極品地主 【180章】 秋涼蟹肥

    當霜降節氣來臨之後，日曆已經翻過農曆十月，銀杏村正式進入秋天，早晚清冷的氣溫讓人們感受到秋季的蕭瑟。

    隨着天氣轉冷，銀杏村的銀杏樹加快了變黃的速度，只是在短短一個星期之內，絕大部分的樹葉都變成了金黃色。遠眺如今的銀杏村，就如同是籠罩在一片金黃色的背景之中，擁有一種絢爛的壯觀！

    這些日子以來，遊客、攝影愛好者不斷把自己的作品放在網絡上，銀杏村的壯美景色引起了網民們極大的關注，越來越多的遊客被吸引而來。

    與此同時，鏡湖公司也更換了在電視台播放的宣傳廣告，重點突出了秋日勝景給銀杏村帶來的變化。鏡湖公司的官方網站、天涯論壇的鏡湖板塊也是更新了各種圖片，這些由蕭風和薛滬生親自拍攝的頂級照片能夠更好地體現銀杏村如今的魅力，讓網民們看得如痴如醉。

    雙管齊下，銀杏村的客流量在10月24日這個周末呈現了暴漲的趨勢，在遊客接待中心登記入住的遊客超過了2000人，已經接近了國慶黃金周的最高峰。

    面對蜂擁而來的遊客，銀杏村的村民喜笑顏開，幹勁十足地準備各種食材，家裏的客棧也是打掃而窗明几淨，笑迎八方來客！

    按照每一位遊客平均一天消費200塊的標準，這些遊客一天就能夠給銀杏村帶來40萬的收入，雖然這些收入至少有一半流入鏡湖公司。但是對於銀杏村兩百戶村民來說，這也是不折不扣的巨款。

    嘗到了旅遊業帶來的甜頭。村民們不用村委會督促，也都會自動地按照先前約定的各種規章制度，完善服務項目，提高服務水平，讓遊客們賓至如歸！

    在遊客們來到銀杏村欣賞美麗風景的時候，另外一些客人也是在人潮中悄然抵達，他們的目的卻是蕭家農場新出產的一種美食！

    前段時間，蕭家農場第一屆供應大會圓滿結束。包括各種家禽、水產等新產品陸續上市，讓80家合作餐廳受益匪淺。

    根據不完全統計，在過去的一個多月中，這些餐廳的客流量上升了20%，而營業收入則提升了三分之一，利潤也有小幅增長。這對於經營狀況相對穩定的高端餐廳來說，無疑是一個巨大的勝利。

    而帶來這種局面的最大功臣。是蕭家農場的頂級食材，這使得各家餐廳把蕭家農場的地位提升到了相當高度，對於農場的任何變化都予以重點關注。

    這不，農場方面剛通知說一種高端食材即將上市，各家餐廳紛紛派出諸如行政主廚、採購主管等重量級人物，趕赴銀杏村。

    農曆九月品圓臍。十月嘗尖臍！

    這句俗語生動地表現了品嘗大閘蟹的最佳季節，因此在進入農曆九月之後，蕭家農場年初投放的百萬扣蟹已經進入了成熟期，可以打撈上市。

    為了能夠把這些頂級大閘蟹賣出好價錢，蕭濤通知了所有的合作夥伴。尤其是海州的餐廳，希望他們派員前來銀杏村品蟹！

    …………

    秦偉國把餐廳里的事情交代給助手之後。驅車離開了姚州世紀酒店，不過他還不能直接前往銀杏村，因為他答應了司馬良和方天普，要到機場接上他們。

    自從上次的蕭家農場供應大會之後，擁有不少共同語言的秦偉國和司馬良、方天普等人成為了好朋友，平時也是經常聯繫，交流心得。

    有人說，同行是冤家！

    這句話對也不對！

    一般來說，只有產生直接競爭的同行，才會成為冤家；而八竿子打不着的同行，倒反會因為共同的職業和看法，而成為好朋友。

    姚州世紀酒店和海州明珠塔旋轉餐廳彼此之間並沒有任何競爭，因此這並不妨礙兩家餐廳的行政主廚變成好朋友，再加上一個美食家方天普，倒也是熱鬧得很。

    這一次，來到銀杏村考察食材，方天普和司馬良謝絕了蕭家農場方面的接機，準備搭乘秦偉國的車子前往銀杏村。

    下午兩點，秦偉國準時在姚州機場接上方天普和司馬良，三人一陣寒暄之後，他才開着自己的別克凱越直奔銀杏村。

    「偉國，這一次蕭家農場的新產品，你有沒有嘗過？」司馬良對於此次的目的還是相當重視，一心想要知道其中的一些細節。

    上次來到銀杏村參加供貨大會的時候，方天普就知道蕭家農場在飼養這種昂貴的頂級食材，但是他對此並不抱以太大的希望。畢竟，海州毗鄰全國最正宗的大閘蟹生產基地陽澄湖，無論是在傳統名氣還是運輸成本上來說，陽澄湖的大閘蟹和銀杏村的產品相比，是更好的選擇。

    不過，這段時間以來，蕭家農場提供的三文魚逐漸顛覆了司馬良的認知！

    在人們的傳統認知當中，來自於北歐以及野生的深海三文魚無疑是三文魚領域的頂級產品，世界上各家高端西餐廳都認可。這些三文魚味道鮮美，油脂分佈均勻，歷來受到西餐愛好者的歡迎，價格也極為昂貴。

    但是，這段時間旋轉餐廳向消費者提供了蕭家農場的三文魚產品之後，卻出乎意料地贏得了眾多顧客的青睞。

    根據餐廳的統計，這段時間以來幾乎每天都賣出了兩百份以上，這可是好幾萬的營業額，帶動了餐廳其他產品的銷售。而且，由於蕭家農場三文魚的美味，讓旋轉餐廳的口碑在海州高端餐飲市場直線上升，司馬良為首的管理核心受到了公司的嘉獎。

    因此，這一次蕭家農場的大閘蟹新上市，司馬良也是不敢大意，親自飛赴姚州，準備第一時間品嘗，然後做出判斷、選擇。

    「我倒是請他們送一兩隻過來嘗嘗鮮，不過蕭濤那傢伙沒有鬆口，只是逗我說他們家裏已經吃過了，味道極好！」秦偉國一邊開車，一邊搖頭說道：「不過我對蕭家農場還是很有信心，畢竟他們從來沒有讓我們失望過！」

    作為第一位接觸蕭家農場的餐飲從業者，秦偉國和蕭家的關係相當密切，對於蕭家農場各種食材的品質也是知之甚詳。這大半年以來，姚州世紀酒店的餐廳就是依靠着蕭家農場的頂級食材，成為了姚州高端餐飲市場的風向標。

    「我現在擔心的是這些大閘蟹的數量太少，到時候還有配額之類的，才麻煩！」這時候，一旁的方天普出言提醒道。

    曾經深入蕭家農場以及蕭家窖洞的方天普對蕭家生產的各種食材擁有莫名的信心，在他看來，既然蕭家農場如此大張旗鼓地邀請各個合作夥伴的代表到銀杏村品嘗新產品的美味，肯定是擁有了極大的把握。

    方天普作為旁觀者，對於一些具體的數據有所關注，知道蕭家農場今年實驗的扣蟹數量也不過百萬枚，按照自然的損耗比例，能夠有八十萬隻大閘蟹出售，就算是不錯的了！

    海州作為全國最大的大閘蟹銷售市場，每年秋季消耗的大閘蟹數以千萬計，蕭家農場的這點產品只能是杯水車薪罷了。

    這一次，方天普受到蕭家農場的邀請來到銀杏村，目的就是為這一批大閘蟹進行一個專業的評判，並且在海州電台做一個專題。今年以來，圍繞着蕭家農場的各種食材、水果和肉製品，方天普製作了數期專題，受到了市民的歡迎，反響很好，方天普自然要再接再厲。

    作為美食評論家，方天普希望能夠把更多更好的美食介紹給更多的人！

    「偉國，到時候你可得幫老哥，先用你們餐廳的名義多訂貨，你們消耗不了的部分，我們全包了！」司馬良的腦筋轉得很快，馬上就想到了辦法！

    據司馬良所知，姚州等滇西北地區並不是最主要的大閘蟹消費市場，恐怕餐廳里出售的大閘蟹也不會太多，旋轉餐廳要是能夠和世紀酒店合作，倒也是一個不錯的選擇。

    「我可不敢保證，盡力而為吧！」秦偉國也不敢打包票，點頭同意了司馬良的方案。

    按照以往的情況，世紀酒店的餐廳並不是以大閘蟹作為招牌菜，如果配額有剩餘，轉讓給海州旋轉餐廳倒也沒有什麼問題。但是，蕭家農場的食材擁有一種獨特的魅力，秦偉國也不敢保證，事情會朝哪個方向發展！

    就在秦偉國的車子在一級公路上奔馳的時候，來自於滇南與海州的餐廳代表也是朝着銀杏村進發，他們將圍繞着蕭家農場的大閘蟹展開激烈的爭奪！

    每年農曆的九十月份，是食用大閘蟹的最佳季節，也是各大餐廳爭奪客流和利潤的重要時期，一旦有好的產品問世，誰也不敢大意。

    這不，秦偉國的車子抵達鏡湖酒店的時候，就看到不少同行已經出現在這裏，看來大家都很心急。

    不過，由於現在是蕭家農場佔據了優勢地位，這些餐廳代表雖然心裏着急，也不得不耐下性子，靜候農場方面的安排！

    出面設宴接待餐廳代表的蕭濤笑容燦爛，不過對於大閘蟹的情況卻不肯多說，更是讓所有人心裏和貓撓一般無二。

    一夜無話，第二天早上蕭家農場終於把各家餐廳的代表引入了蕭家農場的水產養殖區域，親自捕撈大閘蟹，現場烹飪，舉行品蟹大會！

    所有的疑問都會當場揭曉！