測試廣告1所以,此時宋通說出茶葉將會作為與絹帛、瓷器同等重要的商品時,帳內諸將即便不敢公開發出嘲笑,心中也都是不信的。愛字閣 www.aizige.com
曹世宇搖了搖頭,笑着說道:「曹某倒也見過貴人們吃茶,也知道域外諸族的貴人們,也模仿着大唐的貴人們,試着在吃茶。可是,要據此就能使得茶串在域外普及,並且讓諸族大量來購買,曹某無論如何還是不能相信的。」
對於他的話,宋通肯定也表示贊同。茶的推廣,的確還需要一定的時間才行。
可推廣時間的長短,並不能阻擋茶葉向全世界的範圍內進行普及。
也不必爭執,宋通命侍衛把崔希逸通過驛傳送給自己的一個茶串,拿了過來。
眾人見到這個被封紙包裹得嚴實的茶串,也都感興趣地圍攏過來查看。
宋通拆開封紙,十團暗青色的茶餅,就展現在眾人的眼中。
陳暉湊近前,點頭稱讚:「直徑尺余、暗綠色的茶餅,中間通有一個小孔,真如一塊碧玉製成的圭璧。」
隨後,他再把白色的厚厚的封紙拿在手中觀看,再驚訝地說道:「看,還帶着『青芽恆妙、醇郁永新』的封印吶!」
「嗯,這是歸州土特,進貢到長安的。自清明時節採摘炙烤成餅後,百姓們一直把它視若珍寶一般藏儲。天晴了,曬一曬;天陰了,烤一烤。」說着,宋通笑了起來,「今天我們將它仔細品嘗,也不枉費茶農的苦心了。」
早有侍衛去到附近取來一瓮山泉水,再把一個裝着各樣吃茶必備的用具,裝在荊條笸籮中放在旁邊。
另有人搬來一個小火灶,已經點上了木炭。
在宋通的指揮下,侍衛又在灶上放好小釜,倒入山泉水。
「茶串,串茶,也即是此意。雖然只是稱呼而已,畢竟顯得粗糙。碧玉一般的這茶,還是叫茶餅、茶團好聽得多。」陳暉眼見宋通的各項準備工作做得精細,不禁說道。
宋通點點頭,自顧拿起旁邊的一根不足二尺的竹板。
從腰間拔出小刀,他用刀鋒把竹板的前端剖開,用以夾住茶餅。
接着,他就拿着竹板,在旁邊的一個炭盆上懸空着,小心翼翼地烘烤這餅團茶。
由於茶餅已是曬乾的,所以待茶餅稍有膨脹,他就從炭盆上移開,放回封紙上。
接下來,宋通用小刀分開茶餅。
將取下來的茶塊放入橘木製成的碾槽內,他再用雙手抓住碾輪的手柄,開始粉碎茶葉。
陳暉捧着剩餘的茶餅,深深地聞了一下,就把它重新包回封紙中,又對碾茶的宋通說道:「慢一些,小心茶碎掉在外面去了。」
珍貴的東西,要凸顯其價值,首要的就在於對待它的態度上。否則,再珍貴的東西,若是隨意對待,也就很平凡了。
宋通對這團茶餅珍惜,他人看在眼裏,當然也會倍覺珍貴。
本着這樣的心態,等下真正吃茶時,定會覺得茶飲出眾不凡。
不多時,宋通將碾碎的茶葉收集起來,再放入一個篩羅內。
隨着他的雙臂搖動,從篩籮的羅網目孔中,米粒大小的茶屑,帶着輕微的「唦唦」的聲響,紛紛揚揚地落在篩羅下面的,一個杉木盒子裏。
眾將幾乎大氣都不敢出,都是瞪着兩眼,把宋通製作茶飲的每一個步驟,都細緻入微地收入眼內。
灶上小釜里的水,已有氣泡搖搖而升。
宋通拿起一柄扁平的小勺,將水面漂浮的水膜撇除。他再又用小勺蘸一點鹽,放入了釜中。
釜內的小氣泡愈來愈多時,他再用水瓢舀出一瓢冷水,放在身旁待用。
然後,他一邊將杉木盒子裏碾好的茶碎放入釜中,一邊用一根薄柳木條,在釜內轉圜着攪動不停。
釜里的水稍有靜止,隨即又是氣泡升騰着拱出水面,裏面的茶碎也不斷上下滾動。
茶葉的香氣,已經隨着白色蒸汽,飛升到了空氣中來。
「好香!」眾將不禁接連發出讚嘆聲。&l
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釜內的水面上,也開始浮現出茶碎凝成的淡綠色薄苔。
繼而,隨着宋通手持柳木條地不斷攪動,那層淡綠色的薄苔,也越聚越多。更因為茶碎與沸水的交合,再有許多白色細沫生出,猶如天降白雪幻化而來。
見火候已到,宋通迅速地將待用的那一瓢水倒入釜中。
沸水受到冷水的衝擊,立即安靜了下去。
那些如白雪一般的茶碎泡沫逐漸散開,若朵朵浮雲在水面飄動。
當水面再次沸騰的時候,宋通就命人將小釜端離灶上,置於旁邊的木架中。
眾將看得眼花繚亂,聞着茶湯香氣都已是垂涎欲滴。
「可以喝了嗎?」曹世宇忍不住問道。
「先要觀賞茶湯顏色。」說罷,宋通笑着看他一眼後,就拿起一柄長勺,將茶湯分盛至幾個黑色瓷碗中。
「嗯嗯,好看!」曹世宇連忙說道。
看着黑瓷碗內的茶湯,陳暉湊近觀看後,連聲贊道:「色如金箔,味帶竹香,沫似綠萍。」
對這讚美感到滿意,宋通看看碗裏的茶湯,也跟着贊道:「這樣的茶,耐得長時間存儲。製作出來的茶湯,味道仍然很濃郁!」
「歸州山地連綿,這茶定是從山裏採回的野茶樹精華,所以才會如此的。」陳暉盯看着茶湯,連聲稱讚。
點頭稱是後,宋通作勢邀請道:「請諸位吃用。」
這茶湯里,沒有添加其它的香料,只是放了一點鹽。可因為茶湯里夾雜着茶碎,所以茶湯並非是清湯,而有些濃稠。
端起瓷碗湊近嘴邊,曹世宇吹了吹熱氣後,就小心地喝了一口。
入口略有苦澀,但植物的清新之氣,使得喝了茶湯的他,立即感到渾身舒暢。
「神水!」曹世宇大聲贊道。
諸將依次喝了茶湯後,也都是交口稱讚。
當然,也有喝得不習慣的。有人只說是聞着很香、很舒爽,可是這樣口感苦澀的茶湯,並不好喝。
「先不說不如葡萄果汁,尤其是不如酒漿!」渾天放大聲說罷,眾人都大笑起來。
宋通不以為然地說道:「果汁甘甜,但茶湯也有回甘的口味。果汁喝多了會令人身體不適,而久飲茶湯,可使人身體輕健。酒漿醇美,可是令人頭腦糊塗。而茶湯,只會令人清醒。相較之下,茶湯的諸般好處,實在是太多了。」
「還有什麼好處?」曹世宇剛笑嘻嘻地說完,卻又臉上變色。一槍刺回大唐
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