟掌柜與陳掌柜一聞到那股子香味兒，都不禁咽了咽口水！

    ;;;「丫頭，這鍋子跟咱們素日吃的可真的不一樣兒，光是這麼聞着，我就覺得香氣撲鼻！」

    ;;;見佟掌柜喜歡，許嬌嬌就笑着說：「佟掌柜，您這都還沒吃呢，就已經開始誇我了？來吧，先涮點兒肉片嘗一嘗，看看味道如何……」

    ;;;這一頓火鍋沒牛肉，但是最好的豬肉、羊肉，還有點雞腸子，剩下的基本上都是豆皮、豆乾、豆腐泡。

    ;;;魚丸、肉丸她也準備了一些，剩下的，就是蔬菜了。

    ;;;她先給自家爺奶涮了點兒肉片，又將肉丸子、魚丸、豆製品都放了下去，「丸子要久一些才能吃，但是肉片變色了，就可以吃了。」

    ;;;佟掌柜與陳掌柜都等許家二老先吃了，這才動的筷子。

    ;;;豆製品吸收了鍋底的香、鮮，一入口，就讓陳掌柜點頭不止，「嬌嬌丫頭，這味道真的是絕了！」

    ;;;「陳掌柜，你嘗一嘗這肉片，那才真的是一流！」佟掌柜示意他嘗一嘗羊肉片，「真的，以前清湯羊肉鍋子我就覺得很是不賴！

    ;;;但清湯的羊肉鍋子多少有點兒膻味，且這股子膻味兒還真的不是什麼人都能夠接受的。但你試一試，我個人真的覺得這回的羊肉很是不賴！」

    ;;;又香又辣，其中以香為主，辣味兒不重，但卻讓人味蕾瞬間被驚艷到！

    ;;;陳掌柜見他對這羊肉的評價如此之高，也立刻嘗試了一下。

    ;;;這一品嘗，他就美得眼睛都眯上了。

    ;;;這兩位可是專門做酒樓飯館的，這麼些年來，他們光是試菜，都不知道吃了多少菜品了！

    ;;;可如今這火鍋讓他們讚不絕口，許家東屋的人就更加不用說了。

    ;;;許富貴真的是甩開了膀子吃，但他也不忘時不時給自家爹娘與媳婦兒夾菜。

    ;;;許山三兄弟就更加不用說了，他們本身就是飯量大的，光是幹這火鍋他們都還覺得不夠過癮，最後又各自盛了米飯，吃得那叫一個香。

    ;;;鄉下人家吃飯本身就是比較快的，畢竟往日大家吃了就得去幹活了。

    ;;;可是今兒許家這邊足足吃了大半個時辰，這才放下了筷子。

    ;;;收拾了桌子後，佟掌柜、陳掌柜就與許嬌嬌到了廂房後頭的小亭子裏說話。

    ;;;佟掌柜對於火鍋是十分滿意的，「嬌嬌，我覺得吧，你這個鍋子必定能火爆起來！

    ;;;你想想看啊，現在這個時候，天兒是越來越冷了，若是這個鍋子推出去了，那肯定是很受歡迎的！」

    ;;;天冷的時候一般的菜都不好賣，因為一上桌沒多會兒就涼了，食客不喜歡。

    ;;;因此冬日的時候，各家酒樓飯館都會賣清湯鍋子。

    ;;;她推出的這個鍋子又香又辣，很對當地人的胃口，而且東西也是真的好吃！

    ;;;「沒錯，嬌嬌丫頭，我覺得你現在就可以將這鍋子推出去了。」陳掌柜也覺得這是個頂好的機會，「正巧你家滷味齋樓上都沒怎麼用，如今將這鍋子放在二樓，最合適不過了。」

    ;;;許嬌嬌就是這麼想的，見他們兩個也覺得這樣子做正好，她就說：「我已經找人做了一批陶鍋，陶鍋耐熱，屆時炭火在底下燒着，火鍋咕嘟咕嘟的翻滾着，香味兒四溢的，效果應該不錯。」

    ;;;見她都已經準備好了，陳掌柜與佟掌柜回了城裏後，又特意幫她宣傳了一波。

    ;;;沒兩日，滷味齋二樓就開始做火鍋了。

    ;;;剛開張呢，就迎來了不少食客！

    ;;;許嬌嬌知道火鍋在這邊肯定很受歡迎，但是她真的沒想到會受歡迎到這個程度。

    ;;;城裏不少大人物都來了，許山與她看着這個陣仗，都不禁有些心慌。

    ;;;特別是許山，他與嬌嬌說：「怎的連衙門的師爺都來了？若是他覺得不好，那咱們這店不得關門大吉？」

    ;;;許嬌嬌一開始是真的心慌，因為她上一世最怕的就是這些有權有勢的人，他們一句話，就能夠讓她沒了討飯的地方，連睡覺的地兒都會沒了。

    ;;;不過她很快就鎮定了下來，一來她知道自己現在已經不是乞丐了，再也不用風餐露宿，也不用怕這些人。

    ;;;二來，她堂堂正正的開門做生意，也沒有弄虛作假，就算對方覺得味道不合自己胃口，也沒必要翻臉！

    ;;;冷靜下來了後，她就與自家大哥說，「大哥，咱們不用怕。我們是自己做生意，又不是什麼見不得人的事兒！

    ;;;咱們做好自己的就成，就算來的是青天大老爺，也沒必要心慌！」

    ;;;她這話有道理，加上陳掌柜也過來助陣了，許山與夥計們這才將心放回了肚子裏，一個個都開始認認真真的幹活！

    ;;;這一忙起來，整個滷味齋的人都腳下生風，一刻都不敢怠慢！

    ;;;因着火鍋吸引來了不少客人，這些人大部分都是好吃好酒的，酒水一上，加上滷味兒是現成的，哪一桌不要上一兩碟？

    ;;;於是乎，這一日滷味齋不光是火鍋賣得好，就連樓下的滷味，都賣得要比往日快不少。

    ;;;一直到午時末，許嬌嬌等人這才有時間坐下來喘口氣。

    ;;;陳掌柜見這邊的生意的確是很不錯，也就與許嬌嬌說，「今兒不過是剛開張，我估計後頭幾日的生意還要更好呢！」

    ;;;她家的東西本身就是又好吃又乾淨，價格也公道，如今這麼名頭打出去了，以後不怕沒客人。

    ;;;許山一聽這話，便高興得不行，「雖說是累了些，但是生意好，大傢伙兒心裏都高興！頭兒幾個月大旱，我們鋪子也沒開門，夥計們沒工錢，日子難熬啊！

    ;;;如今生意好，過年前他們也能多拿點工錢了。」

    ;;;多拿點工錢？

    ;;;陳掌柜一聽這話，就有些詫異，「夥計們的工錢不是固定的麼？怎麼還能多拿點兒？」

    ;;;上一輩子許嬌嬌只在火鍋店門口問過火鍋的香味兒，所以她如今琢磨出來的火鍋底，也只不過是按照她記憶中那個香味兒來弄出來的。

    ;;;加上這邊香料不齊全，許嬌嬌覺得自己做出來的火鍋底不夠好。

    ;;;不過就算如此，佟掌柜與陳掌柜一聞到那股子香味兒，都不禁咽了咽口水！

    ;;;「丫頭，這鍋子跟咱們素日吃的可真的不一樣兒，光是這麼聞着，我就覺得香氣撲鼻！」

    ;;;見佟掌柜喜歡，許嬌嬌就笑着說：「佟掌柜，您這都還沒吃呢，就已經開始誇我了？來吧，先涮點兒肉片嘗一嘗，看看味道如何……」

    ;;;這一頓火鍋沒牛肉，但是最好的豬肉、羊肉，還有點雞腸子，剩下的基本上都是豆皮、豆乾、豆腐泡。

    ;;;魚丸、肉丸她也準備了一些，剩下的，就是蔬菜了。

    ;;;她先給自家爺奶涮了點兒肉片，又將肉丸子、魚丸、豆製品都放了下去，「丸子要久一些才能吃，但是肉片變色了，就可以吃了。」

    ;;;佟掌柜與陳掌柜都等許家二老先吃了，這才動的筷子。

    ;;;豆製品吸收了鍋底的香、鮮，一入口，就讓陳掌柜點頭不止，「嬌嬌丫頭，這味道真的是絕了！」

    ;;;「陳掌柜，你嘗一嘗這肉片，那才真的是一流！」佟掌柜示意他嘗一嘗羊肉片，「真的，以前清湯羊肉鍋子我就覺得很是不賴！

    ;;;但清湯的羊肉鍋子多少有點兒膻味，且這股子膻味兒還真的不是什麼人都能夠接受的。但你試一試，我個人真的覺得這回的羊肉很是不賴！」

    ;;;又香又辣，其中以香為主，辣味兒不重，但卻讓人味蕾瞬間被驚艷到！

    ;;;陳掌柜見他對這羊肉的評價如此之高，也立刻嘗試了一下。

    ;;;這一品嘗，他就美得眼睛都眯上了。

    ;;;這兩位可是專門做酒樓飯館的，這麼些年來，他們光是試菜，都不知道吃了多少菜品了！

    ;;;可如今這火鍋讓他們讚不絕口，許家東屋的人就更加不用說了。

    ;;;許富貴真的是甩開了膀子吃，但他也不忘時不時給自家爹娘與媳婦兒夾菜。

    ;;;許山三兄弟就更加不用說了，他們本身就是飯量大的，光是幹這火鍋他們都還覺得不夠過癮，最後又各自盛了米飯，吃得那叫一個香。

    ;;;鄉下人家吃飯本身就是比較快的，畢竟往日大家吃了就得去幹活了。

    ;;;可是今兒許家這邊足足吃了大半個時辰，這才放下了筷子。

    ;;;收拾了桌子後，佟掌柜、陳掌柜就與許嬌嬌到了廂房後頭的小亭子裏說話。

    ;;;佟掌柜對於火鍋是十分滿意的，「嬌嬌，我覺得吧，你這個鍋子必定能火爆起來！

    ;;;你想想看啊，現在這個時候，天兒是越來越冷了，若是這個鍋子推出去了，那肯定是很受歡迎的！」

    ;;;天冷的時候一般的菜都不好賣，因為一上桌沒多會兒就涼了，食客不喜歡。

    ;;;因此冬日的時候，各家酒樓飯館都會賣清湯鍋子。

    ;;;她推出的這個鍋子又香又辣，很對當地人的胃口，而且東西也是真的好吃！

    ;;;「沒錯，嬌嬌丫頭，我覺得你現在就可以將這鍋子推出去了。」陳掌柜也覺得這是個頂好的機會，「正巧你家滷味齋樓上都沒怎麼用，如今將這鍋子放在二樓，最合適不過了。」

    ;;;許嬌嬌就是這麼想的，見他們兩個也覺得這樣子做正好，她就說：「我已經找人做了一批陶鍋，陶鍋耐熱，屆時炭火在底下燒着，火鍋咕嘟咕嘟的翻滾着，香味兒四溢的，效果應該不錯。」

    ;;;見她都已經準備好了，陳掌柜與佟掌柜回了城裏後，又特意幫她宣傳了一波。

    ;;;沒兩日，滷味齋二樓就開始做火鍋了。

    ;;;剛開張呢，就迎來了不少食客！

    ;;;許嬌嬌知道火鍋在這邊肯定很受歡迎，但是她真的沒想到會受歡迎到這個程度。

    ;;;城裏不少大人物都來了，許山與她看着這個陣仗，都不禁有些心慌。

    ;;;特別是許山，他與嬌嬌說：「怎的連衙門的師爺都來了？若是他覺得不好，那咱們這店不得關門大吉？」

    ;;;許嬌嬌一開始是真的心慌，因為她上一世最怕的就是這些有權有勢的人，他們一句話，就能夠讓她沒了討飯的地方，連睡覺的地兒都會沒了。

    ;;;不過她很快就鎮定了下來，一來她知道自己現在已經不是乞丐了，再也不用風餐露宿，也不用怕這些人。

    ;;;二來，她堂堂正正的開門做生意，也沒有弄虛作假，就算對方覺得味道不合自己胃口，也沒必要翻臉！

    ;;;冷靜下來了後，她就與自家大哥說，「大哥，咱們不用怕。我們是自己做生意，又不是什麼見不得人的事兒！

    ;;;咱們做好自己的就成，就算來的是青天大老爺，也沒必要心慌！」

    ;;;她這話有道理，加上陳掌柜也過來助陣了，許山與夥計們這才將心放回了肚子裏，一個個都開始認認真真的幹活！

    ;;;這一忙起來，整個滷味齋的人都腳下生風，一刻都不敢怠慢！

    ;;;因着火鍋吸引來了不少客人，這些人大部分都是好吃好酒的，酒水一上，加上滷味兒是現成的，哪一桌不要上一兩碟？

    ;;;於是乎，這一日滷味齋不光是火鍋賣得好，就連樓下的滷味，都賣得要比往日快不少。

    ;;;一直到午時末，許嬌嬌等人這才有時間坐下來喘口氣。

    ;;;陳掌柜見這邊的生意的確是很不錯，也就與許嬌嬌說，「今兒不過是剛開張，我估計後頭幾日的生意還要更好呢！」

    ;;;她家的東西本身就是又好吃又乾淨，價格也公道，如今這麼名頭打出去了，以後不怕沒客人。

    ;;;許山一聽這話，便高興得不行，「雖說是累了些，但是生意好，大傢伙兒心裏都高興！頭兒幾個月大旱，我們鋪子也沒開門，夥計們沒工錢，日子難熬啊！

    ;;;如今生意好，過年前他們也能多拿點工錢了。」

    ;;;多拿點工錢？

    ;;;陳掌柜一聽這話，就有些詫異，「夥計們的工錢不是固定的麼？怎麼還能多拿點兒？」

    ;;;上一輩子許嬌嬌只在火鍋店門口問過火鍋的香味兒，所以她如今琢磨出來的火鍋底，也只不過是按照她記憶中那個香味兒來弄出來的。

    ;;;加上這邊香料不齊全，許嬌嬌覺得自己做出來的火鍋底不夠好。

    ;;;不過就算如此，佟掌柜與陳掌柜一聞到那股子香味兒，都不禁咽了咽口水！

    ;;;「丫頭，這鍋子跟咱們素日吃的可真的不一樣兒，光是這麼聞着，我就覺得香氣撲鼻！」

    ;;;見佟掌柜喜歡，許嬌嬌就笑着說：「佟掌柜，您這都還沒吃呢，就已經開始誇我了？來吧，先涮點兒肉片嘗一嘗，看看味道如何……」

    ;;;這一頓火鍋沒牛肉，但是最好的豬肉、羊肉，還有點雞腸子，剩下的基本上都是豆皮、豆乾、豆腐泡。

    ;;;魚丸、肉丸她也準備了一些，剩下的，就是蔬菜了。

    ;;;她先給自家爺奶涮了點兒肉片，又將肉丸子、魚丸、豆製品都放了下去，「丸子要久一些才能吃，但是肉片變色了，就可以吃了。」

    ;;;佟掌柜與陳掌柜都等許家二老先吃了，這才動的筷子。

    ;;;豆製品吸收了鍋底的香、鮮，一入口，就讓陳掌柜點頭不止，「嬌嬌丫頭，這味道真的是絕了！」

    ;;;「陳掌柜，你嘗一嘗這肉片，那才真的是一流！」佟掌柜示意他嘗一嘗羊肉片，「真的，以前清湯羊肉鍋子我就覺得很是不賴！

    ;;;但清湯的羊肉鍋子多少有點兒膻味，且這股子膻味兒還真的不是什麼人都能夠接受的。但你試一試，我個人真的覺得這回的羊肉很是不賴！」

    ;;;又香又辣，其中以香為主，辣味兒不重，但卻讓人味蕾瞬間被驚艷到！

    ;;;陳掌柜見他對這羊肉的評價如此之高，也立刻嘗試了一下。

    ;;;這一品嘗，他就美得眼睛都眯上了。

    ;;;這兩位可是專門做酒樓飯館的，這麼些年來，他們光是試菜，都不知道吃了多少菜品了！

    ;;;可如今這火鍋讓他們讚不絕口，許家東屋的人就更加不用說了。

    ;;;許富貴真的是甩開了膀子吃，但他也不忘時不時給自家爹娘與媳婦兒夾菜。

    ;;;許山三兄弟就更加不用說了，他們本身就是飯量大的，光是幹這火鍋他們都還覺得不夠過癮，最後又各自盛了米飯，吃得那叫一個香。

    ;;;鄉下人家吃飯本身就是比較快的，畢竟往日大家吃了就得去幹活了。

    ;;;可是今兒許家這邊足足吃了大半個時辰，這才放下了筷子。

    ;;;收拾了桌子後，佟掌柜、陳掌柜就與許嬌嬌到了廂房後頭的小亭子裏說話。

    ;;;佟掌柜對於火鍋是十分滿意的，「嬌嬌，我覺得吧，你這個鍋子必定能火爆起來！

    ;;;你想想看啊，現在這個時候，天兒是越來越冷了，若是這個鍋子推出去了，那肯定是很受歡迎的！」

    ;;;天冷的時候一般的菜都不好賣，因為一上桌沒多會兒就涼了，食客不喜歡。

    ;;;因此冬日的時候，各家酒樓飯館都會賣清湯鍋子。

    ;;;她推出的這個鍋子又香又辣，很對當地人的胃口，而且東西也是真的好吃！

    ;;;「沒錯，嬌嬌丫頭，我覺得你現在就可以將這鍋子推出去了。」陳掌柜也覺得這是個頂好的機會，「正巧你家滷味齋樓上都沒怎麼用，如今將這鍋子放在二樓，最合適不過了。」

    ;;;許嬌嬌就是這麼想的，見他們兩個也覺得這樣子做正好，她就說：「我已經找人做了一批陶鍋，陶鍋耐熱，屆時炭火在底下燒着，火鍋咕嘟咕嘟的翻滾着，香味兒四溢的，效果應該不錯。」

    ;;;見她都已經準備好了，陳掌柜與佟掌柜回了城裏後，又特意幫她宣傳了一波。

    ;;;沒兩日，滷味齋二樓就開始做火鍋了。

    ;;;剛開張呢，就迎來了不少食客！

    ;;;許嬌嬌知道火鍋在這邊肯定很受歡迎，但是她真的沒想到會受歡迎到這個程度。

    ;;;城裏不少大人物都來了，許山與她看着這個陣仗，都不禁有些心慌。

    ;;;特別是許山，他與嬌嬌說：「怎的連衙門的師爺都來了？若是他覺得不好，那咱們這店不得關門大吉？」

    ;;;許嬌嬌一開始是真的心慌，因為她上一世最怕的就是這些有權有勢的人，他們一句話，就能夠讓她沒了討飯的地方，連睡覺的地兒都會沒了。

    ;;;不過她很快就鎮定了下來，一來她知道自己現在已經不是乞丐了，再也不用風餐露宿，也不用怕這些人。

    ;;;二來，她堂堂正正的開門做生意，也沒有弄虛作假，就算對方覺得味道不合自己胃口，也沒必要翻臉！

    ;;;冷靜下來了後，她就與自家大哥說，「大哥，咱們不用怕。我們是自己做生意，又不是什麼見不得人的事兒！

    ;;;咱們做好自己的就成，就算來的是青天大老爺，也沒必要心慌！」

    ;;;她這話有道理，加上陳掌柜也過來助陣了，許山與夥計們這才將心放回了肚子裏，一個個都開始認認真真的幹活！

    ;;;這一忙起來，整個滷味齋的人都腳下生風，一刻都不敢怠慢！

    ;;;因着火鍋吸引來了不少客人，這些人大部分都是好吃好酒的，酒水一上，加上滷味兒是現成的，哪一桌不要上一兩碟？

    ;;;於是乎，這一日滷味齋不光是火鍋賣得好，就連樓下的滷味，都賣得要比往日快不少。

    ;;;一直到午時末，許嬌嬌等人這才有時間坐下來喘口氣。

    ;;;陳掌柜見這邊的生意的確是很不錯，也就與許嬌嬌說，「今兒不過是剛開張，我估計後頭幾日的生意還要更好呢！」

    ;;;她家的東西本身就是又好吃又乾淨，價格也公道，如今這麼名頭打出去了，以後不怕沒客人。

    ;;;許山一聽這話，便高興得不行，「雖說是累了些，但是生意好，大傢伙兒心裏都高興！頭兒幾個月大旱，我們鋪子也沒開門，夥計們沒工錢，日子難熬啊！

    ;;;如今生意好，過年前他們也能多拿點工錢了。」

    ;;;多拿點工錢？

    ;;;陳掌柜一聽這話，就有些詫異，「夥計們的工錢不是固定的麼？怎麼還能多拿點兒？」