大時代中的小農民 第113章 醃菜

    測試廣告1    每天兩集,從七點到九點,中間還安排休息上廁所的時間,這時間鄉親們開始聊劇情,罵壞蛋,同時巴巴的等着下一集。看小說網 m.kanxiaoshuo.net

    兩集放完,大家留下來把大廳的燈打開,把現場清理一下,能帶走的東西都帶走,把大廳還原到了他們來時候的模樣。

    清理好大廳,這幫人依舊是精神矍鑠,尤其是一幫年紀四十往上走的,那傢伙湊在一起討論的一個熱鬧。

    桑柏覺得把這勁頭拿出來學習,清北什麼的根本就不在話下。

    出大廳,路一邊是明亮的路燈,自從有了漩渦發電,村里不光是家裏有了電,連道路一側也都安上了路燈。雖沒有城裏主幹道那麼密集,但是照亮路那是完全沒有問題的,鄉親們晚上出來再也不用黑燈瞎火靠着目力與摸索前行了。

    一幫人如同電影散場似的,往村子走,這一路上自然少不了談劇。

    到了岔路口,趙美玲和朋友們分開,沒走兩步就扭頭問道:「小柏,你說這楊康怎麼就這麼壞呢!」

    「……」。

    桑柏很尷尬,心道:這我哪裏知道啊,您得去問金老爺子。

    看了一眼秋收,秋收也懵圈,半張着嘴一副傻模樣。

    「哎,這人真壞!」

    趙美玲一看這倆人都指望不上,於是自己給出了答案。

    回到家裏,桑柏接過了孩子,讓丈母娘回屋休息,自己一手一個抱着已經睡了的娃回到了房間。

    夏雁秋這時正在看書,旁邊躺着同樣睡熟的老三。

    「怎麼去了這麼久?」夏雁秋問道。

    桑柏道:」別提了,兩集中間還有二十分鐘的休息時間」。

    「好看麼?」夏雁秋問道。

    夏雁秋是看過這劇的,也挺喜歡,但知道桑柏沒有看過,因為播的時候他正在外面忙工作呢。

    「挺好看的」桑柏說道。

    其實桑柏完全不能代入這時人的感覺,他那個時代媒體太發達了,所以再回來看這劇評價肯定沒有這時代的人高。

    說完,桑柏想了一下說道:「以後不能老放電視,要放一些有意義的東西」。

    「什麼有意義的東西?」夏雁秋問道。

    桑柏想說探索發現頻道,但是不知道這個頻道有沒有搞起來。當然就算是沒有搞起桑柏也不準備偷這個,這玩意桑柏可搞不起。

    「就是一些有知識點的,像是家裏的小貓小狗如何生活之類的」桑柏說道。

    夏雁秋也不以為意啊,丈夫時不時就有點怪話亂語出來,她已經習以為常了。

    把兩個兒子安置好,桑柏有點不想走了,磨蹭了一會兒,兩口子就溜到了隔壁的房間,等着出來的時候兩人臉上都是一片紅潤。

    這時候一場雨一場涼,雨過之後雖然太陽出來了,但是熱力卻是消了幾分,寒冬的腳步離着小村更近了。

    這時候是每家每戶醃菜的時節,桑柏家也不例外,趙美玲就是醃菜的好手,到了這時節自然是她大顯身手的機會。

    可以醃的菜有無數種,但對於柳樹莊的鄉親們來說主要就三四種,蘿蔔乾、酸菜和雪菜,這是每家每戶必醃的,有些人家還會醃辣椒什麼的。

    桑柏家主要就是三種,今年的打算是蘿蔔乾的數量最少,有一個五十來斤就可以了,雪菜有一百來斤也夠吃了,酸菜最多,大約兩百來斤的樣子,不為別的就是因為桑柏愛吃。

    這裏的酸菜和以前東方的大白菜醃的酸菜,還有川味的酸菜都不一樣,這裏酸菜選的是本地上高幫青菜,長的有成人大腿中那麼高,細條條的差多六七十公分,味道也特別,不苦不甜的幾乎就無味,除了醃酸菜之外,平常很少有人種。

    這樣的青菜一但醃成了酸菜卻是極為鮮美的味道,發酵好了之後就是直愣愣的酸爽,配上羊肉只需一點點辣,一點點一鹽,就能把羊肉推向極致美味,同時把自己升華成冬日鄉鄰待客桌上的必有經典土菜。

    所有的醃製都是從第一步,也就是砍菜開始的。

    和鄉親們一樣,收完了秋稻之後,便在田裏種上了醃菜必需的品種。

    經過了寒氣的逼迫,晨霜的洗鍊,無論是蘿蔔還是長顆青菜,又或是雪菜,都到了收穫的時節。

    桑柏家也和鄉親們一樣,擺開了架式,準備醃菜。

    備上了板車,大牯牛的活兒又來了。

    剛出了門,桑柏便見到旁邊的陳東升人家已經在院子裏擺開了架式。


    「東升,這麼早啊?」桑柏問道。

    陳東升兩口子,正在刷蘿蔔呢,兩人齊上陣,媳婦背着孩子,一人一小板凳圍着大木盆子正忙活着呢。

    「桑柏哥,不是我們早,是你起的晚了」陳東升笑道。

    「對,我今天起晚了,今年這是頭一撥?」桑柏見陳東升洗的蘿蔔並不多,也就是三個藍子,最多不過三四十斤的樣子。

    陳東升道:「就這麼多,我們現在不是分家了麼,這些就夠我們一家三口吃的了」。

    陳東升兄弟姐妹仨,他是老大,弟弟羽升今年也結了婚,妹妹陳小敏招了個女婿,也不能說招,其實就是兩口子把戶落在了柳樹莊,剛生的孩子還是跟着男方姓。

    陳立國和余巧妹兩口子把仨孩子一個接一個伺候成家,兩口子就想着自己還能動,也不用孩子們養活,於是乾脆分了家單過,這樣的話老兩口不用和兒媳婦生活在同一屋檐下,也少了吵鬧。

    單過了,大家自然就得各忙各的,醃菜這事自然也就各顧各的,父母兄弟之間搭把手什麼的,但主要的還得靠自己。

    桑柏挺欣賞陳立國兩口子的作法。

    齊小巧抬頭用胳膊抹了一下腦門上的汗:「桑柏哥,你家怎麼醃這麼多啊,我看田裏一大片」。

    桑柏笑道:「人多麼,過年的時候除了我們家,還有客人要過來,就這些我還怕不夠吃的呢」。

    過年郭長友一家肯定是要過來的,至於德間蒼介十有八九也會過來,日本人以前過春節,但現在和西方接軌過起了元旦新年,所以到這邊過中國新年,更多的是為了湊個熱鬧,同時拉拉感情。

    感情這東西不常走再好也就淡了,德間蒼介可不想和桑柏的感情淡了。

    和人家小兩口子聊了兩句,桑柏紅續往前走,到了下坡處正巧遇到大鳳的丈夫,此刻正趕着板車返家,板車上面裝了七八筐,筐里堆的都是菜。

    「早上好,周波」

    「桑先生早上好」周波笑着回了一句。

    這男人話少,但是脾氣好見誰都是一副開心的模樣,自從來到柳樹莊之後,友鄰睦親大家的評價很高,要是缺點就是怕老婆,看到大鳳跟耗子見了貓似的。

    但這男人真是能幹活,什麼重活累活都不讓大鳳沾手。

    「你們家這菜種的夠多的啊」桑柏瞅着車上的菜來了一句。

    周波笑道:「家裏人多,大鳳還說了咱們這裏的菜好吃,我爸媽那也喜歡,今天就多種一些,做好了給我爸媽那裏送過去……」。

    周波在柳樹莊落戶,別人說是入贅什麼的,但其實不是這樣,要是入贅的話孩子也不可能姓周了,只是一個男人到了女方村子,別人總是會傳一些怪話的,尤其是柳樹莊現在生活一飛沖天,說周波怪話的人就更多了。

    大鳳這點做的很好,一直念着公婆那邊。

    桑柏讓開了一點,讓周波的板車過去,自己悠閒的沿着路過了橋,來到自家的田梗邊上。一路上和鄉親們打着招呼,頓時覺得人情味兒滿滿。

    到了田梗邊上,桑柏開如撥起了蘿蔔,蘿蔔挺好撥的,拽住了蘿纓子往外薅就行了,沒有一會兒功夫,桑柏家的那點蘿蔔就被薅完了。

    把蘿蔔在田梗上錘了一下泥,擺進板車的筐里,所有的蘿蔔都進了筐,正好裝滿了一筐。

    桑柏正準備拿起鐮刀砍青菜的時候,幾個鄉親們過來了。

    「桑先生,砍菜啊?」

    「嗯,大家忙大家的去,我這邊自己來就行了,我可不是以前的我了,現在鐮刀用着還行」桑柏打趣說道。

    劉二蘭嬸子帶着兩個媳婦兒,笑道:「就您那鐮刀也能叫用的好?也就現在砍不到腿了」。

    幾個婦人說笑着彎腰幫着桑柏開始割青菜,二十分鐘不到就把桑柏家裏地上所有冒出來的青色東西給砍乾淨了。

    「剩下的您自己收拾吧」

    「謝了,嬸子」桑柏自然是連聲道謝。

    等嬸子走了,桑柏開始把菜往車上的筐里抱,因為割的時候都是理好的,在地上就是一堆堆的,所以這活幹起來也沒啥。

    抱了一半,陳東升兩口子過來了,手中還操着鐮刀。

    「都幹完啦?」陳東升問道。

    「蘭嬸子帶着倆嫂子幫的忙,我哪有這本事這麼快把這片地給掃了」桑柏說道。

    「那咱們來遲了啊。嘚,遲了總比不來的好」陳東升說着幫桑柏開始收拾田裏的菜。

    桑柏連聲說道:「不用了,都回去吧。這點活我還不能幹麼?」

    「快一點是一點」陳東升笑道。

    有兩口子幫忙,桑柏田裏的這點東西很快都撂到板車上,用繩子稍微帶了帶,大牯牛順利的把板車拖到了桑柏家門口的曬場。測試廣告2



第113章 醃菜  
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