大清話事人 509 京旗啃樹皮，抽象了~

    ~

    尹塔最為冷靜~

    類似的亡命奔跑他經歷過2次，一次在漠北，一次在高原。

    前面，

    已無路可走。

    他脫下衣裳裹住腦袋毫不猶豫的順着山坡滾下，一路疼痛加摩擦，血痕累累。

    迅速起身從懷裏摸出一個竹管，往周圍潑灑無名液體。

    1刻鐘後，大批獵犬趕到。

    一件特別詭異的事發生了。

    氣勢洶洶的獵犬們被嚇的連連後退，夾着尾巴哀嚎，有些甚至被嚇尿了，任憑憤怒的訓犬員怎么喝罵都無效。

    老虎尿~

    激發了隱藏在狗子基因深處的恐懼。

    而尹塔此時沿着河流往下游飄了1里才敢上岸，如此一番折騰，終於甩掉了所有追兵。

    世界恢復了安靜。

    接下來，

    活命的關鍵就是尋找物資補給點。

    他在蘇州府周圍埋了十餘處類似的補給點，油紙布里包裹少許碎銀、匕首、衣裳，觀音土。

    很幸運，找到了其中一處，

    先換掉衣裳，再將觀音土吞下肚子。

    觀音土既能扛腹飢暫時續命，又避免了排泄物被獵犬追蹤。

    他趁着夜色一路跑到運河邊，躲入一艘大貨船艙內。

    雖然不確定白天的刺殺結果如何，但想來很可能有所收穫。

    不然，

    追兵怎會如此瘋狂。

    全軍覆沒，尹塔隻身逃脫，回去後皇上隨便怎麼處置，都無所謂~

    忠誠！

    下雪了！

    大雪紛飛，僅僅一天世界就變成了白茫茫一片。

    范京忙碌了2天，眼睛像兔子一樣紅，終於將刺殺的來龍去脈基本弄清並呈交陛下。

    皇宮內氣氛壓抑。

    湖北會戰勝利帶來的輕鬆氣氛，一掃空。

    陛下的心志終究不同常人，僅僅數天後就從悲痛中恢復過來，一如既往的冷靜，只是時常抽空去楊妃宮裏看看她留下的一兒一女。

    不過，

    熟悉陛下的人都知道，絕不會如此善罷甘休。

    清統區，糧價居高不下。

    持續2年的上漲行情，讓所有人都意識到當下糧食最金貴。

    所有大戶都化身貔貅~

    餓死人已經不是新鮮事，到處都在發生。

    但並不影響各州縣催糧~

    士紳們可以隨便對欠戶拷打，打死勿論。

    朝廷的態度很明確：

    上交錢糧足額之州縣官，吏部考核一定是卓異。

    收不上來的州縣，不問緣由，一概摘頂子。

    正面反面例子都有：

    直隸保定府，因催繳歷年欠糧得力，知府被吏部公開表彰作為典型，升任三品按察使。

    四川綏定府達縣包稅人、袍哥首領兼本縣團總文三爺因為交納積極，賞國子監監生~

    山東泰安府，因催繳錢糧不利，知府以下6名官員被抄家流放。

    如此一來，自然會引起民變。

    各地的小股抗糧事件屢見不鮮，起義也時常發生。

    不過，

    清廷多次明確告知地方官員，因催繳錢糧而引起的刁民作亂不算污點，可聯合士紳任意剿殺。

    以前，為了所謂的康乾盛世。

    乾隆還喜歡粉飾一下天下太平，民心所向。

    現在，明顯粉飾不了了。

    乾脆撕掉儒家那層皮，徹底的拿起法家的武器。

    不交！殺！

    不服！殺！

    不滿！殺！

    殺殺殺殺殺。

    張獻忠算個球，愛新覺羅才是古往今來第一擅殺。

    朕不裝了，攤牌了。

    為了避免出現明末亂局，乾隆還貼心的昭告地方士紳——對付刁民，重在預防。

    在剛剛出現苗頭時就應果斷的加以撲殺。

    尤其是牽頭之匪首，

    務必當眾挫骨揚灰，株連全族。震懾其餘心懷不軌之小民，使其不敢生出那狂悖之心。

    事後，

    報本地縣衙，縣衙逐層上報，最終在兵部存檔。

    「積極預防」的士紳家族可推薦二三子弟參與明年的恩科，有格外隆恩。

    拿功名誘惑士紳，誰吃的消？

    用時髦的話講：

    乾隆以功名為抓手，積極賦能北方士紳。

    首善之區，天子腳下。

    四九城內明顯蕭條。

    騾馬胡同一處沒招牌的小鋪，掌柜的在外頭忙活着。

    灶頭在門口。

    座位在裏頭。

    沒有菜單，沒有高檔的菜式，這就是一間京城典型的飲食店——二葷鋪。

    關於「二葷」名字的由來，眾說紛紜。

    總之，大概理解為可提供的葷菜種類很少就對了。

    二葷鋪，就是京城普通百姓的飲食天花板。

    待業舉人張開懷將手揣在袖管里，一搖一晃地走到門口。

    掌柜的不假思索：

    「張爺，給您老來碗爛肉麵，再來碗炒餅？」

    「得嘞。」

    北漂久了，張開懷也學了點京味。

    二葷鋪多是熟客。

    熟客們誰愛吃什麼，誰有多大家底，掌柜爛熟於心。

    客人茲要走到門口，不需要開口，掌柜的立馬就給你安排的明明白白。

    這就叫「地道」。

    也叫「面兒」。

    在京城混，這一點很重要。

    掌柜的正忙活，一抬頭竟有些發愣，眼前這位宗室子弟不該出現在這裏啊。

    落魄了？

    他微微弓腰，笑道：

    「覺羅爺，您來吶，您老可是貴客，來點什麼？」

    福壽望着這寒酸的門臉，老臉一紅：

    「豌豆苗炒肉絲、豬頭肉、溜肝尖，炒豬肚、雞蛋高湯，再打1角酒。」

    掌柜的臉一紅，放下勺子。

    「對不住，豬頭肉沒有，溜肝尖沒有，炒豬肚~也沒有。」

    福壽狐疑，非要解開鍋蓋檢查。

    因為他記得好些年前，聽家奴說這些都是必備菜。

    「咋回事？豬下水都沒有？？」

    見貴人有些惱火，掌柜的連忙解釋：

    「覺羅爺，主要是京城八大樓也不像以前那樣海吃~」

    福壽有些崩潰：

    「啥意思？你的意思，王爺軍機們搶着吃豬下水？吃斷貨了？」

    「不是不是。」

    掌柜的嚇了一跳。

    趕緊解釋：

    「王爺軍機部堂小京堂們吃的精細。宰殺一頭豬，最好的部位歸八大樓。剩下的肉，到中檔飯莊。這麼一層一層的，最後豬下水就到咱二葷鋪了。如今，八大樓的客人少了，豬就殺的少了，所以咱這豬下水也~」

    福壽嘆了一口氣，懂了。

    裹緊棉襖遮住腰間那條刺眼的紅帶子，默默走進鋪子裏。

    掌柜的連忙小碎步跟上，將桌子又抹了一遍。

    福壽是宗族旁支子弟。

    按常理說，他不屬於二葷鋪這種地方，尊貴的純血八旗子弟怎麼可能和胡同串子坐一起消費呢。

    想到這裏，

    福壽就覺得惱火。

    一口酒，一口炒肉絲，胡亂對付肚子。

    很快，他發現味道居然也還行，對旁邊食客吃的爛肉麵也起了興趣。

    張開懷連忙放下筷子，拱拱手。

    「覺羅爺，您吉祥。」

    「張舉人，怎麼，還沒搞定吏部選官的那幫王八蛋？」

    「哎，大人們胃口太大。在下實在是~」

    也許是同為淪落人。

    福壽難得的好心了一回，低聲說道：

    「爺告訴你件事，朝廷要開恩科了。」

    「啊？」

    「恩科不算啥，主要是這回不刷人。你茲要參加了，就能東華門唱名。」

    張開懷激動的微微發抖。

    「這，這怎麼可能？」

    福壽陰笑：

    「怎麼，你不信爺？」

    「不是不是，不敢不敢。還請覺羅爺多透露則個，在下若有飛黃騰達那一日必定吃水不忘挖井人。」

    「別酸了。過來，一桌喝點。媽的，這天兒忒冷。」

    天擦黑，

    張開懷離開二鋪鋪，腳步虛浮宛如踩在棉花上。

    他知道像福壽這種宗族子弟距離中樞近，消息靈、路子野。

    難道朝廷真的要搞一次沒有落榜的恩科？

    這可真是盛世啊！

    眼見巷子裏沒人影，他忍不住吼了一嗓子：

    「呔，我手持鋼鞭將你打~」

    角落裏，有人哎喲一聲摔倒，然後憤怒大罵：

    「你丫別走。」

    「等爺提上褲子，非得和你好好說道說道。」

    張開懷趁着那人系腰帶的工夫，趕緊跑出1里路。

    京城文化特色之一，大家在路邊隨地大小便，每個牆角都是茅房。

    傍晚，天色不好。

    那哥們在角落裏蹲着解決大事，肯定被自己那一嗓子給嚇到了。

    走了一會，

    張開懷突然也來了尿意，很坦然的走到路邊解腰帶。

    突然，

    黑暗中冒出一聲咳嗽。

    「哥們，往旁邊挪挪。待會別濺我鞋面上。」

    「好嘞。」

    放水完畢，

    張開懷走人之前，也沒忘了回敬一句：

    「這位爺，在下先走一步。」

    「走好，不送。」

    這就算完成了一次比較標準的四九城社交方式。

    而宗室子弟紅帶子福壽回府後呼呼大睡到中午，之後又晃着膀子出門了。

    社交——京旗子弟的日常生活當中最最重要的一件大事。

    誰要是十天半個月不在社交場所出現，就會被人傳言「死掉了」。

    總而言之，

    四九城不歡迎社交弱者~

    著名的裕泰茶館，如今門面破敗。但是走進去，依舊高朋滿座。

    四九城「自認為有點臉面」的八旗子弟就認這地兒。

    「福爺，您來了。您裏面請。」

    眾人又是一圈寒暄。

    沒辦法，都熟人。

    八仙桌上，已有3人就座。

    聊的話題特別緊跟時事：

    「現如今，這茶葉價格是越來越離譜了。25兩銀子才換1兩黃山毛尖。」

    「哎，這日子還怎麼過。」

    福壽一撩袍角，瀟灑落座。

    坐在他對面的是鑲白旗的十三爺。

    只見十三爺從懷裏掏出一錫罐，打開蓋子，用手指捻出幾片陳茶梗扔進茶碗裏。

    端起來，淺啜一口。

    神情滿足。

    坐在自己左手邊的是正藍旗那爺，更離譜。

    他也自備了一小瓷罐，打開後，手指虛空捻了幾片並不存在的茶葉扔進茶碗。

    端起來，淺啜一口。

    搞的就和真的一樣。

    而坐在自己右手邊的漢軍旗人洪八爺，道行更深。

    他連茶葉罐都沒有~

    虛空抓了一大把，扔進茶碗。

    端起來，用蓋碗在上面輕輕的颳了兩回，撥開那層實際上並不存在的茶葉沫兒。

    猛喝一大口。

    讚嘆道：

    「嘿，王掌柜的這茶，地道。」

    3丈外，

    永遠愁眉苦臉、破衣爛衫的王掌柜摘下瓜皮小帽，微微欠身。

    算是隔空完成了一次特別地道的社交。

    賓主兩歡。

    福壽目瞪口呆！

    自己僅僅半個月未曾出街，世道已然癲成這個模樣了嗎？？

    同桌的3人見他如此不上路子，微微不悅。

    十三爺提點道：

    「福爺，您喝的是什麼茶？」

    福壽目光呆滯望着碗裏的清水，不知如何回答。

    那爺接過話茬：

    「聞着味兒，像是雨前龍井。」

    「可惜，是去年的雨前。」

    全程沒需要福壽開口，3人就像是說相聲一般給圓過去了，尷尬沒有落地。

    裕泰茶館的眾夥計都習慣了。

    拎着長嘴銅壺四處走動，幫着加點沸水。

    眾京旗子弟趁着燙嘴趕緊吸一口滾燙滾燙的茶水~

    遲了，就沒法得食道癌了。

    福壽是真的傻了，耳鳴。

    他望着茶館裏那些一張一合、油光鋥亮的破嘴，頭一次覺得這世道過於滑稽。

    砰~

    他一拍八仙桌，把茶館內眾人嚇了一跳。

    同桌的那爺驚呼：

    「哎喲喂，我的碧螺春灑了。」

    說罷，嘴湊近桌面猛吸。

    還說着：

    「好東西，可不能浪費了。」

    不遠處，

    有人嘀咕：

    「那不是福壽嗎？前兩天我咋聽人說他死了？」

    「好像是有這回事，那誰當時說的有鼻子有眼。福壽得了瘧疾死了，躺的是水曲柳打的薄皮棺材，上面還釘了20顆黃銅釘子。」

    福壽抱拳：

    「諸位京城的老少爺們，斷了茶葉不要緊，不喝茶也不會死人。不過要是斷了糧食，怎麼辦？」

    有人嘟囔着：

    「吃樹皮唄。」

    福壽表情古怪：

    「你知道怎麼吃樹皮？」

    「不好意思，咱還真不知道。」

    「我知道！」福壽說話一點不打磕巴，「你得找棵榆樹，把樹皮扒下來，去掉樹皮最外層的堅硬部分，碾碎了放鍋里煮，煮熟了再曬，曬乾了再碾碎，篩一遍留下細的。」

    「然後呢？」

    「然後往裏邊放點白面放點水，捏吧捏吧做成麵疙瘩。這樣也就勉強能入口了。」

    裕泰茶館內，一片死寂。

    「諸位老少爺們，記住了，保不齊明年這時候咱四九城的爺們就能用上了。」

    說罷，

    福壽揚長而去。

    留下一群人面面相覷。

    撲通~

    那爺沒坐穩，摔倒了，

    帶着哭腔說道：

    「他為什麼要嚇唬我們呀？他心腸也忒歹毒了吧，吃什麼樹皮？咱爺們是吃樹皮的人嗎？」

    (本章完)

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