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廚娘也不讓府里的大黃試吃了,&bsp&bsp直接夾起已經燉得軟爛浸着肉香的土豆不嫌燙地往嘴裏送。文師閣 www.wenshige.com
肉香與土豆獨有的香氣混在一起,在廚娘的嘴裏爆開。
軟糯咸香,好吃極了。
而且口感綿軟,&bsp&bsp說不定單獨蒸煮能當主食,做糕點是不是也可以放一點,到底是做廚娘的,很快就想到了好幾種吃法。
吳氏還是第一次見自己陪嫁的廚娘這麼迫不及待,&bsp&bsp她聞着鍋里的肉香,莫名咽了咽不存在的口水,「味道如何?」
廚娘被這麼一問,才突然想起來自己的失職,連忙重新拿了碗筷,&bsp&bsp夾上兩塊吳氏品嘗「夫人,您試試。」
吳氏接過筷子,&bsp&bsp學着廚娘先前的動作,&bsp&bsp夾了一塊送進嘴裏,細細咀嚼。
好吃!
吃完一整塊土豆,&bsp&bsp吳氏腦海里就只剩下這兩個字,她立馬又夾起第二塊,不一會兒鍋里的土豆就被吳氏吃了一半。
等她發現這一點的時候,&bsp&bsp肚子已經吃撐了,吳氏還從來沒有在下人面前如此失態過,&bsp&bsp面上頗有些尷尬,&bsp&bsp好在廚娘是她的人,&bsp&bsp倒不會擔心她會說出去。
吳氏依依不捨地放下筷子,&bsp&bsp對廚娘說「把剩下的幾個土豆都削了,&bsp&bsp放進去一起燉,&bsp&bsp三個少爺馬上就回來了。」
有了銀子,也不能忘了山上的兄弟們,蔣震一回到府中,就讓大兒子蔣答先拿出一部分銀子去分別去糧店肉店採買,今兒不光府里人吃肉,山上的兄弟也不能落下。
所以蔣答這會兒正帶着兩個弟弟以及親信去指定地方送糧食了。
吳氏讓廚娘繼續燉土豆,自己離開廚房去找蔣震,她來到武場時,蔣震正在和部下商量冬日糧食採買的問題。
這個部下是他替換到軍隊裏,一步步提拔上來的心腹,今年有了銀錢,總要讓山裏的兄弟吃飽穿暖不是。
何況他們可不止東城外村莊那一處山頭上的人。
蔣震囑咐到一半,餘光瞥見很少會來這裏的妻子,他意外,「你怎麼來了?」
「有事和你商量。」
吳氏一臉神秘,讓蔣震丈二和尚摸不着頭腦,他還以為對方是來請自己回去吃晚飯的呢。
「什麼事啊?」吳氏作為蔣震的枕邊人,多多少少也知道他到底是為誰做事,當下即道,「你們沒有同宋姑娘一同回來,那你知曉她大概何時到家嗎?」
蔣震聽到她突然提起宋姑娘,更不明了,「你該不會是想去拜訪他們兩家人吧,我不是說了現在還不是時候。」
儘管黔地是他的地盤,但難保沒有老鼠屎藏在鍋里。
「我不是問這個。」吳氏想起方才那兩塊土豆的味道,就想流口水,但她記得自己好歹是個官夫人,硬生生穩住了,「我是想讓你問問宋姑娘,那個叫土豆的吃食,咱們這兒適不適合種植。」
吳氏想過了,哪怕產量不高,自家菜園子裏種點也能當一道菜不是,時不時還能代替糧食撐一段時日。
「你說的是土豆?」蔣震壓根就沒往這方面想過,在他眼裏,離得最近的忻州,都沒有適合黔地耕種的糧食。
所以這個叫土豆的吃食出現時,蔣震已經習慣性忽略掉了。
「是啊,就是土豆。」吳氏打着算盤,「我看它一個塊頭不小,廚娘說除了燉肉,易可蒸食,如果可以種植,一年再有個三五百斤的收藏,也不比稻子小麥差。」
黔地氣候偏極端,小麥稻穀在這邊的產量一直不是很高,若是有一樣能夠半代替這兩者的新糧食,且產量又高一些,那黔地幾萬百姓冬天是不是也能吃個飽飯了。
蔣震越聽眸子越亮,他娘當初給自己娶的媳婦果然沒娶錯,「那我現在就去找宋姑娘!」
吳氏拉住他,無語道,「你急什麼急,宋姑娘還沒回來,你好歹試試她送你的土豆到底是不是如我說的那麼好吃吧。」
蔣震是一下急昏了頭,莽撞了,他一拍腦袋,點頭,「成!那我就試試這個土豆滋味如何!」
吳氏嘆完氣又朝一旁默不吭聲的紀副將道,「紀小兄弟也一起留下來嘗嘗。」
「對對對!小紀啊,你今晚就留下來,府里燉了肉,想必你也很久沒吃了吧。」蔣震哈哈大笑。
小紀副將……參領你可以收斂一點的。
吳氏忍了忍,最終還是沒有翻白眼,她娘當初怎麼就給她相了個武夫!
……
這邊,出城後的宋琬在吃了第一頓顧燕急煮的餛飩後,便藉口說想吃肉,很快鑽進了附近的山林里。
奇了怪了,明明一樣的調料,怎麼餛飩鋪的老婆婆煮起來就鮮香美味,顧燕急煮的不是爛了就是味道怪怪的。
宋琬勉強吃了一碗便全推給了顧燕急解決,進山之前,只是順了他一塊燒餅簡單果腹。
顧燕急自知廚藝差,心虛理虧,這廂一進山,自然是賣力打獵物,想要在宋琬面前重拾形象。
不過可惜的是,他這次打再多的獵物也無濟於事,宋琬此次進山主要並不是為了肉。
這座山綿延數百里,和他們出瀘州城時路過的那座山是連在一起的。
宋琬拿着先前裝銀子的麻袋,四處鑽走,顧燕急跟在後面,時不時逮兩三隻野雞野兔,中間甚至還獵到一頭野鹿,不知道是什麼品種,鹿眼水汪汪的,顧燕急給留了活口。
他想宋琬或許會喜歡呢。
「找到了!」在顧燕急一麻袋快要裝不下時,宋琬終於停下了繼續往山里鑽的行為,只見她蹲在地上,用棍子戳啊戳,確定是自己要找的東西後,才回頭去尋一直跟着自己的人。
「顧燕急!你快過來!」宋琬叫他,「快來扒土豆!」
先前她就一直在想,既然山頭有土豆存在,那有沒有一種可能山尾也有呢,結果還真被她找到了。
「土豆?」顧燕急嘗過這東西的滋味,確實很好,沒想到這裏也有。
宋琬只隨意扒拉兩下,估計不比她先前遇到的那塊地方少,也不知道是野生長出來的,還是哪個人在山裏弄丟了種子。
不過眼下不是考慮這些的時候,她該想想怎麼把它們弄出去,光靠她和顧燕急兩個人挖可不行,得叫多一些人來。
「對,我們先挖一袋回去。」宋琬想了想,等蔣震吃了她送的土豆後,家裏那幾袋又大又肥又軟糯的土豆肯定留不住。
新發現的這些,雖然沒有之前的長得漂亮,但總比沒有吃的好。
「阿琬,一次性挖太多會不會容易壞,或許我們可以隔一段時間過來挖。」顧燕急建議。
「誰說我是要挖來全吃了。」宋琬拿袋子邊裝邊說,「我要挖回去種,這樣明年就會有吃不完的土豆了。」
「這個可以種?」顧燕急聲音顫了幾分。
宋琬理所當然回道,「如果不能種,它怎麼長出來的?」
她懷疑顧燕急是不是吃餛飩吃傻了,連這點常識都忘了。
顧燕急不是傻,他原先以為這些和山上生長的野菜沒有區別,都是靠自身能力長出來的。
「那此物如何種,適不適合黔地的氣候變化?產量如何?」
宋琬也沒種過,不過末世那會兒,植物不生,各個基地的領導者以及國家軍隊的執行者為了不讓後世的人忘記末世前的各種技術,每天都會安排一個小時的視頻學習時間,其中就有種植土豆的方法。
「很簡單,黔地的氣候就挺適合,只要中間澆水適當就行。」宋琬記得土豆需要種植在比較肥沃鬆軟的土地,最好還能夠有沙子,黔地不就是多風沙的地方,土地也還算肥沃,只要後期好好養護,產量至少能達到後世的三分之二。
「可是黔地多風沙,土豆確定可以?」顧燕急說出自己的擔憂,就是因為如此,黔地年年收成少,以前若不是朝廷每年補貼,這黔地的百姓軍隊都不一定能守住這座城。
「嗯,土豆就需要沙子。」宋琬雖然沒有實戰過,但是理論知識還是記得牢牢的,「回頭只要等它發芽了,就可以按芽切塊,根部埋在土裏,按時澆水,等上三個月,就可以結出好多土豆。」
顧燕急忽然無法言語,他在想,眼前的宋琬是不是上天派來拯救他們所有人的。
「你傻掉了?」宋琬奇怪地看着他,隨後皺眉,「別想裝愣偷懶!」
對上她一臉懷疑的神情,顧燕急不由失笑,「我沒有要偷懶,你坐下休息,剩下的我來。」
顧燕急學她的動作蹲下,用粗硬的樹枝刨開泥土,挖出埋在裏面的土豆。
新鮮的土豆拔出來,上面還沾着些許濕泥,混着土腥氣,顧燕急倒不嫌髒,他小心翼翼地弄掉上面的土,生怕破一點皮,等弄乾淨了,再裝進麻袋裏。
宋琬也不矯情,很快坐在一旁休息,順便幫忙看野物。
這兩天消耗的精神力有點多,餓得也比平時快,半個時辰才吃完一塊大燒餅的她又餓了。
好在顧燕急提前有多烤一塊燒餅,一直用油紙一層層包裹,貼在胸口放着,現在拿出來吃還是溫的。
宋琬一口一口地吃着,順便和顧燕急獵回來的鹿大眼瞪小眼。
等顧燕急裝完一麻袋後,宋琬的燒餅已經吃完了,正在摸鹿角。
顧燕急用繩子把麻袋的口子系嚴實後,就看到這樣一副和諧相處的畫面。
女人身上的銳利感消減了不少,看來這頭鹿他留對了。
「很喜歡?」他指鹿。
宋琬自然點頭,目光緊盯着鹿「喜歡。」
鹿渾身都是寶啊,哪有人會不喜歡。
或許是動物本能的敏銳,小鹿察覺到眼前的女人似乎很危險,比那個男人還危險,偏偏它還逃不了,只能原地顫抖。
顧燕急還想說,如果喜歡他就去再獵頭雄鹿,這樣以後還可以繼續繁殖。
只是他話還沒說出口,就瞥見那頭沒幾個月大的小鹿突然跪倒在地,好似在給宋琬磕頭。
顧燕急……如果沒記錯,他並沒有傷到鹿腿。
宋琬倒不意外,畢竟在這裏,就算是內功深厚的人,也擋不住她精神力的強壓。
只聽她笑眯眯地摸上小鹿的角道,「回去我就把你餵得胖胖壯壯的。」
顧燕急忽然有種直覺,她之所以願意把鹿帶回去餵養起來,不是因為喜歡養,而是為了養肥好吃肉。
察覺危險的小鹿發出本能的求救聲,最終卻被宋琬用武力鎮壓。
求生無望的小鹿……女人果然是這個世上最危險的動物,比山裏的老虎還要可怕!
……
就這樣,宋琬帶着一麻袋新鮮土豆,一車野物,以及一頭活鹿在翌日天微亮時趕到家。
戚氏一早就起來,站在門口盼着了,待看到熟悉的馬車往村子裏走來時,忙起身迎了過去。
「阿琬!」
「娘,我回來了。」
宋琬從車上跳下來,快步走向戚氏問道,「娘,早上吃什麼啊?」
路上的那兩百個餛飩算是被顧燕急霍霍完了,她都沒吃到多少,實在是他煮的太難吃。
宋琬自認不是挑食的人,嘗試了好幾次還是覺得難以下咽。
一回來就問吃的,若放在尋常人家肯定要挨訓,不過戚氏卻覺得女兒只要一心想着吃什麼,那就證明路上沒什麼危險,也沒受傷。
這樣的阿琬,她反而要安心許多。
戚氏朝後來下車的顧燕急匆匆點了頭,就又將全部目光放在女兒身上,含笑道,「你們走的那天,村里老死了一頭老牛,娘就去買了幾斤回來,做了牛肉滷子,等會兒就給你下牛肉滷子面吃。」
在大越,牛是專門用來耕耘的,除非老死或者病死的牛,其他的都是不可以隨意宰殺的。
所以當宋琬聽到有牛肉麵可以吃時,什麼都不顧了,連連點頭,「好呀!好呀!」
所有的隊員里,屬戚氏對她最好,每天都會做好吃的給她。
「阿姐!你回來啦!」右廂房中間那一間門後露出大半個腦袋,是原主的妹妹,宋玥。
不用再奔波流放後,家裏的所有人多多少少都長了些肉,小姑娘也不例外。
如今的宋玥,簡單的棉布素衣,頭上只綴了兩根淡青色髮帶,臉頰兩側倒是鼓了不少。
宋琬瞅着心痒痒,果斷抬手招她過來。
宋玥見阿姐叫她,很是開心地跑過來,微仰着頭,一臉崇拜地望着宋琬。
而宋琬也如願以償地摸上了妹妹的小肉臉蛋,一如既往的嫩呼。
宋琬摸完臉蛋子,隨即在身上掏了掏,只掏出來半塊沒吃完的燒餅。
她差點忘了,自己在忻州買的零嘴都讓宋七他們先帶回來了。
於是她只好問,「要吃燒餅嗎?」
宋玥沒有遲疑,高興地接過已經涼了的燒餅,小口咬了一下,「謝謝阿姐。」
「都涼了。」宋琬心虛皺眉,「要不別吃了?」如今她不缺吃熱燒餅的錢,這涼的就不要了。
「阿玥覺得很好吃,就像那日阿姐偷偷留下的兩兔腿一樣美味。」宋玥想起月前山洞裏的場景,頗為臉熱。
她的阿姐是這個世上最好的阿姐。
「胡說。」宋琬一臉不解,「燒餅哪有肉好吃,你怕不是餓傻了。」
宋琬邊說邊想,要不要找個大夫來給小姑娘診診脈。
宋玥彎了彎眉,笑了,阿姐一定也很喜歡她,要不然不會這樣逗她開心。
「阿囡呢?」宋琬搞不清楚小姑娘的心思,只好換個問題。
「還在睡呢,大嫂嫂說最近阿囡每日睡得最多,像小豬一樣。」提起小侄女,宋玥有說不完的話,「阿囡現在能吃能睡,大嫂嫂好像很怕阿囡長大以後變成了胖阿囡。」
「胖點好,胖着可愛些。」宋琬就喜歡胖乎乎的奶娃娃,也很希望如今這具身體也能吃胖一點。
「那阿玥以後以後也努力多吃點。」從宋琬的話里,宋玥嗅到了一個點,那就是她的阿姐喜歡胖的。
「很棒。」宋琬對於她的態度給予誇讚,並再次捏了捏她的臉。
透過宋玥這雙小鹿眼,宋琬突然想起了留在顧燕急那裏的小鹿,於是她認真道,「我帶你去看鹿,它的眼睛和你的很像。」
「鹿?」宋玥眼睛亮了亮,更像了。
「嗯,顧燕急從山裏抓的!」提起這位優秀隊員,宋琬頗為自豪,等回頭鹿養胖些,第一口烤鹿肉就給他吃。
「阿姐,我想看。」宋玥長這麼大,還沒看過活的鹿。
宋玥話落,西廂房又冒出來三個腦袋,分別是二房的宋瑗、宋瑤和宋銳。
「你們也想看?」宋琬挑眉。
三個腦袋齊齊點頭。
「那就一起吧。」宋琬說完,心暗暗打算,這鹿恐怕是還得再養肥一些,要不然不夠吃啊。
……
而此刻顧家院子裏,正被兩個小包子團團圍住的小鹿突然顫抖了兩下。
嗚嗚嗚一定是那個女人又在打它主意!
小顧昶興奮地跑來跑去,最後抱住自家二叔的腿,一臉敬仰「二叔!二叔!你真厲害!」
顧燕急不由分說拎開他,「小男子漢,不可如此黏糊。」
顧昶失落地哦了一聲,然後轉身去抱比自己還要小一歲的小三叔,「那阿毓你給我抱抱吧!」
其實他更想去抱鹿,可是他不敢。
宋琬帶着宋玥過來的時候,正好看到兩個小包子黏在一起,而她救回來的少年就坐在堂屋門前,目光緊盯着兩個包子。
她瞥了兩眼,也不知道顧燕急用了什麼法子,少年的眼神總算沒有起初遇見時的叛逆了。
「都在呀。」宋琬進門,身後跟着一串大大小小的蘿蔔頭。
顧燕急沒想到她會這麼快過來,嘴角上揚,迅速走到門口,「來接鹿的?」
「不算是,是阿玥她們想看看鹿。」宋琬回道。
兩家人相互扶持過來,一路都不容易,宋玥在顧家人面前早就沒了顧忌,再加上她年紀還小,也沒什麼需要避諱的地方。
很快便拉着兩個堂姐以及小堂哥一起過去看小鹿,阿姐說的沒錯,小鹿的眼睛和自己很像。
「打算什麼時候下手?」顧燕急瞥了一眼那群對鹿有着非常喜愛之心的孩子們,如果他們知道這頭鹿即將成為大家的腹中食,會是什麼樣的表情。
「還是再養養吧,太瘦了,不夠分。」宋琬自然也看到了大家對小鹿的喜愛,糾結了半天,才忍下心來,遲疑不定道。
反正這頭鹿也沒多大,又瘦瘦的,既然他們這麼喜歡,多養幾天也沒關係。
顧燕急假裝沒看出她的隱隱反悔之意,輕笑問道,「要在這邊吃早飯嗎?」
宋琬罕見地拒絕了,「我娘說要做牛肉滷子面。」
她得留着空肚子回家。
「那明天來吃?」顧燕急就是想多和她待會兒,刷刷存在感。
「行,我明天過來。」對於優秀隊員的誠信邀請,輕易拒絕是很容易傷和氣的,再者她還沒吃過顧燕急家的早餐呢。
顧燕急的小算盤打得好,不過他卻忘了一個意外人物,蔣震。
人是剛過晌午不久進村的,扮成了酒樓的管事,說是來收獵物。
正好宋琬和顧燕急回來一路順手打了不少,惹了不少鄰居羨慕。
也有人大着膽子過來想買只野雞回去打打牙祭,宋琬賣了。
野雞不如家雞鮮嫩,所以要便宜不少,那些吃不起家雞的,想沾葷腥,這種野山雞是最好不過的選擇。
所以這會兒城裏的酒樓管事過來收野物,周圍的鄰居們都沒有懷疑,他們只暗暗感嘆新來的這家有些本事,比村尾的獵戶都要厲害。
蔣震過來時,宋琬剛吃完牛肉麵,見他一臉急切,額上居然還冒了汗,也猜到了他要問的事。
「土豆好吃嗎?」宋琬開門見山道。
蔣震暗暗吃驚,宋姑娘竟猜到了他的來意,他震驚過後,隨即拱手道,「宋姑娘慧眼,蔣某這次確實為這個叫土豆的食物而來。」
「是不是想問土豆怎麼種?畝產多少?黔地適不適合種?」宋琬將他內心的話都說了出來。
「宋姑娘既然知道,為何先前一字未提?」蔣震不解,她明明可以在那天贈他土豆時就可以直接說的。
「好吃的東西,當然得試了才知道啊。」宋琬堅信這一點。
蔣震……說的好像很有道理。
平心而論,如果那天晚上就告訴他,自己肯定不會全身心信任。
可在嘗過了土豆的美味後,哪怕黔地不適合種,他也要想方設法種上一些。
當成普通的菜,留在家裏吃也好啊。
「我和顧燕急在回來的路上,在山裏又發現不少,我讓他留了記號,到時候你可以帶人去挖,記得別挖破皮了,要留着種的。」
「真的?」蔣震瞬間激動,他覺得是不是老天爺看他在黔地快要活不下去了,所以才派了宋姑娘來拯救這一城的百姓和士兵。
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